Aneka Kuih & Hidangan Raya Vol 1

Syd · Post time 16-11-2010 10:57 AM

Post Last Edit by Syd at 16-11-2010 14:06

Bila sebut pasal raya
Semua ingat Hari Raya
Tapi jangan pulak kita lupa
Ada seribu satu kata
Berkait dengan raya
Selain Hari Raya

Tak kira apa bangsa
Orang melayu orang cina
Orang putih atau orang india
Orang timur orang barat
Di seluruh dunia
Ada hari raya

Syd · Post time 16-11-2010 11:01 AM

"Minta mak, kuih sepotong. Saya mahu makan kerna perut kosong".

Syd · Post time 16-11-2010 11:10 AM

Biskut Mazola

Kuih Raya Tradisi familiku...hehheehhe (dulu kekecik mmg tiap2 tahun buat kueh nehhh)

nak share resepi campak2 turun temurun nak buat biskut nehhh

1 kg gula
1 kg tepung
1 kg kacang tanah
1 botol minyak (jgn plak taruk semua minyak tu dok bergelumang dengan adunan tuh, tuh bukan nak buah kueh, rasanya mcm nak mandi minyak jahh!)

pastu ligan laa nak buat bentuk apa pung!

Syd · Post time 16-11-2010 11:19 AM

"Wajik dan dodol jangan lupakan. Peninggalan nenek zaman berzaman ..." la la la la la

tu dia, dodol mai dari utara....
kawan dari Penang, dok pakat buat dodol ngan famili dia
then pos kat kami...adehh touching tul...

Syd · Post time 16-11-2010 11:20 AM

skit info tentang dodol nehh;

ramai orang panggil - dodol
orang nogoghi panggil - penganan
orang minang panggil - galamai

tak tahu laa kot2 ada nama lain plak lagi ker

Syd · Post time 16-11-2010 11:27 AM

yang putih bulat2 tu, kuih suji kan?

cup cup nak tanya..

apa beza kuih suji ngan kuih arab ke apa nama lain nye tuh?
selain beza tang nama?
ada beza dari ramuan yang diguna kan?

lagi satu kan..tu kat gambaq kat atas tuh..
biskut 4 segi tu..sebjik rasa kuih yang bulat2 warna putih tuh...

laa nehh orang dah tak buat bulat2 lagi dah eh?
dikomersialkan jadik banyak bentuk?

ke kuih yang 4 segi tuh, kuih lain?

azzah · Post time 16-11-2010 11:28 AM

terasa nak makan lemang pulak..

Syd · Post time 16-11-2010 11:32 AM

Reply 7# azzah

ai nak p amek lemang yang ditempah semalam..
petang2 skit..
adehh sedap nyer...
(terliur...)

btw, lemang2 boleh tahan gak harga nye yer...

kat sini, yang kecik2 yang mcm gambo ai tepek tuh

harga RM 9-10 sebatang

Syd · Post time 16-11-2010 11:39 AM

Kuih Karas (tq to chekshu! dia habaq ai leh sama geng ngan ayah dia, suka makan kueh nehhh)

Syd · Post time 16-11-2010 02:49 PM

dulu kuih bahulu sinonim ngan hari raya
now? kuih bahulu mcm boleh makan bila2 saja anda suka!

skrg masak kuih bahulu dalam oven
dulu? mujur dulu takde hp berkamera lagi

pakai sabut, pakai pasir semua tuh
sedap nyer makan
tapi sblm sedap makan
sila exercise ketiak dulu yea
pukul telor

Syd · Post time 16-11-2010 03:27 PM

koleksi kueh raya kat umah...
nehh dari raya puasa tu hari
then ada 2 balang dah abes
yang paling cepat abes, dahlia, samprit etc tuhh
yang paling slow..dan ada sampai skrg

yang tu laa..yang mcm bunga tuh
biskut kelapa
pstu biskut yang coklat tuhh

nampak gaya makan balik laa raya esok