240 gm tepung suji (tepung semolina)
120gm gula ( 1/2 cawan )
125ml susu pekat
125ml sususegar dalam kotak
1 sudu teh essen vanilla
1/2 sdt pewarna kuning
1 sdm minyak sapi
30gm badam ( bakar sebentar kemudian kisar kasar2)
30gm kismis kuning/hitam – untuk hiasan
10gm badam cincang – digoreng (untuk hiasan)
sedikit air (mengikut kepekatan) – saya tambah lebih kurang 2 cawan air
Cara penyediaan
1. Campurkan kesemua bahan2 diatas dan masak di atas api hingga mendidih kecuali badam, gajus, kismis dan air.
2. Masukkan badam berserta sedikit air. Biar hingga menjadi pekat.
3. Taburkan kismis dan gajus di atasnya.
4. Biarkan sejuk dan hidangkan.
Post time 27-10-2010 09:31 PM
