CariDotMy

 Forgot password?
 Register

ADVERTISEMENT

Author: hanieliza

ANEKA NASI & LAUK PAUK SAMPINGAN

[Copy link]
Post time 13-10-2009 02:57 PM | Show all posts
nasik goreng kat thread nasik goreng laa..
ini utk nasik yg kena tumis ala-ala kenduri kendara tuu..
Kacip_Fatimah Post at 13-10-2009 12:10


ampun2 kak kacip...den x perasan ade thread nasi goreng...
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 13-10-2009 05:35 PM | Show all posts
thank you for th tips
Reply

Use magic Report

Post time 15-10-2009 09:38 PM | Show all posts
ampun2 kak kacip...den x perasan ade thread nasi goreng...
nisyam Post at 13-10-2009 14:57

takpa..takpa..
tak marah aihhh..hehehe

Reply

Use magic Report

Post time 15-10-2009 11:02 PM | Show all posts
Hi chef2 sekalian.....
saya baru lagi kat sini, harap dpt diberi tunjuk ajar ye.....

kalau blh saya nak tanya nasi arab tu mcm mana?....ada x sesiapa yg tau recipe nya?
Reply

Use magic Report

Post time 16-10-2009 09:00 AM | Show all posts
156# merahsilver
cuka boleh diganti dgn air asam jawa ataupun dgn apple cider..
tapi kalo tak letak cuka pn ok juga..
cuma sebab air nenas yg keluar akan wat acar masam2 manis..

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report

Post time 16-10-2009 10:05 AM | Show all posts
cuka tu yg sebabkan acar jadik cepat basi dan setengah orang perut tak tahan boleh sebabkan cirit birit/sakit perut/memulas....Acar yang dicampur dengan cuka ni acar dia lebih cepat berbau masam..

Anis selalu buat acar timun+ nenas+bawang merah besar+cili merah besar + carrot ni hanya campurkan garam dan gula sahaja...dan ianya kalau dibuat sekali banyak untuk majlis makan pagi sampai ke malam, mmg tak ada rasa masam atau berbuih atau basi....

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report

Follow Us
Post time 17-10-2009 07:20 PM | Show all posts
kalau nak lagi senang, gaul je dgn sos cili..pastu tabur kacang tanah tumbuk kasaq..
pun sedap..

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report

Post time 1-11-2009 08:55 AM | Show all posts
dah banyak hari dok berangan nak buat Chicken Kabsah nih..akhirnya semalam berjaya jugak
selalunya makan ciken kabsa nih kat restoren Sabaa' Cyberjaya
resepinya amik kat internet jek.. tak susah mana pun..

 
nasi kabsa dengan salad dan sos pudina

ayam kabsa bakar

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 1-11-2009 04:02 PM | Show all posts
dah banyak hari dok berangan nak buat Chicken Kabsah nih..akhirnya semalam berjaya jugak selalunya makan ciken kabsa nih kat restoren Sabaa' Cyberjayaresepinya amik kat internet jek.. tak susah mana ...
ninoZ Post at 1-11-2009 08:55

bertiang-tiang jugak lah nk jumpa resepinya..ekeke
Reply

Use magic Report

Post time 1-11-2009 11:47 PM | Show all posts
Post Last Edit by ninoZ at 1-11-2009 23:48

169# Kacip_Fatimah
hehehe..saja dengki
nanti nak tulih balik kat blog dgn modification yg dah dibuat..
arab makan ayam berlaukkan nasik..kita plak makan nasik berlaukkan ayam
Reply

Use magic Report

Post time 2-11-2009 08:41 AM | Show all posts
168# ninoZ

ninoz..share ler resepi kat sini...
Reply

Use magic Report

Post time 2-11-2009 02:22 PM | Show all posts
171# kodoklawa
dah bagi link tu haa..
Reply

Use magic Report

Post time 4-11-2009 01:55 PM | Show all posts
tak sangkanya berjaya plak buat nasik minyak ni ha.. makan dgn kurma daging.
1st trial buat nasi minyak, menjadi, anak2 pun suka n cakap.. mcm makan kat kenduri la.

close up ;


lawan dgn kurma daging;


barulah tau, tak susah sebenarnya nak buat nasi minyak n beriyani ni..

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report

Post time 6-11-2009 10:27 AM | Show all posts
Resipi nasi briyani nnti kita bg ye.

