|
View: 15252|Reply: 98
|
GULA DI DALAM BUAH-BUAHAN: Selamatkah pemakanan kita?
[Copy link]
|
|
|
Edited by ipes2 at 11-4-2017 03:38 PM
Gula datang dalam bentuk glucose, sucrose dan fructose. Badan kita mengguna kan glucose untuk metabolism dan sumber tenaga, dan kita mendapatkannya dari carbohydrate seperti nasi, roti, kek, kuih-muih, gandum dan pelbagai lagi sumber makanan. Fructose adalah sumber gula dari buahan, manakala sucrose bula adalah gula yang kita guna seharian sebagai pemanis dan ialah kombinasi glucose dan fructose secara am nya. Gula gula ini akan dibawa ke hati jika tidak dibakar, lalu ditukar menjadi Triglycerides (TG) lalu dihantar ke seluruh badan dan disimpan sebagai lemak.
Fructose, jika diambil dalam kuantiti yang besar, akan dihantar terus ke hati untuk di ubah menjadi TG dan disimpan sebagai lemak, sekaligus menaikkan berat badan dan meninggikan risiko untuk mendapat type 2 Diabetes mellitus (Diabetes). Ini telah lama disedari banyak pihak dan badan badan kesihatan, dengan itu, saranan United States department of Agriculture (USDA) dan pelbagai badan perubatan yang lain, adalah agar kita mengambil hanya 2 cawan buah-buahan sahaja sehari. Jelas lah bahawa memakan buah-buahan secara berlebih-lebihan, seperti yang berlaku di Malaysia terutama di musim-musim buah, boleh membawa mudarat.
Walaupun begitu, buah-buahan adalah makanan yang sangat berkhasiat dengan fructose, fibres, antioxidants, pelbagai vitamins dan minerals dan banyak lagi. Bergantung pada kitalah, sama ada kita akan berlebih-lebihan atau bersederhana.
Juga, kita sebagai pengguna umum, sepatutnya peka dengan kadar kadar gula dan calories di dalam makanan kita. Jika anda buka Google Search Bar dan taipkan ''Calories in _____'', maka akan diberikan jumlah calories didalam makanan itu setiap 100gram. Carian ''Calories in Rambutan'' memulangkan jawapan ''82calories /100gram'', carian ''Calories in Durians'' memulangkan ''147 calories / 100gram'', carian ''Calories in Dates'' pula memberi pulangan ''282 calorie / 100 gram'' dan sebagainya.
|
This post contains more resources
You have to Login for download or view attachment(s). No Account? Register
x
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
gula dari fructose paling kurang mudarat compare dengan glucose & sucrose.
penyakit yg yg banyak sekarang ni,
berpunca dari terlebih glucose dari white sugar, white flour & white rice.
kurangkan makan processed food yg sumber dari 3 unsur di atas.
karbohidrat tinggi, glucose tinggi, kalori tinggi, poor nutrition,
and almost non-existence fiber. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lah, selama ni kat sekolah cikgu ajar makan buah bagus.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
memang bagus dan perlu diambil dua portion sehari (ie 2 cups full). ianya adalah anatara makanan yg terbaik yg kita ada.
biasalah.. kita kat mesia beli rambutan satu palstic besar lepas tu makan.. sepetang je habis.. durian dua biji mkn sorang je. kurma, suku kotak tu lepas bukak posa je... sepetang je dah beribu calories  ; bila dapat diabetes bulan depan terus terpinga pinga kenapa
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ipes2 replied at 12-4-2017 09:49 PM
memang bagus dan perlu diambil dua portion sehari (ie 2 cups full). ianya adalah anatara makanan y ...
Kaka makan buah buahan bila ada MAHA dan openhouse mahupun iftar.. sbb kt rumah dalam peti ais jarang musim buah buahan.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ya ampun... terasa sgt diri ini. sm kalau makan buah xngadap nasi pun boleh.. buah lai sejuk yg berair2 tu hadap 10biji pun sm leh habiskan. kurma,buah tin kering tu feveret.. mmg setengah kotak leh makan sekali ngadap.
eh.. ada org ckpkan dried fruit ni loaded with calories..sbb high in sugar. tp ada setengah kenyataan ckp dried fruit ni hv no more sugar or calories than fresh version. mana satu betol?
baru nampak mesin keringkan buah.. gate je tangan nak beli.. minggu ni banyak shopping online so terpengaruh sgt mesin tu terngiang2 kat kepala. memanggil manggil come to momma |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
memang ada buah kalori tinggi.
macam kurma, tak kira fresh ker, dried ker mmg tinggi kalori.
mana bole makan banyak, telan 2,3 biji jer cukup.
sama macam pisang.
bila banyak makan buah berkalori tinggi, exercise pulak kurang,
keje banyak duduk jer, mmg gemok la jawab nya.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
elok mkn 2 portions sehari la CPS.
i pon kekadang terlbih
MAHA tu amnde?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ha, sm, tu bukan makan, tu mentekedarah..he he mcm sy pernah habiskn seplastic beg rambutan dgn sekali hadapa sahaja
buah kering dan fresh bezanya dari segi how you dried the fruits out.
