|
|
|
Siapa tahu resepi ayam penyek? Sekarang ni tengah popular di S'pore. Asal masakan ni dari Indon. Lagi satu macam mana nak buat kuah yang dimakan bersama nasi kukus ayam goreng berempah? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ader dh dulu...saper kasik resepi ntah..tgk ler kat archieve |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
akak ada tepek dulu.. tapi rasanya thread dah kena delete kut...
kerana dah di archievekan..
http://forum.cari.com.my/viewthr ... page%3D1&page=4
ni akak tepek balik kat sini
Ayam Kalasan akak ayam penyet [cranko21]
bahan2 A.
1 ekor ayam (appx 2 kg) potong 8 - bersihkan dan toskan airnya
5 cwn air kelapa (takde air kelapa.. air paip pun ok lerrrrrrr)
2 daun salam (optional)
salt to taste
Bahan2 B - kisar halus
4 buah keras
3 sdm serbuk kunyit (atau guna kunyit hidup 2 ibujari)
3 biji bawang besar
2 batang serai
2 inci lengkuas
1 sdm ketumbar biji
1/2 sdm jintan manis
Cara
1. masukkan semua bahan2 tadi dlm kuali dan masakkan di atas api sederhana hingga ayam 3/4 masak. jgn lupa balik2 ayam sekali sekala.
2. bila ayam dah 3/4 masak, tapiskan air lebihan.
3. panaskan minyak masak yg byk dlm kuali dan goreng ayam tadi bersama2 ngan hampas2 yg telah di saring hingga ayam garing.
4. angkat dan hidangkan panas2 bersama sambal belacan(mesin sekali tomato dlm sambal belacan tu) dan ulam-ulaman seperti kobis, timun, kacang panjang dan apa2 jer laaa..
[archived]
[ Last edited by nhuda at 12-4-2007 09:27 AM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
today's lunch ~ ayam penyet
pedassssss....tp sedaaaaapppp
dah lama copy resepi tapi tak buat2 pun :nyorok: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Lindt at 29-8-2006 02:11 PM
cranko/lindt, nasi ayam penyet ni tarak kuah ke? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
wow lindt.. beli di mana tu.. berapa dorang charge for a package like that di sana? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by zieA at 29-8-2006 02:37 PM
cranko/lindt, nasi ayam penyet ni tarak kuah ke?
mmg tak berlaku zie...
dia makan berulamkan sambal belacan (atau dikenali di Indon sebagai sambal tomat) dan sayuran2 mentah seperti kobis, kacang panjang, timun atau yg sewaktu dgnya.. hehehehe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by cranko21 at 29-8-2006 02:43 PM
wow lindt.. beli di mana tu.. berapa dorang charge for a package like that di sana?
beli di Restoran Ayam Bakar Wong Solo, RM7.50 sekotak tu. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ooo ok ok.. kat sini di jual dlm harga S$3.50 (kat kedai makan biasa)
dan dlm S$5.50 (kalau beli dari rest ayam penyet ria atau ayam bakang wong solo)
eh lindt.. resto wong solo tu kat mana eh di sana??? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by cranko21 at 29-8-2006 03:06 PM
ooo ok ok.. kat sini di jual dlm harga S$3.50 (kat kedai makan biasa)
dan dlm S$5.50 (kalau beli dari rest ayam penyet ria atau ayam bakang wong solo)
eh lindt.. resto wong solo tu kat mana ...
dlm jalan2 cari makan dia tunjuk kedainya kat kg pandan. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kg pandan?? belum ku sampai kawasan tu.. desa pandan pernah.. dekat ke eh? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by smeetasmitten at 29-8-2006 03:17 PM
dlm jalan2 cari makan dia tunjuk kedainya kat kg pandan.
kat kg pandan pun ada ke? sebelah mana?
lindt beli kat wong solo di tmn dagang, ampang. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by cranko21 at 29-8-2006 03:21 PM
kg pandan?? belum ku sampai kawasan tu.. desa pandan pernah.. dekat ke eh?
kg pandan/desa pandan dekat je, kira mcm sebelah2...
pulau pandan je jauh.... ke tengah...:pmuka: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Lindt at 29-8-2006 02:11 PM
today's lunch ~ ayam penyet
pedassssss....tp sedaaaaapppp
dah lama copy resepi tapi tak buat2 pun :nyorok:
lindt kat mane kedai niiii.....guide kan laaaa. nak gak merase ayam penyet niiii |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by eena05 at 29-8-2006 03:39 PM
lindt kat mane kedai niiii.....guide kan laaaa. nak gak merase ayam penyet niiii
tau tak taman dagang kat mana? eena dtg dari arah mana?
smeeta kata kat kg pandan pun ada...yg ni lindt tak tau kat mana. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #3 cranko21's post
|
cranko21's camne nak buat sambal belacan power.. mimpi tak reti ler.. dlm gambar tu cam menarik je. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Lindt at 29-8-2006 03:42 PM
tau tak taman dagang kat mana? eena dtg dari arah mana?
smeeta kata kat kg pandan pun ada...yg ni lindt tak tau kat mana.
kalu dari opis eena dari jalan sultan ismail  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by eena05 at 29-8-2006 03:56 PM
kalu dari opis eena dari jalan sultan ismail
jap eh...lindt teropong sat...:bgrin:
nak ke tmn dagang ni blh ikut kg pandan, ikut jln ampang pun blh...ikut tmn cempaka pun blh...
dekat dgn IPD ampang jaya. kalau eena dari jln ampang, pas ampang point la. kedai ni kat blkg Giant Tmn Dgg. Kat situ ada Galaxy shopping mall baru dan 1 row shophouses kaler oren. Wong Solo tu kat kedai2 warna oren tu la. Jap jap..kedai dia kaler oren ke ijau ek :hmm: Tp kedai2 kat area tu kaler oren. Kat2 wong solo tu ada Dagang Ave food court.
kalau naik LRT, last station ampang tu kat tmn dgg la. Tp kena menapak jauh sikit la. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Lindt at 29-8-2006 04:04 PM
jap eh...lindt teropong sat...:bgrin:
nak ke tmn dagang ni blh ikut kg pandan, ikut jln ampang pun blh...ikut tmn cempaka pun blh...
dekat dgn IPD ampang jaya. kalau eena dari jln ampang, pa ...
Ooooo..betul la kat tmn dagang, sbb yg saya ingat lalu kpg pandan. Ampun wrong info. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mimpi...
sambal dia I buat camni..
10 lada merah
10 lada padi
6 biji bawang kecil
1 biji buah tomato (yg muda - jgn terlalu masak
sedikit gula melaka (atau guna gula timbang)
sedikit air - suntuk mengerakkan mesin jer k...
- mesin halus semua bahan2 tadi.
- panaskan sedikit minyak di dlm kuali dan masukkan bahan2 yg di mesin tadi dan masak hingga naik minyak.
[archived]
[ Last edited by nhuda at 12-4-2007 09:31 AM ] |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 29-8-2006 11:36 AM
变色卡
![Jangan Lupa Janji [Slot Tiara, Astro Ria : Ben Amir, Uqasha Senrose, Ardini Angeline Tan, Jazmy Juma Khan, Layla Sania]](https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/block/4a/4a2b21c9ed41c68eb9df0974a2873892.jpg)