Ni mmg briyani original pnya. Almaklumlah anak mami, so resipi ni2 mmg sentiasa dimasak.
nisyam Post at 28-9-2009 14:07

mana resepinya pn nisyam? dh berjanggut dh nie..
Reply

Use magic Report

Post time 6-11-2009 04:22 PM | Show all posts
Sape ade resepi nasi bukhari?
Reply

Use magic Report

Post time 8-11-2009 02:39 PM | Show all posts
Resipi Nasi Briyani:

A) Bahan2 nasi:
(sukatan air: 1 cwn beras = 1.5 cwn air /susu cair)
1. Minyak sapi secukupnya untuk tumis
2. Kayu manis, bunga cengkih & b. lawang secukupnya
3. 2 cawan Tairu (yougrt asli)
4. Cili merah & hijau - 4 btg (dipotong 4 each)
5. Tomato - 3 bj (potong 4)
6. Daun ketumbar, daun pudina, daun pandan - utk wangi
7. Halia & bwg putih yg diblender - 3 sudu makan
8. Susu cair 1 tin.
9. Beras basmathi (1 kole)
10. Rempah briyani 5 sudu makan (Tak nak pun x pe. blh ganti dgn s. kari daging)
11. Bawang besar 5 biji - dihiris

Cara2:

1. Tumis kayu manis, b.cengkih & b. lawang dgn myk sapi.
2. Bila dh layu, masukkan tomato, bwg besar, cili hijau, merah, pes halia& bwg putih.
3. Tunggu die berair sikit then masukkan tairu, daun pudina & ketumbar.
4.  Masukkan rempah briyani. Tunggu didih & tutup api.

B) Bahan2 kuah:

1. Ayam 1 seekor dipotong 12. Bersihkan. Toskan.
2. Serbuk jintan putih 2 sudu makan, serbuk kunyit 1 sudu makan, pes halia & bwg putih 3 sudu makan & garam secukupnya. Semua bahan ni diperap dgn ayam selama 1/2 jam.
3. Myk sapi 1 sudu makan
4. daun kari sedikit
5. Bwg besar 2 bj - dihiris.
6. Air sedikit.

Cara2:

1. Tumis daun kari & bwg dlm myk sapi.
2. Bila dh layu, masukkan ayam yg diperap td. Masukkan sedikit air.
3. Tutup kuali. Biarkan sehingga berkuah. Setelah kuah pekat (masak dlm masa 1/2 jam), tutup api.

Masak Nasi:

1. Susu cair & air disukat mengikut kuantiti yg diperlukan.
2. Masukkan beras yg dh ditoskan ke dlm susu. Masukkan juga bahan2 nasi yg telah ditumis tadi.
3. Bila dh 1/2 masak, masukkan pula kuah ayam yg telah siap tadi.
4. Gaul rata & biar nasi masak sepenuhnya.

Utk Hiasan:-
1. Kismis, biji gajus & bwg merah (hiris halus) - digoreng & ditabur atas nasi. Boleh juga taburkan cili merah & hijau sikit.
Dah siap. Boleh dimakan dgn dhalca & acar.

Sorry lambat sgt bagi resipi. Selalu lupo. Kak Kacip smpi dh berjanggut ye? nak tgk gmbr blh?

Selamat mencuba.

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 8-11-2009 07:08 PM | Show all posts
cuka tu yg sebabkan acar jadik cepat basi dan setengah orang perut tak tahan boleh sebabkan cirit birit/sakit perut/memulas....Acar yang dicampur dengan cuka ni acar dia lebih cepat berbau masam..

...
AnisSuraya Post at 16-10-2009 10:05

mak yujin selalu buat acar ltk cuka gak tp tahan lama kalau ltl dlm peti ais setakat ni mkn ok jer
Reply

Use magic Report

Post time 9-11-2009 02:20 AM | Show all posts
177# yujin
acar timun kalau nak tahan lama..kene buang biji timun tu..part tu yg senang sangat masam n cepat basi..
satu lagi..jgn gaul dalam bekas besi, ade chemical reaction yg turut akan buat acar cepat basi.. n kene jaga betui2 bab2 hygine nih...
Reply

Use magic Report

Post time 9-11-2009 04:56 PM | Show all posts
Sorry lambat sgt bagi resipi. Selalu lupo. Kak Kacip smpi dh berjanggut ye? nak tgk gmbr blh?

Selamat mencuba.
nisyam Post at 8-11-2009 14:39

dah potong dah..sebab dh dpt resepinya..
Reply

Use magic Report

Post time 10-11-2009 10:44 AM | Show all posts
dah potong dah..sebab dh dpt resepinya..

Kacip_Fatimah Post at 9-11-2009 16:56


Nasib baik dah dapat, kalau tak mahu dah sampai peyut....hehehe...sempat pulak kak kacip nie melawak.....
Reply

Use magic Report

You have to log in before you can reply Login | Register

Points Rules

 

Category: ExploRasa


ADVERTISEMENT


Forum Hot Topic

 

ADVERTISEMENT


 


ADVERTISEMENT
Follow Us

ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CariDotMy

12-12-2024 06:56 PM GMT+8 , Processed in 0.142693 second(s), 36 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

Quick Reply To Top Return to the list