CariDotMy

 Forgot password?
 Register

ADVERTISEMENT

View: 2784|Reply: 8

Petai Udang Tempoyak Janda! nasi pasti tambah ooiiiii

[Copy link]
Post time 4-8-2021 08:07 PM | Show all posts |Read mode



Penggemar sambal tempoyak munculkan diri anda! Pelbagai menu boleh dibuat dengan menggunakan tempoyak. Salah satu menu yang paling digemari ramai iaitu resipi sambal tempoyak udang petai.

Makan dengan nasi panas memang tak toleh kiri kanan dah. Satu lauk ini pun sudah cukup untuk menaikkan selera.

Kalau ada yang mahu mencuba, boleh ikuti langkah demi langkah cara membuat sambal tempoyak udang petai hasil perkongsian oleh Azlina Ina di bawah.


Cara Buat Sambal Tempoyak Udang Petai
Bahan-bahan:


10 ekor udang
4-5 sudu besar tempoyak
Cili padi (kuantiti mengikut tahap kepedasan yang diingini)
Ikan bilis halus (wajib ada supaya sambal lebih berlemak)
2-3 batang serai yang dititik
3-4 sudu besar gula.

Cara-cara:
Tumbuk cili bersama ikan bilis.
Apabila sudah lumat, tumiskan bahan tumbuk tadi bersama serai dengan minyak sederhana sehingga agak garing.



Masukkan pula tempoyak dan gula. (jika tempoyak manis, kurangkan gula)



Masukkan 1/4 air ke dalam lesung sisa cili dan ikan bilis tadi. Kalau suka berkuah, lebihkan air. Kemudian masukkan ke dalam bahan tumis tadi.



Biarkan sehingga mendidih dan naik minyak.

Kemudian masukkan udang sehingga bertukar warna merah. Letakkan garam dan perasa.



Akhir sekali masukkan petai.


Kalau suka berkuah, letakkan lagi sedikit air.
Sedia untuk dihidang, selamat mencuba!


Kredit gambar & resipi: Azlina Ina

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 6-8-2021 03:32 PM From the mobile phone | Show all posts
Tq bg resipi..mmg ada tempoyak dgn sambal hijau..boleh dilaramkan.
Reply

Use magic Report

Post time 6-8-2021 08:54 PM From the mobile phone | Show all posts
Tq bg resipi boleh buat esok
Reply

Use magic Report

Post time 14-8-2021 11:03 AM From the mobile phone | Show all posts
Banyak makan nasi ni

Reply

Use magic Report

Post time 18-8-2021 03:06 PM | Show all posts
Musim durian memang menu tempoyak laa yang banyak skang. Walaupun duiran dah tak bermusim.
Reply

Use magic Report

Post time 18-8-2021 08:53 PM | Show all posts
Edited by maduhoney at 18-8-2021 08:54 PM
chevrole replied at 18-8-2021 03:06 PM
Musim durian memang menu tempoyak laa yang banyak skang. Walaupun duiran dah tak bermusim.
Paduu, sedap pulak nak makan tapi nak membuat nye tu mmg takde masa lah citer.
Paduu, sedap pulak nak makan tapi nak membuat nye tu mmg takde masa lah citer.
Reply

Use magic Report

Follow Us
Post time 18-8-2021 09:05 PM | Show all posts
maduhoney replied at 18-8-2021 08:53 PM
Paduu, sedap pulak nak makan tapi nak membuat nye tu mmg takde masa lah citer.
Paduu, sedap pulak n ...

tak ado maso takpo, buleh usha2 foodpanda haha. untung2 yo den dapat coins sbb guno boost. voucher lg. sonang takyah masak
Reply

Use magic Report

Post time 18-8-2021 09:15 PM | Show all posts
purplered replied at 18-8-2021 09:05 PM
tak ado maso takpo, buleh usha2 foodpanda haha. untung2 yo den dapat coins sbb guno boost. voucher ...

Macam mana tu, beli kat kedai yang boleh bayar boost ke macam mana, aku mmg pakai tapi tak pernah dga plak.


Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 18-8-2021 09:24 PM | Show all posts
maduhoney replied at 18-8-2021 09:15 PM
Macam mana tu, beli kat kedai yang boleh bayar boost ke macam mana, aku mmg pakai tapi tak pernah  ...

iyo bang, smlm den baru yo oder. tp kono bayar pake boost la pastu shake2 beratus coins. tokojut den

Reply

Use magic Report

You have to log in before you can reply Login | Register

Points Rules

 

Category: ExploRasa


ADVERTISEMENT



 

ADVERTISEMENT


 


ADVERTISEMENT
Follow Us

ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CariDotMy

9-10-2024 11:58 AM GMT+8 , Processed in 0.282843 second(s), 25 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

Quick Reply To Top Return to the list