CariDotMy

 Forgot password?
 Register

ADVERTISEMENT

Author: hanieliza

~ SOAL & JAWAB ~

[Copy link]
Post time 14-11-2007 10:48 AM | Show all posts
Originally posted by nzhass79 at 13-11-2007 02:02 PM
kak liza,

camner Flan Pudding Vanilla powder tu ek? leh tepek gambo tak?
kalo jual kat carrefour @ seangkatan dengannyer, dia letak kat area maner?

nzhass..
bleh tgk kat bake shop mende nie..mmg ada jual..
kat supermarket pun ada cuma tak pasti kehalalannya aje sebab mende nie biasanya import..
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 15-11-2007 08:21 AM | Show all posts

tumpang tanya

klu nak buat coklat topping, ada yg guna fresh krim.
tp klu tak de benda tu blh ganti dgn bahan lain tak?
apa fungsi fresh krim ni?
Reply

Use magic Report

Post time 15-11-2007 09:02 AM | Show all posts

Telur

What is the size of grade 1 egg and so on, can some one please explain.

Terima kasih
Reply

Use magic Report

Post time 15-11-2007 09:29 AM | Show all posts

Reply #820 chempaka_ku's post

noted.... biasanya saya guna api bawah jer.....
tak nah lak api atas bawah.....
bolehkan?

time kasih atas tunjuk ajar
Reply

Use magic Report

Post time 15-11-2007 09:31 AM | Show all posts

Reply #822 shidaaziz's post n Reply #823 Kacip_Fatimah's post

ok...nanti saya carik kat bake shop....
time kasih ek.....
sebenarnya nak wat puding flan cam resepi yang kak lieza tepek tu...
Reply

Use magic Report

Post time 15-11-2007 09:45 AM | Show all posts

Reply #824 renee's post

masa melting chocolate lebih cepat pekat dan boleh ganti dengan whipping cream.....

ps.  kalau double posting boleh delete; facility masa edit....
Reply

Use magic Report

Follow Us
Post time 19-11-2007 03:59 PM | Show all posts
mlm tadi wat Marble Choc Cheese Cake (kak hanieliza)
memula tu guna api atas bawah, tp ada bau2 hangit, aku terus tukar api bawah jer... seb bek ateh jer....
Reply

Use magic Report

 Author| Post time 19-11-2007 06:36 PM | Show all posts
Originally posted by nzhass79 at 19-11-2007 03:59 PM
mlm tadi wat Marble Choc Cheese Cake (kak hanieliza)
memula tu guna api atas bawah, tp ada bau2 hangit, aku terus tukar api bawah jer... seb bek ateh jer....


kalau masak kek ada gunakan bahan keju..gunakan api bawah jer..
suhu pun kena pelan...
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 20-11-2007 11:20 AM | Show all posts
assalamualaikum..nak tanya pada pakar2 masakan kat sini...
awat sut double boil white coklat dia tak likat?..dah la berketul2..pastu cair jer..
ada kena tambah apa2 tak dalam tu?..shortening ke butter ke?..please help me...
Reply

Use magic Report

Post time 20-11-2007 11:51 AM | Show all posts

Reply #831 nsutra's post

xora pun baru nk belajar nih..slalu xora guna shortening jugak masa nk cairkan coklat tuh..guna coklat yg beli kat bakery jer xde jenama..ok jer .
Reply

Use magic Report

Post time 20-11-2007 12:41 PM | Show all posts
kalau nak tukarkan mentega or margerin dgn vege oil.. sukatan dia camner yer? especially utk baking

tq in advance
Reply

Use magic Report

Post time 20-11-2007 06:12 PM | Show all posts
nak tanye...mee kuning sblm kita masak jd mee goreng, mee sup, mee rebus, mee bandung seme tu....perlukah dicelur dulu?
Reply

Use magic Report

Post time 21-11-2007 10:35 AM | Show all posts
Originally posted by forselab at 20-11-2007 06:12 PM
nak tanye...mee kuning sblm kita masak jd mee goreng, mee sup, mee rebus, mee bandung seme tu....perlukah dicelur dulu?

yg sut buat...kalau nak goreng sut just basuh jer...kalau nak buat mee sup mee rebus mee bandung yes celur kejap dalam air panas..
Reply

Use magic Report

Post time 21-11-2007 02:24 PM | Show all posts
Assalamualaikum akak2....

nak tanya ... klu nak buat dadih ikut , boleh tak susu cair or ape jua jenis susu tu digantikan dengan susu lembu segar  ( yang fresh lg       tu... baru perah punyer)... tp masak dulu lahhh br guna...

agak2 boleh tak...

dan boleh ker guna susu lembu utk any masakan lain  yang ader susu @ fresh milk dlm resepi nyer...

TQ
Reply

Use magic Report

Post time 21-11-2007 02:51 PM | Show all posts
zorrozz, pertanyaan anda sepatutnya masuk dekat thread dadih. senang untuk rujukan. dan dalam thread tersebut pun ada mention pasal susu ni.
Reply

Use magic Report

Post time 21-11-2007 02:57 PM | Show all posts
ok... time kasih yer kak
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 10-12-2007 03:51 PM | Show all posts
to kak liza or kak kacip or kak huda or sapa2 yang tau...
sue nak tanya pasai kaedah membakar/panggang ayam /ikan dlm oven....kalo kita nak bakar ayam yang dibalut dengan aluminium foil tu, just letak balutan tu atas redai dalam oven tu atau nak kena letak dalm loyang dulu? sorry tanya soklan nie coz baru 1st time nak wat....tq in advance kpd sapa2 yang leh tolong jawab....
Reply

Use magic Report

Post time 10-12-2007 05:28 PM | Show all posts
Originally posted by sue_rans at 10-12-2007 03:51 PM
to kak liza or kak kacip or kak huda or sapa2 yang tau...
sue nak tanya pasai kaedah membakar/panggang ayam /ikan dlm oven....kalo kita nak bakar ayam yang dibalut dengan aluminium foil tu, just ...


letak dalam tray. macam-macam kemungkinan boleh berlaku. aluminium foil terkoyak, air akan menitis, susah nak handle dsb.
Reply

Use magic Report

Post time 10-12-2007 06:51 PM | Show all posts
hi nak tanya pasal buat cake/ cupcakes.. saya nak tanya apa penyebab kek selalu jadi membukit kat tengah.. kalau cc iasanya cantik dan rata je orang buat, tapi bila saya buat sure jadi bonggol kat tengah, nak taruk topping tak cantik... seab suhu oven/ cara pukul ke, suhu atau kenapa...
Reply

Use magic Report

Post time 10-12-2007 06:58 PM | Show all posts
Originally posted by kismis at 10-12-2007 06:51 PM
hi nak tanya pasal buat cake/ cupcakes.. saya nak tanya apa penyebab kek selalu jadi membukit kat tengah.. kalau cc iasanya cantik dan rata je orang buat, tapi bila saya buat sure jadi bonggol ka ...


soalan ni patut tanya di thread cupcake. senang untuk rujukan kemudian hari.
Reply

Use magic Report

You have to log in before you can reply Login | Register

Points Rules

 

Category: ExploRasa


ADVERTISEMENT



 

ADVERTISEMENT


 


ADVERTISEMENT
Follow Us

ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CariDotMy

10-10-2024 12:44 AM GMT+8 , Processed in 0.157776 second(s), 29 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

Quick Reply To Top Return to the list