Sajian yang cocok untuk santapan makan siang memang yang punya cita rasa pedas. Satu resep masakan dari ayam menjadi pilihan yang tepat sepertinya. Tidak harus beli, anda bisa mengkreasikan sendiri di rumah dengan mudah. Seperti yang diketahui baha ayam bisa dikreasikan menjadi aneka sajian yang bercita rasa lezat. Nah, ketika masih bingung di rumah makan siang apa, memilih Ayam Goreng Sambal Penyet sebagai sajian menjadi hal yang sangat menarik. Anda bisa membuatnya sendiri di dapur. Ayam yang dipenyet dengan sambal pedas tentu akan menjadi sebuah sajian yang bercita rasa komplit. Resep masakan dari ayam yang satu ini juga tidak memerlukan waktu yang lama untuk membuatnya. Jadi, mungkin selesai beraktivitas siang-siang pulang kerumah dan lapar, bisa langsung lari ke dapur dan mengkreasikan Ayam Goreng Sambal Penyet ini.
Berikut adalah resep masakan dari ayam goreng sambal penyet : Bahan-bahan : - Ayam 1 ekor (potong jadi 4 bagian) - Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng 1 bungkus - Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng - Air kelapa 800 ml - Mentimun, tomat, kemangi secukupnya untuk lalapan
Untuk Sambal : - Cabai merah 2 buah - Cabai rawit merah 5 buah - Terasi 1 sendok teh (goreng) - Tomat merah 2 buah - Bawang putih 2 siung - Bawang merah 3 butir - Kemiri 3 buah (sangrai) - Garam 1 sendok teh Langkah Pembuatan : 1. Langkah pertama untuk mengkreasikan resep masakan dari ayam khas indonesiayang satu ini adalah rebus terlebih dahulu ayam bersama dengan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng dan juga dengan air kelapa. Rebus diatas kompor dengan api sedang sampai dengan bumbunya meresap dan ayam matang 2. Jika sudah, angkat dan tiriskan 3. Panasakan minyak dan goreng ayam di atas api besar sampai matang dan warnanya berubah coklat kemasan. Angkat dan tiriskan 4. Buat sambal dengan goreng semua bahan di daftar bahan untuk sambal. Goreng sebentar dan angkat, kemudian haluskan 5. Siapkan cobek letakkan sambal yang sudah dihaluskan, kemudian taruh ayam diatasnya. 6. Tekan ayam dengan ulekan hingga gepeng 7. Tambahkan lalapan, siapkan nasi putih hangat, dan Ayam Sambal Penyet pun siap untuk disantap Tingkat kepedasan bisa anda sesuaikan sendiri dengqan menambah ataupun mengurangi jumlah cabe.
|