Tak Sedap

Naatasha

Salam..

Nak tny sket, saye suke memasak.. tapi kenapa apa yg saya masak mesti tak sedap.. macam saya buat sambal tumis, saya ikut resepi internet..tp tetap tak sedap..

Saya buat sup ayam,ayam tu rasa tah pape, padahal dah basuh ngn tepung dah..masak kari tak menjadi..masak nasi minyak tak sedap...memang sume tak sedap la..ade satu je saya pandai masak..masak lemak cili api..yang lain kalo masak mesti rasa tah pape..sendiri nak mkn pun x sanggup..


Kenapa ye jd cmtu..ada petua ke atau cara yang betul..tq

merrissa

salam.....

cari resepi yang ader reviews orang2 yang dah cuba resepi tersebut....

kalo tgk utube pon bole....maybe cara masak tuh x betoi...kalo tgk video maybe lebih nampak

skyreds

kene blaja dgn face to face nie .... dalam internet, kalau orang dah terer bab rase merase mesti jadik  

Naatasha

merrissa replied at 25-9-2015 02:56 AM
salam.....

cari resepi yang ader reviews orang2 yang dah cuba resepi tersebut....

Salam

Tu la saya dah ikut resipi dah..tetap x menjadi..mngkin mmg air tangan x sedap..sedihnya...huhuhu...kena try tgok video la cmni

Naatasha

skyreds replied at 25-9-2015 03:45 AM
kene blaja dgn face to face nie .... dalam internet, kalau orang dah terer bab rase merase mesti jad ...

Mngkin juga....rasa macam dah give up..setiap kali semangat beli bahan...bila balik msak rasa x sedap..hmm

yayangmama

dik...jangan lah give up

dah brape lama adik belajar masak2 ni...

akak kan...lepas spm baru akak berani masuk dapur

sebab, mak akak berniaga...kalau kat umah memang x merasa nak masak2 masa time sekolah dulu

masa 1-3 tahun masak2 tu...kira tempoh percubaan lah...

dalam masa tu...1st time wat nasi ayam...mak akak puji...punya lah akak excited masa tu....

kalau x...masa awal2 belaja...masak semua cair...sebab tekak student kan...telan ajelah...

tahun 2000 dulu, mana lah reti nak belek2 resepi ni...semua main pepandai sendiri je...tengok kawan2 masak...

sampai lah sekarang ni da 10 ys kawen pon masih belajar2 lagi...

tapi alhamdulillah...makin improved...dulu2 masak asam pedas xkick...skang ni boleh la...

dulu2 masak kicap cair...skang ni da belajar dgn suami...so makin sedap la jd nye

baru ni...geram tengok kawan masak nasi hujan panas....anak akk tgk gamba kat wasap akk...

suh masak nasi kaler2...google resepi...fuh...memang jadi n sedap...

kena selalu main masak2 dik...insyaallah...lama2 ok la masakan tu

miznora

Jgn givap.. Iols pun start masak lps kawen dik. Lama2 pandai la tu

Mula2 masak dulu hasben bg gred a b c bg setiap masakan hihihi.. Kalau sedap pon dia bg gred b je sbb dia kata bole usaha lg utk gred a. Hampeh tak? Penah skali masak xjd dia kata dpt gred e ni. Tp masa tu x stress pon gelak lg ada la...

Naatasha

yayangmama replied at 27-9-2015 11:24 AM
dik...jangan lah give up

dah brape lama adik belajar masak2 ni...

Start kje dah n duk umh sewa sndri dah mula masak..dkt 6taun kot? Dlm 10 kali masak 1 kali je sedap kot..mcm 2hari lps masak ikn tenggiri masak asam..terlebih msm...pastu ada rs xckup..xtau apa..x sma mcm yg fmly msk

Td msk nsi goreng belacan...mmg langsung x sedap..stress..jeles bila dgr org try skali dh sdap.

Naatasha

miznora replied at 27-9-2015 02:02 PM
Jgn givap.. Iols pun start masak lps kawen dik. Lama2 pandai la tu

Mula2 masak dulu hasben bg  ...

Ni nak kawen nt ni x tau la nak jamu husband makan apa..hahah..kesian dia...sy dh bnyk kali cuba...bnyk tu bukan lebih 10x..mngkin lebih 40x..ni faktor air tangan ke?

miznora

Stress beno ko dik.. Perasaan sendirik je tu rasa mcm x sedap. Mn tau kalo bg org rasa ntah2 sedap mabeles

Naatasha

miznora replied at 27-9-2015 07:32 PM
Stress beno ko dik.. Perasaan sendirik je tu rasa mcm x sedap. Mn tau kalo bg org rasa ntah2 sedap m ...

Di yakini tak sedap..sy penah bg kwn rasa skali je..sy msk spageti wktu tu..mknanan len nk bg kwn rs, rs sedih sgt..x snggup nk bg diorg...

