~ Diari Menu Hidangan Semalam =) ~

mamajiah

hah...smlm pepagi dah bangun...abah mentua ada kat umah..
mamajiah masak
sambal ikan + sup cendawan
pagi tadi mamajiah masak..
meegoreng kering (utk sarapan..siap bwk bekal g kerja)
goreng ikan masin (tenggiri) + sup tauhu fishball + sambal tempoyak

susah sket selera org tua..byk benda dia tak makan..ikan pun pilih2..daging tak bley gak..pening..
takkan ayam tiap2 hari..mamajiah pening gak pikir nak masak apa..
esok dah ada resepi dlm kepala..

tenggiri asam pedas + sambal ikan bilis cili api
tak payah sayur g..dlm asam pedas dah letak terung dan bendi...  

linamad8

B - Lempeng kelapa & sambal tumis.
L - Kat office
D - Masak lemak ketam, ayam kerutup dan sayur kacang panjang goreng berlada

CikSiti07

mamajiah posted on 18-12-2012 05:35 PM
hah...smlm pepagi dah bangun...abah mentua ada kat umah..
mamajiah masak
sambal ikan + sup cendawa ...

mamajiah..nak resepi sambal ikan bilis cili api..

mamajiah

CikSiti07 posted on 21-12-2012 09:09 AM
mamajiah..nak resepi sambal ikan bilis cili api..

hahaha...terliur ke?..kat atas tu ada mamajiah bagi..
tapi tak apalah..mamajiah bagi lagik k..

cili api segenggam (cili api kg yg kontot tu..yg panjang tu maung rasanya)
ikan bilis ikut suka..segenggam ke 2 genggam ke...(lagi byk lagi sedap)
bwg besar 2 ke 3 biji..(ikut pedas cili api)
(kalau suka nak letak belacan..bley gak..tak nak pun tak apa..)
blender semua bahan tu..ikan bilis tu kalau taknak terlalu hancur..simpan sket..masa dah hancur semua bahan..
baru campak balance ikan bilis dlm blender dan blend 2x je..
goreng semua bahan..api kecil..biar je dlm kuali (kacau sesekali)...sampai dia kering dan tepi2 dia agak2 hangus...
sambil tgk tv pun bley buat...bila dah kering..campak secubit asam keping, garam (perasa kalau suka..)
simpan dlm botol..tahan lama..sedap makan ngan roti ke nasi ke..bubur ke..
bila nak makan ..campur tempoyak sket ..walaweii...

cagOO

mamajiah posted on 21-12-2012 09:37 AM
hahaha...terliur ke?..kat atas tu ada mamajiah bagi..
tapi tak apalah..mamajiah bagi lagik k..

...

terbayang kesedapannyee mama.. bole ler try

mamajiah

cagOO posted on 21-12-2012 05:13 PM
terbayang kesedapannyee mama.. bole ler try

aah...tryla cagOO...sonang je..simpan lam peti ais kalo tak abis..
kalo rmai2 balik..inilah menu yg ditunggu...selagi tak buat..ada yg taknak makan...
kalo mamajiah..beli bubur kfc..tak nak letak ayam ngan minyak segala tu..bubur kosong je..
letak sesudu besar sambal neh..2 mangkuk...licin..pastu merana..kena gastrik...  

hameeda064

semalam masak kentang tumis air campur saleri ngan lobak.. sambal ketuk ngan ikan goreng garing.. memang berselera makan.. arni masak kari ayam tp x jadik.. ngeriii.. x pandai masak kagheee...

cagOO

mamajiah posted on 21-12-2012 05:30 PM
aah...tryla cagOO...sonang je..simpan lam peti ais kalo tak abis..
kalo rmai2 balik..inilah menu  ...

sy da siap imagine kan rupe parasnyee mama .. mmg akn try sbb kekadang mcm boring mkn ayam

tintin22

ayam masak merah

kodoklawa

siakap masam manis dan telur dadar..gambor lupa nak snap sebab dah lapar.

mssuci

arni cm sambal tumis telur, ikn goreng

anaktoyol

Semalam tengahhari- telur goreng hancur campurbdaun kuchai + sawi cina chap chai dengan ikan kerisi goreng garing
Malam...ikan caru bakar plain dgn sambal cili potong + kicap ,kerabu tauge perut  dan sayur kailan goreng

anaktoyol

Apsal malam kita macam tak selera dgn lauk lauk bkuah eh?

xAthenax

tengah hari tadi buat spaghetti bolognaise.  
1 pac daging untuk sauce dan 1 pac daging ayam buat bebola daging.
seronok tengok anak2 makan reramai. mummy pun seronok masak sebab semua ada di rumah.
malas nak keluar dalam hujan ni.  Nanti lah upload gambar kalau ingat