Cara Kurangkan Kolestrol Dengan Diet Sihat

siputpepel

Kolesterol adalah sejenis lemak (lipid) yang terdapat dalam darah dan sel-sel tubuh kita. Walaupun kolesterol sering dikaitkan dengan masalah kesihatan, sebenarnya kolesterol diperlukan oleh tubuh untuk menjalankan banyak fungsi penting, seperti pembentukan sel-sel baru, penghasilan hormon, dan sintesis vitamin D. Namun, jika kolesterol dalam darah berada pada paras yang terlalu tinggi, ia boleh meningkatkan risiko penyakit jantung, strok, dan masalah kesihatan lain.

Kolesterol terdapat dalam dua bentuk utama:

• Kolesterol LDL (Low-Density Lipoprotein) – dikenali sebagai kolesterol "jahat" kerana ia boleh terkumpul di dinding saluran darah, membentuk plak, dan menyebabkan penyempitan atau penyumbatan saluran darah, yang boleh mengganggu aliran darah dan meningkatkan risiko serangan jantung atau strok.
• Kolesterol HDL (High-Density Lipoprotein) – dikenali sebagai kolesterol "baik" kerana ia membantu mengangkut kolesterol jahat (LDL) kembali ke hati untuk diproses dan dibuang daripada badan. Semakin tinggi tahap kolesterol HDL, semakin baik untuk kesihatan jantung.
  

Mengurangkan Kolesterol dengan Diet Sihat

Makanan yang kita makan mempunyai kesan langsung terhadap tahap kolesterol, dan dengan membuat pilihan makanan yang tepat, kita dapat mengawal tahap kolesterol dalam darah dengan lebih baik.

Berikut adalah beberapa jenis makanan yang boleh membantu menurunkan kadar kolesterol secara semulajadi:

Makanan yang Dapat Membantu Mengurangkan Kolesterol:

1. Makanan yang kaya dengan serat larut
   Serat larut membantu mengurangkan penyerapan kolesterol dalam usus.

•    Oat (contohnya oatmeal atau bubur oat)
•    Barli
•    Kacang (seperti kacang hitam, kacang merah, dan kacang soya)
•    Buah-buahan (contohnya epal, pir, strawberi)
•    Sayur-sayuran (seperti lobak, kubis, dan brokoli)
  

2. Lemak sihat

•    Avocado (mengandungi lemak sihat monounsaturated)
•    Kacang-kacangan dan biji-bijian (seperti badam, walnut, chia, dan flaxseeds)
  

3. Ikan berlemak
   Ikan berlemak mengandungi asid lemak omega-3 yang dapat membantu menurunkan tahap kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.

•    Salmon
•    Sardin
•    Mackerel
•    Tuna
  

4. Tumbuhan yang kaya dengan fitosterol
   Fitosterol adalah bahan yang terdapat dalam tumbuhan yang dapat menghalang penyerapan kolesterol.

•    Soya (contohnya tofu dan tempe)
•    Benih bunga matahari
  

5. Bawang putih
   Bawang putih dapat membantu mengurangkan kadar kolesterol secara semulajadi.

•    Cincang atau tumbuk bawang putih segar dan tambah ke dalam makanan seperti sup, salad, atau masakan stir-fry.
  

6. Teh hijau
   Teh hijau mengandungi antioksidan yang dapat membantu menurunkan kolesterol.

•    Amalkan meminum teh hijau secara rutin, kerana kajian menunjukkan ia boleh membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kolesterol jahat (LDL).
  

7. Kurangkan makanan yang tinggi lemak tepu dan trans

•     Elakkan makanan segera, makanan ringan, dan makanan bergoreng.
•     Pilih daging tanpa lemak dan hadkan pengambilan produk tenusu tinggi lemak.
  

8. Makanan tinggi antioksidan
   Antioksidan seperti flavonoid yang terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran juga boleh membantu meningkatkan kesihatan jantung.

•    Berry (contohnya blueberry dan raspberi)
•    Sayuran hijau (seperti bayam)
•    Tomato
  

Kesimpulan

Mengawal tahap kolesterol dalam darah adalah kunci untuk menjaga kesihatan jantung dan mencegah pelbagai penyakit kardiovaskular. Dengan memilih makanan yang sihat dan mengamalkan gaya hidup aktif, kita dapat mengurangkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Jika tahap kolesterol anda tinggi, selain mengubah diet, penting juga untuk berbincang dengan doktor atau pakar pemakanan untuk mendapatkan nasihat yang sesuai dengan keadaan kesihatan anda.

sfhzuraz

good info sp.

novelloverzz

Good info