ANEKA RESEPI BERASASKAN KENTANG

tembamgirl09

Originally posted by min_elskede at 4-12-2006 05:29 AM
potatoes pan cake & mushroom sauce

?et=ZeUxty9KXP2XwNoyKqHd0A

sedapnyaa...apa resepinya min?bam ni gila kentang..yummm:nyorok:

Aefy_Laily

Originally posted by min_elskede at 4-12-2006 03:45 AM
sherperd's pie

?et=hdteoE%2BXvb2DI1hFTzSLEg

min, sudu tembaga tu lawo ek... antiq gitu

min_elskede

Originally posted by tembamgirl09 at 4-12-2006 08:28 AM

sedapnyaa...apa resepinya min?bam ni gila kentang..yummm:nyorok:

Potato pan cake
5 biji potato (disagat)
1 biji bawang besar(disagat)
1 sudu teh mixed peper
1 sudu teh garam
1 biji telur
2 sudu flour
Sedikit minyak untuk goreng

Mixed all the ingredient inside the bowl. Panaskan minyak dan goreng ala2 pan cake.

Mushroom Sauce
1/2 biji bawang besar (dipotong dadu)
1 tin kecil cendawan butang
1/2 cup single cream
1 cup fresh milk
1 spoon flour
salt & black peper
1 spoon corn oil

panaskan minyak, tumiskan bawang & masukkan mushroom, kacau. masukkan fresh milk, flour, cream, salt & peper & kacau sampai pekat. Ala lebih kurang pasta sos jugak ni.

Selamat Mencuba :tq:

min_elskede

Originally posted by Aefy_Laily at 4-12-2006 08:30 AM


min, sudu tembaga tu lawo ek... antiq gitu

:tq::tq:

maisya

pizza kentang resepi blackmore...tapi silap arr guna baking sheet utk alas loyang tu( aluminum foil dah habih..)...ingatkan tak melekat, rupanya melekat kat loyang so tak boleh dikeluarkan. Kena korek dan bawak keluar .... buruk la rupanya..hu..hu..maisya guna telur sikit jer ( kedekut...hi..hi..), tak lawa macam blackmore or zieA punya, hitam plak tu kat atasnya....nasib baik rasa dia sedap...nanti la akan dicuba sekali lagik...

blackmore

Originally posted by maisya at 8-12-2006 04:43 PM
pizza kentang resepi blackmore...tapi silap arr guna baking sheet utk alas loyang tu( aluminum foil dah habih..)...ingatkan tak melekat, rupanya melekat kat loyang so tak boleh dikeluarkan. Kena ko ...

....maisya...telur jangan lokek2...kang nanti pizza ko berkecai...telor pon bukannya mahal sangat...ekekekeke...15 biji jer...heh...tapi...telur nie act as glue dia lerrr...so that nanti kentang2 tu semuanya stick together2...

...kena pakai aluminium foil...dan...yang paling penting...kena tunggu betul2 sejuk baru kluarkan dari loyang...slalunya...aku tarukkan loyang dalam dulang yang diisikan ngan air batu tuk mempercepatkan process cooling nie...cos aku tak sabar nak makan pizza nie...heh.....

ahpek

nak tanya kfc kentang lecek tu dia mkn ngan sos ape ek?klau ada resepi sos tu bole tlg tempek x? :tq:

menachi

Buat sherperd's pie resepi speedial kot ... letak dlm muffin tray ....
saya pakai potato flakes je...

menachi

ni lak potato salad buat minggu lepas gak ...

toshiba

erk..sedap2 kat sini..tapi nak mintak tolong someone kalo ade resepi yg simple2 ke letak la ye..xmampu la nak buat yg grand2 ni..oven xde..saye student lagi..dok umah sewa, so kelengkapan n bahan2 pon biase2 je.
kalo sape2 ade resepi kentang masak cili padi [bukan masak lemak eh] pun ok. lame dah xmakan..sedap. :tq: :tq:

chempaka_ku

baru masak kentang dengan lada kisar.....simple

kentang potong sedang nipis
bawang putih dan merah...hiris
ayam, gunting kecil-kecil
lada kering kisar dengan sedikit bawang
cili padi, kalau suka

kentang ditumis hingga perang, luarnya keras tapi dalam empuk
masukkan bawang dan tumis sehingga bawang perang
masukkan ayam tadi, goreng hingga putih atau perang sikit, ikut suka
tuang lada kisar tadi
perasakan dengan gula dengan garam.  Goreng hingga lada masak.

Boleh makan macam tu saja atau dengan nasi pun ok....

yaneng

yaneng penah buat nie masa malas sgt nak masak....ada kentang dan sosej kat dlm fridge...

