Resepi Bubur Nasi Bersantan..

myakayina

Bubur Nasi Bersantan

Bahan-bahan untuk membuat Bubur Santan:

1 cawan beras
santan 1 kotak kecik
serai
garam
gula

Sambal
2 ulas bawang putih
2 hiris halia
cili kering
sos cili
kicap
bawang besar
garam
gula

Sampingan (Telur Hancur)
telur
garam

Cara-cara untuk membuat Bubur Santan

Bubur Santan
– Campurkan santan dengan sedikit air
– Hiris serai dan campurkan ke dalam santan
– Masukkan beras yang telah dicuci
– Masukkan garam dan gula secukup rasa
– Biarkan mendidih

Sambal
– Bawang putih dan halia di cincang halus
– Kisar/tumbuk hancur cili kering (nak senang pakai je yang dah siap beli kat supermarket)
– Tumis bawang putih dan halia tadi hingga naik bau
– Campurkan cili kering dan tumis hingga naik minyak
– Campurkan sos cili dan sedikit kicap
– Masukkan garam dan gula secukup rasa
– Campurkan air sedikit
– Masukkan bawang besar
– Boleh juga dimasukkan ikan bilis ( mengikut citarasa masing-masing)

Telur Hancur
– Pukul telur hingga kembang
– Masukkan sedikit garam
– Panaskan minyak
– Masukkan telur dan goreng hingga menjadi telur hancur.

Bubur santan enak dimakan bersama sambal dan telur hancur atau makan dengan ikan bilis goreng bawang kicap pun sedap.

Ipo

Macam pulut pulak.

myakayina

Ipo replied at 15-5-2017 12:51 PM
Macam pulut pulak.

bubur ni mkn panas2 dgn side dish nya, seperiuk tak cukup..

Ipo

myakayina replied at 15-5-2017 12:54 PM
bubur ni mkn panas2 dgn side dish nya, seperiuk tak cukup..

Eh? Sedap ya?
Saya tak pernah cuba nasi bubuh santan gini. Rasanya mcm nasi lemak ke? Tengok foto, nampak macam pulut...yg pulut mangga tu

myakayina

Ipo replied at 15-5-2017 12:56 PM
Eh? Sedap ya?
Saya tak pernah cuba nasi bubuh santan gini. Rasanya mcm nasi lemak ke? Tengok foto ...

sedap..cubalah buat..lain dari pulut mangga tu..

zueazza

Takde kuah ye?

me12345

Ada gak Indonesian buat camni rasanye. .

tokchik

arwah mk tc biasa buat.
bubur lemak kmi adik beradik pnggil

lemak dgn rasa santan dan wangi dgn bau serai.
mkn dgn smbl tumis.
terbaik rasanya

zameyla

tokchik replied at 15-5-2017 05:17 PM
arwah mk tc biasa buat.
bubur lemak kmi adik beradik pnggil

memang dia tak berkuah macam bubur lambuk tu ke?

Felycya

Nenek suka buat ni dulu dulu...

Makan ngan sambal bilis atau sambal sardin..
Telur masin.. Perghhh.. Kena buat sblm ramadhan ni...

marla69

Nak try tapi ragu ragu plak ..ada tak yg nak mkn

myakayina

marla69 replied at 16-5-2017 12:22 AM
Nak try tapi ragu ragu plak ..ada tak yg nak mkn

cuba buat periuk kecik dulu sis.. jgn lupa side dishnya tu..

goss79

mak aku kalau buat mmg x cukup kitaorg anak beranak mkn.

tp kitaorg mkn dgn sambal gesek. marveles gitchew!

tokchik

zameyla replied at 15-5-2017 05:54 PM
memang dia tak berkuah macam bubur lambuk tu ke?

arwah mk tc buat mcm bubur lmbuk tu.
tk lh seperti gmbr yg tt letak

tokchik

marla69 replied at 16-5-2017 12:22 AM
Nak try tapi ragu ragu plak ..ada tak yg nak mkn

sedap.
try lh

tc dlu suka mkn dgn belacan goreng +ikn blis+bawang +cili padi

sedpp

nisako

cm sedapjeeeeeeeeeeeee

marla69

tokchik replied at 16-5-2017 12:00 PM
sedap.
try lh

Ok..nanti try . In sya allah

kimchipedas

Mcm bubur nasi manis tp ni versi lemak pedas2

spenderterselit

Mcm sedap.boleh la try nanti

Minyakyuyi

la...ingatkan ala2 rupa bubur lambuk..