MENU UNTUK JUADAH HARI RAYA

SANKURIANG

Reply 20# jijah


    Serius la......lps solat, pg la rumah adik beradik..kakak2 and abang2 semua masak pelbagai menu...kami bawa perut aja, afterall pun...kalau hr raya, dah blh agak apa menu nya...sama semua nya.....tu la pasal kita buat la kelainan.....

einzone

sy menu slalu...lemang...rendang ayam..rendang tok..lontong...sambal lontong tu ikan bilis n tempe..kuah kacang pedas2 manis ckit...manis sgt x sedep...nasi impit..kdg2 bhun goreng...

serikandi_gurl

As Salam

Tak lama lagi nak masuk puasa. Tapi belum masuk bulan puasa dah terpikir apa nanti nak buat untuk juadah raya nanti.

Saya orang KL, selalu hari raya, menu yang biasa ialah aneka rendang, nasi impit, kuah kacang, lontong, lemang, nasi minyak.

Ada apa2 idea nak buat selain dari itu yang senang dan simple untuk berkumpul sanak sedara nanti?

xAthenax

serikandi_gurl posted on 19-6-2013 10:25 AM
As Salam

Tak lama lagi nak masuk puasa. Tapi belum masuk bulan puasa dah terpikir apa nanti na ...

1. Laksa
2. Mee (goreng, rebus, sup,soto)+ kawan2 mee boleh disediakan awal
3. Pasta (goreng, rebus, sup, spaghetti bolognese)
4. Nasi (Nasi Ayam, Nasi Tomato, Nasi Beriyani, Nasi Goreng)
5. Desert-buahan2 /pudding/agar2
6. Drinks-kaka suka sirap buatan sendiri/cordial drinks standby
7.Kuih Muih-hehehehe ini peranan kek dan cookies yang kita jenuh buat time puasa
tapi kalau masa mengizinkan, goreng lah samosa kah, donut kah, karipap kah (sekarang macam2 ada yang frozen-shortcut punya style)
8. disposable pinggan mangkuk sudu garpu cawan
juadah simple dan ada yang boleh disediakan terlebih dahulu
yang paling penting, kita ada masa untuk  menjuyah bersama family  members

serikandi_gurl

xAthenax posted on 20-6-2013 12:53 PM
1. Laksa
2. Mee (goreng, rebus, sup,soto)+ kawan2 mee boleh disediakan awal
3. Pasta (goreng, re ...

Menarik hehe


1. Laksa - laksa ni slalu mak buat tak reti nak wat sendiri hehe
2. Mee (goreng, rebus, sup,soto)+ kawan2 mee boleh disediakan awal - ni macam ok je. Mee kari pun sodap
3. Pasta (goreng, rebus, sup, spaghetti bolognese) - Ha..ni pun ok gak..
4. Nasi (Nasi Ayam, Nasi Tomato, Nasi Beriyani, Nasi Goreng) - Yang ni macam ok juga
5. Desert-buahan2 /pudding/agar2 - Cantik..suka dessert


P/s: kalau buat pulut kuning ngan kari telur ok gak kan? Ummph...my feveret pulut kuning + kari telur. Sdap..

xAthenax

menu wajib kaka tiap2 tahun

1. Rendang daging
2. Rendang ayam kampung
3. Nasi Himpit
4. Lemang
5. selalu yang ke 5 berubah ikut permintaan
   -lontong, soto, laksa sarawak, mee kari
6. Acar Sarawak
7. Sup Tulang
8. Gulai lomak ayam kampung

Tahun ni berhajat nak buat kelupis-makanan traditional di Sarawak...nama saja berbeza ikut suku kaum.
orang sarawak di Malaya,  siney mok cari daun Nyirik?

xAthenax

serikandi_gurl posted on 20-6-2013 01:01 PM
Menarik  hehe

kalau kenduri di rumah  belah  husband kaka di N9
pulut kuning + sambal ikan bilis+ telur rebus = wajib
ni kira untuk jamu orang yang tiba sebelum lunch/makan besar
never miss

serikandi_gurl

xAthenax posted on 20-6-2013 01:20 PM
kalau kenduri di rumah  belah  husband kaka di N9
pulut kuning + sambal ikan bilis+ telur rebus = ...

wah sedapnya..sedapnya...