Mmg stress sgt kak..sbb sy suke je nk msk..tp jrg2 mnjadi..xtau la apa yg x kena...

miznora

Naatasha replied at 27-9-2015 09:17 PM
Di yakini tak sedap..sy penah bg kwn rasa skali je..sy msk spageti wktu tu..mknanan len nk bg kwn  ...

Xpe.. Yg penting awk ikhlas nk jamu kawan mkn..
Cuba cuba cuba dan cuba lg

yayangmama

Naatasha replied at 27-9-2015 05:52 PM
Start kje dah n duk umh sewa sndri dah mula masak..dkt 6taun kot? Dlm 10 kali masak 1 kali je seda ...

dik...cube try...

nasi goreng kg...akk nye senang je...

mula2 goreng i.bilis dulu...angkat

tumbuk b.besa, b.putih, lada kecik, belacan sket....

tumis kena garing2 tau....sampai jadi mcm kaler2 coklat2 sket....

letak la perasa semua...letak nasi...las baru ltk i.bilis tadi...

cuba rasa...mesti sedap....insyaallah...

yg penting rencah dia garing ye

Naatasha

@miznora tq bg smangat..ok nt sy cuba dan cuba lg...sampai sedap

Naatasha

@yayangmama

Akak lada kecik tu cili padi ke? Tq bnyk2 akak bg resepi..kat umah xde ikan bilis..nt dah beli bilis sy try eh..huaaaa sedih smpi org kena bg resepi   

clara_nur

actually memasak ni tak susah cuma bab merasa dan perasakan masakan bg sedap tu yg susah sikitt..mcm me ni tak reti nk bajet apa yg kurang or lebih dlm masakan

lagi2 kalo masak apa2 jenis masakan sambal...smpai skrg tak terer buat masakan sambal nasi lemak yg sedapp jeles tgk org bt smbal sedap2...huwaaaaa..

salu dlm resepi tulis masukkan garam/gula secukup rasa..takde pon tulis berapa sudu garam/gula..bab ni serius plg fail sikitt...

so ada sape bole ajar cmna nk balancekan semua rasa dlm masakan?? cth mcm kalo letak satu sudu besar gula dlm masakan, garam plk byk mana??

yayangmama

Naatasha replied at 28-9-2015 11:07 PM
@yayangmama

Akak lada kecik tu cili padi ke? Tq bnyk2 akak bg resepi..kat umah xde ikan bilis..nt ...

heheheh...haah dik...sorry cili padi, selalu pggl lada kecik

akk slalu beli yg dlm paket kecik yg warna merah tu...pedassss yg amat, stakat mkn 2 org letak 4 pon da pedas

try tau, yg penting kasi garing2 dulu rencah dia ek...masa tu bau dia naik...kalau time perut lapar, mmg xsaba2 nak makan dah..hehehee

yayangmama

clara_nur replied at 29-9-2015 01:18 AM
actually memasak ni tak susah cuma bab merasa dan perasakan masakan bg sedap tu yg susah sikitt..m ...

betullah...mmg nk wat smbal nasi lemak payah sket

akk slalu wat n.lemak n sambal sotong...selalu husb pesan, kalau smbal sotong n.lmk kena manis

hehehe...so mmg la kena manis sket...bukan manis benar tau, manis sket je....

tapi sebab makan ank branak je, x ada lah susah benar nak bajet

selalu bila da siap letak semua perasa, suh husb rasa dulu...

sebab nanti dia juga yg komplen termasin la...kurang garam la

akak selalu mmg garam sesudu aje dik...ikut jenis masakan la...

kalau yg berkuah tu lebih sikit...kalau stakat goreng sayo mmg 1 sudu kecik tu aje

Naatasha

yayangmama replied at 29-9-2015 08:30 AM
betullah...mmg nk wat smbal nasi lemak payah sket

akk slalu wat n.lemak n sambal sotong...selal ...

Kakak......nak resepi sambal sotong?? Hehe

Nasi lemak sy pnah msk, nasi jdi lembik...pastu rasa pelik...

yayangmama

Naatasha replied at 29-9-2015 08:58 PM
Kakak......nak resepi sambal sotong?? Hehe

Nasi lemak sy pnah msk, nasi jdi lembik...pastu rasa ...

dik...jgn lah mintak resepi dgn akk...akk main hentam ikut sedap tekak aje...heheheh

ni...sama macam yg akk buat - bila jadi x banyak, cukup utk makan 2 org je, anak2 xmkn sambal

Sambal Sotong:

• Kemudian panaskan minyak di dalam kuali
• Tumis bawang putih 1ulas, b.merah 1 ulas, halia sikit
• Tumis cili boh
• tambahkan air asam jawa (asam jawa jgn banyak)
• tambahkan sedikit belacan (kdg2 letak, kdg2 x letak)
• masukkan sotong yang telah dipotong
• kemudian masukkan garam, aji, gula secukup rasa
• reneh sehingga masak