|
|
semalam berangan nak buat rissoles ayam nie. so pepagi lepas breakfast terus buat inti dia.. ikut resepi mama zie.. tapi pelik gak apsal inti die lebih kurang kaler inti karipap.. rasa pung berkari skit... agaknya terlebih letak rempah kari kot.... ingatkan nanti petang baru nak buat dia punya kulit...
tapi petang tu sakit kepala.. migrain.. nak buat kulit tak larat plak... tapi disebabkan tak sabor nak menerai.. kulit dia guna prata segera tu aje.. salut dgn telur dan golden breadcrumb..
malam baru goreng. tapi goreng 2 bijik jer.. sebab agak besar takut tak habis. sowang satu...hemmss... not bad.. rasanya. lepas makan tu husband tanya ada lagik tak...? :bgrin: so.. goreng lagik sebiji utk dia... crystal dah full. kenyang betul makan sebijik tu...
inti dia ada lagik.. nanti bila ada masa buat plak utk kulit dia...
agak-agak kalau guna resepi kulit mama zia dapat berapa keping yer... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mOn,lama tk nampak sihat ker?...lawalah rissoles mOn..kemas sngt..yg saya paling suka pic u..cam terrorlah hang abik gambar...mOn hang kasi resepi inti tuu...nampak kering elok sngt..hang pakai resepi sapa aarr... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by soulha at 7/17/06 20:14
mOn,lama tk nampak sihat ker?...lawalah rissoles mOn..kemas sngt..yg saya paling suka pic u..cam terrorlah hang abik gambar...mOn hang kasi resepi inti tuu...nampak kering elok sngt..hang pakai re ...
eeh..awat kita kat sini tak nampak ke mata kita dah tua....:hmm: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
soulha, notebook jahanam, tu lama jugak tak beronline hehehe... eh saya buat mcm nak buat inti karipap, guna some curry powder. Segan aih simple mimple ni nak letak heheh... saya buat pakai agak sendiri sbb lupa nak print out recipe masa tu 
Sis FARI,
server photos ni kadang2 buat hal, tu pasal kejap ada, satgi ada balik |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kakliza pun x nampak la....
tu pasal baik gunakan www.photobucket.com baru semua org nampak InsyaAllah... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nunu takder bread crumbs tu. bleh wat sdiri guna rote lebih kan? cam ne ek? ingat2 lupa laaaa.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ciku_nunu at 18-7-2006 10:18 AM
nunu takder bread crumbs tu. bleh wat sdiri guna rote lebih kan? cam ne ek? ingat2 lupa laaaa....
kkliza pernah buat.. toastkan roti tu dan ketukkan sampai hancur.. [peroikan] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
pagi tadi breakfast ngan rissoles. sedap tapi leceh sket sebab banyak steps. asben dok merungut je sebab dia yang kena buat kulit tu..:lol breadcrumbs takder, so guna cara kak liza ajar smalam. guna roti wholemeal. cantik je... nanti bila nunu dah pandai paste gambar, nunu paste sumer resepi yang nunu try kat sini. thanks mama ziera for the recipe..:tq: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mekacih gak kat kak liza sebab ajar buat breadcrumbs tu..:tq::tq: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
wah2...tgk smua ni meleleh lah air liur...mcm sedap jer... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
memang sedap.. cubalah.:love: sumer resepi yang kengkawan bagi kat sini memang nunu cuba. especially yang ada gambar... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
rasanya pernah makan kuih ni..jiran orang terengganu bagi..tp dia buh inti ikan sardin/selayang dan bersantan..takde mushroom. Kulit tu dia cuma celup telur jer..SEDAPP sangat. Jiran dah pindah..nasib baik ada resepi kt sini..bolehlah dicuba nanti. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Buat sekali lagi sbb nak habihkan intinya...separuh salut with telur only, separuh salut with telur, then breadcrumbs. Yg salut telor saja dia tak kembang tak hengat mcm yg salut with breadcrumb sekali
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ni Hanis nak kongsi satu lagi resepi Rissole, sumber dari Chef Asma cooking class. Untuk kulit ada 2 jenis batter n rasanya yang banyak telur tu lagi sedap kut.
Rissole (Dadar Berlauk)
Batter (Resepi 1)
1 cwn t. gandum
2 1/2 cawan air @ susu segar
1 biji telur
sedikit garam.
Caranya
- Campur semua bahan diatas kacau rata dan tapis.
- Dadar dalam kuali dengan minyak yang sedikit.
- Letak inti dan gulung
- Celup dalam bancuhan telur @ putih telur dan salut dengan bread crumbs.
- Goreng dalam minyak sederhana panas.
Batter (Resepi 2)
125gm Tepung Gandum
1/8 tsp garam
3 biji telur
250ml susu segar
30gm mentega cair.
Caranya
-Campurkan kesemua bahan kedalam mangkuk
-Kacau hingga sebati
-Biarkan adunan selama 30 minit sebelum didadar atas kuali.
Bahan inti pula
1biji bawang besar - dadu
1/2 peket daging ayam kisar (peket daging/ayam Ramly)
300gm mix vege
200 gm ubi sengkuang - potong dadu
sedikit kicap cair
minyak untuk menumis
sedikit garam, lada sulah (secukup rasa)
2 ulas bawang putih - cincang halus
Caranya
- Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga wangi
- Masukkan daging ayam dan masukkan mix vege
- Akhir sekali masukkan sengkuang dan bahan2 selebihnya.
Sos
1 cawan cili sos
2 biji cilimerah - blender halus
1 ulas bawang putih - blender dengan cilimerah
1/2 cawan air dan sedikit sos ikan
gula, garam, cuka(boleh gantikan dengan jus lemon) secukup rasa.
Caranya: masak semua bahan2 tadi sehingga pekat |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
bulan lopeh buat risoles nih tapi baru sempat nak tempek gambar..resepi ni guna butter long kalau tak silap... yang intinya tu buat macam inti karipap tapi letak isi ayam lebih sikit.. makan panas2 memang sedap bila dah sejuk rsa muak sikit..
sebelum goreng
tunggu untuk di ngappp!!! |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kuih ni mmg asal indon kot sbb cousin kawen org indon dia mmg bt kuih ni jual kat cni mula2 pelik gak sbb tak pernah tgk...tp mmg sedap rasa cam nugget pun ada hehhehe...nak cuba la bt...dulu pernah tanya resepi kat sepupu tu tp tak igt dah lama ckp2 mulut je masa tu.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kulit dia kalau padai buat batter kulit kueh gulung dah boleh buah dah, mmg sedap. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 7-7-2006 11:10 AM
....
