|
View: 6236|Reply: 25
|
Burger Malaysia, Kecil Dan Simple Tapi Sedap
[Copy link]
|
|
|
 Kredit foto - iresipi.com
Pernah makan tak Burger Malaysia? Saiznya lebih kecil dari burger-burger lain namun sangat sedap dan mengenyangkan.
Kalau masih ingat, di kantin-kantin sekolah selalu jual Burger Malaysia ini. Tahun 90-an harganya hanya 20sen sebiji, sekarang tak pasti lah dah berapa pula harganya.
Menariknya, Burger Malaysia tidak menggunakan daging atau ayam tetapi hanya menggunakan inti sambal ikan bilis. Memang simple dan sedap.
Kepada yang nak cuba buat sendiri burger ini, ikut resipi dibawah ini. Resepi mudah dan cepat ini dipetik dari blogopsi.com.
Bahan-Bahan
- 200 gm tepung gandum
- 140 ml susu atau air
- 2 sudu kecil dry yeast
- 2 1/2 sudu besar gula halus
- 1/2 sudu kecil garam
- timun
- sambal ikan bilis
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Burger Malaysia
1. Mula-mula campurkan tepung gandum, susu, gula halus, garam, dan dry yeast ke dalam mangkuk sesuai. uli campuran tadi hingga tidak melekat ditangan kemudian bulat-bulatkan dan biarkan kembang 2 kali ganda
2. Tumbuk doh roti tadi supaya angin keluar kemudian bahagikan kepada 8 bahagian dan buat bentuk bulat.
3. Kemudian biarkan naik dua ganda lagi. panaskan minyak dan goreng bulatan tadi hingga berwarna kekuningan atau hingga masak.
4. Akhir sekali, belah roti tadi tapi ingat jangan sampai putus kemudian isi dengan timun yang dihiris nipis dan sambal ikan bilis. okay, burger siap untuk dihidangkan.
Note : sapukan tangan dengan tepung yang banyak sebelum angkat doh untuk dimasukan didalam kuali supaya doh tidak melekat di tangan. - CARI
 Kredit foto - raihannavanilla.blogspot.com |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
indon lahnat nak claim x?  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ok baru aku tau benda ni panggil burger malaysia
selalu panggail pau sambal je |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
bestnya..kuih favourite zaman sekolah rendah |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ai panggil pau sambal,kalau sambal sedap 100 biji ai mampu makan..hahahaha :p |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ya Allahhh, favorite niiiii... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nyum2....kalau sambal dia sedappp...sedap la jadi nya |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Antara kuih wajib kat kantin sekolah dulu2... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kat shah alam mana nak cari yang best and tak oily sangat? Tingin dah lama tak makan burger kecik ni ;D |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Iolss sarankan klu forumer nk try pau sambal ne..jgn lupe add slice boiled eggs dkt dlm die..seriously mmg sedap...iolss xtipu..highly recommended! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
skrg ni susah nak jumpa yg sedap.. either sambal masin or roti keras...
dulu zaman sekolah beli sebiji & air secawan pun dh kenyang sbb besar portion nya.. sekarang alahai.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sedapnyaaaa. kalau sambal sedap roti lembut mmg marvelous |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kuih fav aku masa sekolah dulu, pau lembut sambal sgt sedap. Dah tak jumpa lagi sesedap tu |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Thank you for the info  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kecik2 dulu x suka
Dah dewasa ni suka plak kuih ni
Nak2 klu sambal sedap, rotinya lembut, timun masih rangup |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sedap ke dgn sambal ikan bilis... kalau ikan bilis dgn nasi panas.. yg tu bru sedap... tak psl2 craving haha |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sedap zmn sekolah2 dulu selalu makan |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nnt mst ad yg bubuh cheese..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 29-9-2016 11:10 AM
变色卡
