Kanazawa: Enam pek cendawan shiitake dari kawasan Noto yang terjejas bencana mencatat harga rekod sebanyak 350,000 yen (AS$2,200) pada lelongan pertama tahun ini di tengah Jepun pada Khamis, lapor Agensi Berita Kyodo.
Jualan cendawan shiitake Nototemari' itu disambut dengan sorakan dan tepukan dari peserta lelongan di Kanazawa, ibu negeri Prefektur Ishikawa, yang mana Semenanjung Noto terus meneruskan usaha pemulihannya selepas dua bencana alam pada tahun lalu - gempa bumi kuat pada Hari Tahun Baharu dan hujan lebat yang mencatat rekod pada September.
Menurut badan yang dibentuk oleh pengeluar tempatan, cendawan dari empat daerah di kawasan tersebut, termasuk Wajima yang paling terjejas, mesti memenuhi kriteria untuk dihantar sebagai Nototemari, iaitu mempunyai tudung dengan lebar sekurang-kurangnya 8 sentimeter dan ketebalan 3 sentimeter.
Cendawan ini dikenali dengan aroma dan tekstur kenyal yang menyenangkan.
"Bercakap kepada pemberita, pengerusi pertubuhan itu, Yoshikatsu Hinoshita, 79, berkata, "Saya mahu orang ramai mengambil kira bahawa produk yang begitu baik ini dihasilkan walaupun melalui kesukaran semasa mereka menikmati cendawan ini."
sumber
Post time 10-1-2025 09:57 AM
变色卡