Aih la pulut kuning. Ha..kalau ada pulut kuning makan dengan rendang pun sodap gak kan...Ok set..Saya nak buat pulut kuning nnt untuk berkumpul sanak sedara keluarga raya ni

xAthenax

serikandi_gurl posted on 20-6-2013 05:42 PM
wah sedapnya..sedapnya...

Aih la pulut kuning. Ha..kalau ada pulut kuning makan dengan rendang  ...

pulut kuning makan dgn apa2 pun sedap
rendang kah, kari kah, sambal tumis kah..boleh jalan semua
anak2 kaka pun suka sangat termasuk lah encik H
cuma kaka tidak berapa sebab i have issue dgn gastric lepas makan anything pulut
btw..buat pulut kuning kalau nak tahan jangan guna fresh santan
guna santan Kara kotak tu..tetap orang tak tau beza
taste original maintain

serikandi_gurl

xAthenax posted on 20-6-2013 06:13 PM
pulut kuning makan dgn apa2 pun sedap
rendang kah, kari kah, sambal tumis kah..boleh jalan semua ...

Aah, sekarang byk pakai santan kotak dah. Malas nak perah-perah hehe Kalau santan kotak cap Rasaku tu pun sedap compare dengan cap ayam brand

kalau gastrik makan pulut ada apa2 effect ek. So far nasib baik saya takde apa sebab saya ada gastrik juga

tipuware

nak nyelit gak la..
biasanya menu pagi raya, menu2 biasa aje, takde luar biasa sngat. kalau kat rumah parents menu wajib pagi raya pertama
1. ketupat
2. ayam (tka kisah masak apa. goreng ke, masak tomato ke, masak serai wangi ke. selalu ubah2 tiap tahun)
3. Kuah lodeh
4. sambal kacang
5. Rendang daging

kalau kat rumah in law, lauk lebih kurang aje tapi rendang dan kuah lodeh takde pasal adik2 ipar semua tak suka makan dua menu tu , so mil tak buat. gantinya cam sayur campur atau sayur maska lemak. takde ketupat pasal takde sapa boleh menganyam ketupat kat belah sana. saya kalau nak anyam, kena amik short course semula dgn ayah hehe..baru refresh semula step2nya.

tapi kalau masa open house kat rumah sendiri, dah macam2 menu pernah cuba, ada yg ok ada yg gagal. learning process kan pasal hubby tak suka sangat beli kat luar, jimat kos kalau buat sndiri. antara yg saya ingat menu cam nasi ambeng, Nasi minyak dan lauk-pauknya (tukar2 ikut suka), Western style (ni paling senang), Mee udang, Laksa Johor, roti jala, rojak (ni pun senang pasal dah beli kuah rojak siap2), mee siput johor goreng makan dgn sambal ikan bilis, steamboat,

ingat nak cuba buat pulut kuning la tahun ni.

Mamason

Menu wajib ada rendang/lemang/ketupat...

Yg lain2 tu bertukar tiap2 tahun...kdg2 mee/mihun sup, kdg2 laksa, kdg2 kakak rajin buat nasi dagang.  Lepas tu esok tukar pulak buat pulut kuning + rendang.... hehehehe yummehhh...dap nyer....

deananie

menu wajib : roti jala + kari ayam
menu sampingan: nasi impit + kuah lontong + rendang

dellema

tipuware posted on 24-6-2013 04:24 PM
nak nyelit gak la..
biasanya menu pagi raya, menu2 biasa aje, takde luar biasa sngat. kalau kat rum ...

sy pun nk menempel sekali lah
sy kalau blik Kb selalunya my mum akan sediakan menu wajibnya
1. Nasi dagang


2. satey / nasi impit



3. ketupat palas

kalau raya kt N.9 my MIL akan sediakan menu wajibnya heheheheh
1. Ketupat /nasi impit
2. rendang ayam/daging/ hati

3. lemang ( tak le
bih 10 batang pun dibuat) takde org nk membakar
apa2 pun pehhhh meleleh air liur

sitipayung

ketupat, rendang ayam, kuah kacang, serunding,