Sambal Ikan Bilis Terung Pipit, Rasailah Keenakkannya

drivethru

kelip2_07 replied at 7-10-2016 04:41 PM
bg la resepi..xpenah mkn lg masak mcm nie

- Bawang merah
- bawang putih
- cili padi
- ikan bilis
- kunyit hidup

Bahan diatas ditumbuk halus

- pucuk ubi (ditimbuk kasar atau di potong kasar)
- terung pipit
- serai di hiris nipis
- bunga kantan dihiris nipis
- daun kunyit

Kuah buat mcm masak lemak cili api. Bila dan mendidih, masuk pucuk ubi, terung pipit, hirisan serai dan bunga kantan. Jangan buat berkuah sgt. Buat pekat sikit. Kalau suka tempoyak, masukkan tempoyak. Lagi sedap.

Resepi ni la yang saya menang mase pertandingan memasak masakan melayu.

kelip2_07

drivethru replied at 7-10-2016 06:05 PM
- Bawang merah
- bawang putih
- cili padi

terima kasih...sdppnyee..xsbr nk try..sy nati nk tmbh tempoyak ngan petai

drivethru

kelip2_07 replied at 10-10-2016 08:48 AM
terima kasih...sdppnyee..xsbr nk try..sy nati nk tmbh tempoyak ngan petai

Letak petai pun sedap jugak.

kelip2_07

drivethru replied at 10-10-2016 08:51 AM
Letak petai pun sedap jugak.

sori eh..sy alter resepi awk..

drivethru

kelip2_07 replied at 10-10-2016 09:03 AM
sori eh..sy alter resepi awk..

Saya selalu jugak letak petai. Kadang2 orang tak makan petai. Tu yg resepi tu xde petai. Sbb mase masuk pertandingan memasak tu, saya mmg x letak petai. Takt juri x mkan petai.

Bunga kantan tu cari yg belum kembang. Bila masak, dia x hancur.