Kentang rissole and sosej:

Kentang - kupas kulit dan potong 1 inci dan rebus sampai empuk(masukkan garam dlm air rebusan)
bawang merah potong dadu
bawang putih 2 ulas ketuk
sosej (ayamas garlic dan cheese paling sedap) potong serong-serong

mula2 tumis bawang putih, then masukkan bawang merah, tumis hingga naik bau
masukkan sosej pula, goreng hingga masak, balik-balikkan
last sekali masukkan kentang hingga garing -balik-balikkan lah...

tabur garam sikit dan pepper.....

then hidang, makan ngan mustard, cili sos and mayo....budak2 pun suka...

kalau ada salad pun boleh buat penambah...

inilah resipi yg paling mudah yaneng rasa...

DARSITA

My New Year Potatoes with herbs

Buang kulit kentang, rebus separuh empuk. Tos kan.

Dalam kuali cair kan butter (ikut banyak mana kentang yang kita guna)
Bila sudah cair, masukkan kentang - goreng sampai semua bahagian garing (slow slow goreng JANGAN dgn API yang besar)
Last masukkan herbs kering yang anda suka conto: thyme, basil, oregano, etc etc ..tabur sikit black papper and garam
SIAP LAH

platinum8

Semalam plat buat baked potato. Suka betul makan kentang yang dimasak macam ni. Tapi boleh montel kalau makan selalu.

Sebelum



Selepas



Baked potato with creamed soup

Bahan2 :

5 biji kentang (size sederhana)
Air untuk merebus

I tin cream soup Campbell (chicken/mushroom etc)
1/2 cawan susu segar
2 ulas bawang putih - diketuk
sedikit garam dan black pepper
1/2 cawan grated or shredded tasty cheese

Cara masak :

Kupas kulit dan hiris kentang bulat2 setebal 1/2 cm setiap hirisan. Rebus kentang dengan air hingga mendidih atau empuk. Tapi jangan sampai lembik. Agak2 dalam 10 hinga 12 minit dengan api sederhana. Angkat dan tos. Tuangkan kentang yang telah ditos ke dalam baking dish.
(Sementara menunggu kentang empuk, panaskan oven 220 C)

Campur dan gaulkan cream soup, susu, bawang putih, garam dan black pepper dalam mangkuk. Tuangkan ke dalam baking dish dan gaul rata bersama hirisan kentang. Tabur rata cheese. Masukkan ke dalam oven dan masak selama 15 hingga 20 minit atau bila nampak keemasan.

Sedap dimakan bersama pasta, steak, lamb, ayam, ikan yang dimasak western style. Atau boleh makan begitu saja.

[ Last edited by  platinum8 at 2-1-2007 11:23 AM ]

farinali

Mash Potato (bleh trime ke resipi ni? huhuhu)

Buang kulit ubi kentang & rebus
Bile dah empuk kluar kan dan lenyek.
Letak garam, susu fresh (full cream) & butter.. lenyek lagi smpi lembut..

huhu.. gerenti sodap!!

LailaTempawan

aduh, sedap sedap aku tengok semua resipi berasaskan ubi tuh, ha ni laila dah tak sabar nak makan ni kesemua tu, pi restaurant jer lah lepah ni.. heheheh

LailaTempawan

Originally posted by farinali at 2-1-2007 02:25 PM
Mash Potato (bleh trime ke resipi ni? huhuhu)

Buang kulit ubi kentang & rebus
Bile dah empuk kluar kan dan lenyek.
Letak garam, susu fresh (full cream) & butter.. lenyek lagi smpi lemb ...

hehe.. ingat orang jantan tak tau buat ker.. orang jantan tau masak juga tau..


Ni lah mash potato resepi oleh farinali.. tetapi Laila modified ngan menambah sedikit serbuk lada hitam dan english parsli pasal Laila memang suka memasukkan bahan-bahan tu dalam masakan macam ini... Laila tak tambah sos lada hitam tapi masukkan lada hitam ke dalam ubi tersebut.. hehe.. overall, resepi  ni simple yet delicious..





p/s: thanks to farinali again.. Terima kasih juga kepada DARSITA kerana memberikan idea masakan ubi goreng  g kat atas tu, dan Laila kombinasikan idea tersebut dengan resipi farinali.. so, maybe nama mash potato ni, Mash potato Sitafarinali :p ek ek, nanti marah plak tuan punya tuan punya tuan resipi..



(jika ada kemahuan disitu ada jalan, memasak bukan saja untuk perempuan, orang lelaki boleh ke apa.. )

[ Last edited by  LailaTempawan at 4-1-2007 02:38 PM ]

rimbun

Laila niii laki ker pompuan?

LailaTempawan

Originally posted by rimbun at 4-1-2007 02:10 PM
Laila niii laki ker pompuan?

Lelaki...

Perkataan "Laila" kat nick LailaTempawan tu adalah bahasa kiasan yang bermaksud "lagi tempawan" dan yg sewaktu dengannya.

LailaTempawan

sunyi nyer..