Petua Nikmati Ulam Bendi Tanpa Berlendir

CARI-MAMS

oleh Adib Za

Sayur bendi memang enak jika dimakan sebagai ulam atau pun dijadikan bahan rencah dalam kari atau masak asam pedas.


Namun, sesetengah orang tak gemar kerana bendi mempunyai sifat berlendir. Sekaligus membuatkan selera terbantut.


Jangan risau, ada tips yang boleh anda ikuti untuk mengelakkan bendi daripada berlendir. Malah, kesegarannya juga bertahan lebih lama. Ikuti langkah berikut:




Foto: Doughmydear





Bahan-bahan:


Bendi
1 sudu minyak masak
Air




Cara-caranya:


1. Didihkan air bersama minyak masak.


2. Masukkan bendi dan rebus seketika.


3. Angkat dan toskan air. Sedia dimakan sebagai ulam!




Sumber: Aynorablogs.com

hatikudus

sedapnya ulam bendi dengan sambal belacan

MissMamamia75

biar betul Editor Cari ni..
uolls ada baca tak info yg uolls tepek ni..

tajuk thread - Petua nak elak sayur bendi jadi berlendir & kekal segar..

Jangan risau, ada tips yang boleh anda ikuti untuk mengelakkan bendi daripada berlendir. Malah, kesegarannya juga bertahan lebih lama. Ikuti langkah berikut:"

tp isi dalam - cara2 rebus bendi pas tu terus blh makan jadi ulam..
nah akak tepek balik..sila hadam bebaik..

Bahan-bahan:
Bendi
1 sudu minyak masak
Air


Cara-caranya:
1. Didihkan air bersama minyak masak.
2. Masukkan bendi dan rebus seketika.
3. Angkat dan toskan air. Sedia dimakan sebagai ulam!

CARI-MAMS

MissMamamia75 replied at 29-8-2016 01:44 PM
biar betul Editor Cari ni..
uolls ada baca tak info yg uolls tepek ni..

ulam bendi mmg kene rebus/ celur dulu kan... ke ngap terus? hehe

MissMamamia75

CARI-MAMS replied at 29-8-2016 02:22 PM
ulam bendi mmg kene rebus/ celur dulu kan... ke ngap terus? hehe

akak ingatkan nak bagi petua simpan bendi
xnak bagi berlendir..contohnya..
kot2 kena simpan dlm plastik kedap udara lepas beli ke..
jangan basuh bfore simpan dlm fridge ke..
jangan potong kepala & ekor bendi before rebus ke...

nak makan ulam ngam terus pun boleh..sedap jugak..
tp kalo rebus lagi osem..

nut.legacy

hehehe.. rata2 ingat tips cara nk simpan bendi.. rupanya buat ulam

che_kembang

ramai yg slh paham jugak rupenye

Rainrein

Tajuk x sesuai dengan isi. Main copy paste je ke nih?

CARI-MAMS

jap tukar tajuk

kimchipedas

Haa baru betoi tajuk cmtu

mizzacu

hihihi... mcm2

MekArchana

Mak iols kalau masak sayur bendi goreng,dia akan masukkan 1 keping asam keping dalam lauk tu untuk hilangkan/kurangkan lendir tu. Lepas dah siap goreng,ambil asam tu dan buanglah. Klau biarkan je asam tu nanti rasa masam pula lauk tu.

sabar_sabariah

beli bendi yg kecik2
jadi bila masak, masukkan seketul2 camtu
takyah potong2
takde lah keluar lendir
aku rebus takyah pakai minyak masak pun..

ana

kalo masak asam pedas suka letak bendi byk2.. baru best

DeeHanania

ana replied at 30-8-2016 09:09 AM
kalo masak asam pedas suka letak bendi byk2.. baru best

Kan,tau xpe...dlu stiap kali mengandung,dri awal khamilan smpai nak hampir bersalin,sayur bendi  nie laa jdik feveret&tmasuk sayur bayam makan hari2...hihihi

MsKathryn

Sedapnya sayur bendi.

itams

sedapnya makan ulam bendi rebus cicah budu

hatikudus

Actually nak masak bersama kari atau asam pedas pun boleh rebus dulu bendi mcm petua ni. Aku pernah tgk org jual lauk asam pedas atau kari, diasingkan bendi yg dah dicelur ni. kemudian masukkan dlm lauk bila di order pelanggan. So bendi ni akan fresh tak lembik berlendir dlm kuah.

ecstatic

sedap je bendi ni dgn lendir2 pun .. makan dgn sambal belacan fuh ngam!

ain2511

bendi rebus je pun dah sedap!