Sambal Paru

Nusantara77

BAHAN-BAHAN:
500g paru
1/2 sudu teh air asam jawa
1/2 sudu teh gula
1/2 sudu teh garam
minyak untuk menumis



BAHAN KISAR:
100g cili merah
50g cili kering
50g bawang merah
20g bawang putih

BAHAN HIASAN:
2 biji bawang besar | dipotong bulat



CARA MEMASAK:
1. Rebus paru kemudian goreng.
2. Panaskan minyak, tumis bahan kisar sehingga garing.
3. Kemudian, masukkan air asam jawa dan perasakan secukupnya.
4. Akhir sekali masukkan paru goreng dan bawang besar.
rasa