ohhh mesti dah masuk mood shopping online nih
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Exactly. RSAW wat pegi perang kuma tu..sebab ringan tapi penuh dgn energy. org melayu, 10-15 biji kurma tu sambil tunggu isteri senduk nasik dalam pinggan waktu berbuka je
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
MAHA pesta buah buahan dekat serdang tu.. best bawa budak2 anak2.. ada A&W, kuda, kelab arnab.. kuda dia org mahal.. xsilap rm 120 beberapa kali pusing macam naik air asia pula.. akak naik kat ganu murah baru rm 20 siap ada kereta kuda lg..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ipes2 replied at 13-4-2017 03:21 PM
ha, sm, tu bukan makan, tu mentekedarah..he he mcm sy pernah habiskn seplastic beg rambutan ...
sejak xda masa.. suka shopping online brg tertentu sbb kalau nak keluar beli.. bawak 2 handbag satu kanan, satu kiri.. mau terjojol mata sm ni menahan kesabaran. belum lagi yg sorg baru 5 minit jalan dah sengsara mcm 5 jam.
iya ke ada buah yg bercampur makan dgn buah lain boleh bawa maut?contoh durian dgn manggis lah dgr org citelah. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
oh... ni la yg paling merugikan ksall kawin dgn org ada dusun buah-buahan ni... durian rambutan langsat manggis mmg kalau musim buah.... berlambak2 je kat belakang rumah... last2 bagi lembu je makan... nak jual pun tak berbaloi husband kata.. murah sgt keje banyak nak kena buat... kalau org nak beli tu p panjat sendiri... p tunggu sendiri buah luruh tak apa la...
tengok dgn sedihnya sebab kita suka tapi tak boleh nak makan sgt.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
oh ada pesta buah ek?
terliur dgn rambutan
kat sini rambutan 10 biji dijualnya eu5-6
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
campur bleh bawak maut? takde lah!! hish awak ni
takde racun dlm buahan tempatan
shopping online dah ye..hi hi lagi mudah terbang duit
jap je penuh rumah sm dgn kasut la kaftan la etc
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
alah mkn lah, tapi jgn lebih lebih sudah la
sedekah je la kak..nnt org kata dlm hati depa baiknya org tu..
malaikat akan catat..bukan senang tau utk org yg tak kenal kita utk kata ''baiknya org tu''
sgt berharga penilaian dia tu..dan Allah akan balas dgn yg jauh lebih baik
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ipes2 replied at 17-4-2017 01:47 AM
campur bleh bawak maut? takde lah!! hish awak ni
takde racun dlm buahan tempatan
kiranya tipu lah yg cite2 org tua tu buah derian mkn dgn buah sekian2 mcm manggis panas lawan sejuk bahaya lah.. hurm.. tq atas penjelasan. selama ni takut je. tp ada buah yg boleh beri kesan teruk pada org semput betol lah eh?? sbb berangin atau sejuk? fakta atau auta?
doktor m dlu semput, tp selamba minum ais, makan buah itu ini.. dia ckp sape ckp efek kat asthma.. hihi..rindu plk arwah doktor yg baik tu.
eh.. xlah org bjimat lah.. nyopping online barang yg leceh nak g kedai cari, atau barang yg malu nak beli kat kedai. skrg hubby bz
brg rumah ekon,dryer machine ke apa pun online je beli.sbb xda masa. baju2,beg,kasut, jarang..xsuka sbb takut dpt ntah pape. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
iols kalau buah mata kucing tu je boleh hadap sampai sekilo terus.. baru puas. hehe..
kalau buah2 lain, mcm epal ke kiwi, sebiji je dh cukup dah kenyang..
kalau mkn lebih dari sebiji, nanti perut jadi tak best...
sama dgn kurma, makan sehari 1@2 biji je..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
fara7351 replied at 18-4-2017 10:20 AM
iols kalau buah mata kucing tu je boleh hadap sampai sekilo terus.. baru puas. hehe..
kalau buah2 l ...
Masa I pregnat I kena g ceramah psl diabetes.
Dietitian cakap bukan asal buah je boleh makan xda had limit. Untuk orang normal xda GDM, kalu x silap boleh makan 1 ke 3 biji rambutan saja sbg 1 portion. Buah anggur pulak around 8 biji.
Memang kena lebihkan buah-buahan tp kena tahu portion n berhati-hati x terlebih makan dr yang sepatutnya.
Nway. If ada salah info, please betulkan.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Super-M replied at 17-4-2017 11:34 AM
kiranya tipu lah yg cite2 org tua tu buah derian mkn dgn buah sekian2 mcm manggis panas lawan seju ...
Pasal kesan buah angin sejuk tajam bagai tu x applicable untuk semua orang. Kalau badan ok, makan saja.
Macam sy la buah yg kalu makan boleh bagi angin teruk, buah nangka. I xtau orang lain angin ke x makan nangka. Because of that, I avoid nangka.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 11-4-2017 03:37 PM
变色卡
Post time 11-4-2017 05:34 PM
Author
