ANEKA BISKUT & BISKUT RAYA

Nur68

cantiknya makmur ni...lapar la pulok.....

Nur68

nak mintak resepi makmur ni boleh tak?...

maisya

Originally posted by Nur68 at 23-6-2008 12:34 PM
nak mintak resepi makmur ni boleh tak?...

resepi takde sukatan sebab cari kat internet pon semua tak de sukatan yg tepat....so hentam saja...tak berapa lembut sgt

eena05

syaaa recipe xde sukatan nye letak ape? my anty buat pon xde sukatan. dia kata sesedap rase tangan. memang sedap makmur ni kalu menjadik kan.

milas

Salam semua....

Resepi kuih makmur ni saya gunakan untuk jualan tiap kali raya. Saya dapat dari
emak biras saya yg berasal dari Johor...

Kuih Makmur

Minyak sapi  - 1 cawan
marjerin planta - 1/2 cawan
Tepung kanji - 1/2 sudu besar
Gula halus - 1 sudu besar
Tepung gandum - lbh kurang 3 cwn++ (ayak dulu)

1. Tepung gandum+tpg kanji+ gula halus +marjerin + minyak sapi  - uli rata-rata (agak-agak blh dibentuk). sebaiknya tepung gandum jgn dimasukkan sekaligus. kalau tak ckp tpg tambah  lg sampai doh dah okay. Adunan ni memang melekat skit tp bila dah pandai bentuk tak ada masalah..

Isi dalam

Kacang goreng buang kulit (goreng tak berminyak)
- ditumbuk + gula semanis ikut suka
-Lepas masak tabur gula halus

p/s: Gula yg saya guna kan adalah gula kasar yg diblend...

Selamat mencuba..

[archived]

[ Last edited by  maisya at 24-9-2008 03:52 PM ]

maisya

Originally posted by eena05 at 1-7-2008 04:35 PM
syaaa recipe xde sukatan nye letak ape? my anty buat pon xde sukatan. dia kata sesedap rase tangan. memang sedap makmur ni kalu menjadik kan.

maisya buat guna tepung gandum, gula sikit & minyak sapi yg dicairkan( tak tau le pasai apa kena cairkan )  .Inti plak kacang tanah dgn gula.

[ Last edited by  maisya at 3-7-2008 11:55 AM ]

eena05

thanks sya n milas recipe kuih makmur tu. sesetengah org cakap la kan nak lagi sedap kuih makmur ni jemur lu atau pon sangaikan/gorengkan tepung tu. ape2 pon makmur ni memang sedap.

eena05

thanks sya n milas recipe kuih makmur tu. sesetengah org cakap la kan nak lagi sedap kuih makmur ni jemur lu atau pon sangaikan/gorengkan tepung tu. ape2 pon makmur ni memang sedap.

m_ardiana

Originally posted by maisya at 23-6-2008 12:14 PM
Biskut Makmur
http://img.photobucket.com/albums/v334/maisya/makmur-1.jpg

biskut kegemaran aku.

milas

mak biras saya buat makmur ni cantik betul, bentuk dia macam kerang gitu . tak penah plk tgk depan2 dia buat mcmn. kata biras saya pakai sepit jgk, tp selalu tgk macam daun tu lah kalau org lain buat, saya buat bujur jelah bentuk dia..

milas

mak biras saya buat makmur ni cantik betul, bentuk dia macam kerang gitu . tak penah plk tgk depan2 dia buat mcmn. kata biras saya pakai sepit jgk, tp selalu tgk macam daun tu lah kalau org lain buat, saya buat bujur jelah bentuk dia..

ibuafif

boleh tak sesiapa tlg snap gambar acuan buat biskut dahlia...? nak buat tp tak tau acuan mana... tq.

hanieliza

Originally posted by ibuafif at 11-7-2008 07:31 PM
boleh tak sesiapa tlg snap gambar acuan buat biskut dahlia...? nak buat tp tak tau acuan mana... tq.

kakliza gunakan acuan pelastik ini...


acuan kakliza


acuan MamaFaMi


acauan dari blog chetam

n23

kak liza .mintak resepi biskut dahlia ni...

hanieliza

Originally posted by n23 at 12-7-2008 01:29 AM
kak liza .mintak resepi biskut dahlia ni...

aceli kkliza dah tuliskan dulu..
boleh tenguk kat... [url=http://eforum.cari.com.my/viewthread.php?tid=173039&extra=page%3D1&page=2]Food & Recipe Archive

ibuafif

terima kasih kak liza....oooo kalau acuan mcm ni, saya ada dah, blhlah buat ni....

amboi...cunnya biskut dahlia kak liza.... semangat saya nak mencubanya...

hanieliza

kakliza suka sungguh cookies atau kek berasaskan oren..
kira fanatiklaa kannnnn..

so sebelum balik raya thn lalu kkliza sempat buat biskut oren..
tapi oleh sebab malas nak terap..lecehlah..
tak pandai nak bagi sama tebal macam MamaFaMi buat tu...
so kakliza suka gunakan acuan dahlia jer..kes nak sonang...




BISKUT OREN

Bahan
250 g butter
130 g gula akstor
1 biji kuning telur
1 s/k esen vanilla
1 s/b oren pes
1 s/k pewarna oren
coklat chips [hiasan]

Bahan Diayak
300 g tepung gandum
50 g tepung naik sendiri
50 g tepung jagung
50 g tepung kastad

Cara
1. Butter dan gula digaulkan sehingga sebati.
2. Masukkan kuning telur dan esen vanilla. Gaulkan sebati.
3. Masukkan perawna oren dan pes oren. Gaulkan sebati.
4. Masukkan bahan yg diayakkan dan gaulkan sebati.
5. Masukkan adunan dalam acuan dahlia dan pamkan dalam loyang.
6.Hiaskan dengan coklat chips.
7. Bakar dalam oven yg telah dipanaskan suhu 170'C selama 20 - 25 minit atau sehingga masak.
8. Bila telah sejuk simpan dalam balang kedap udara.

syazwaniadnan

k.liza...
i can see that u're big fan of orange..
kek oren.. beskut oren.. sampai wani pn t'liur..

wani nk tny la kak..
utk beskut oren ni, kalo xde pes oren kan, boleh x guna air sunquick tu?
eheh, memandaii je wani ni..

kalo makan benda2 yg berasaskan oren ni, ok je..
xcpt muak mcm mkn kek cekelat. hehe

hanieliza

Originally posted by syazwaniadnan at 12-7-2008 11:55 AM
k.liza...
i can see that u're big fan of orange..
kek oren.. beskut oren.. sampai wani pn t'liur..

wani nk tny la kak..
utk beskut oren ni, kalo xde pes oren kan, boleh x guna air sunquick  ...

mmg betui..kkliza mmg suka oren..
cuma taklah sampai baju tu sentiasa warna oren...

bagi menjawab soklan pes oren tu..
kkliza rasa oren sunquick tu taklah terasa sangat "keorenan" tu..
so sebaiknya bila membeli bahan kueh/biskut/kek elok beli jer..
kira stok sentiada ada...saperti perisa vanilla..
biasanya ada djual di tempat bahan2 perisa barangan buat kueh tu..

n23

thanks kak liza..n23 memang suka mkn biskut2 ni..
tambah nak raya ni..leh la cuba resepi tu..