|
|
ANEKA KUIH TALAM BERLAUK & KUIH CARA BERLAUK
[Copy link]
|
|
|
Originally posted by puansri at 25-8-2006 11:14 PM
Kak liza laju nya....maner say nak cuba dulunie? Talam carrot nampak sedap aje...
kakliza cadangkan cabut undi..
macam kita buat cabut undi main kutu tu..
kocak2 dalam gelas pastu taburkan.. pastu kutip dan buka..mana yg tertulis tu..buat dulu...:bgrin:
amacam...:hmm:
 lol |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by puansri at 22-8-2006 02:03 PM
ini saya dah cuba resepi Kak NoorMasri.....saya tambah lada hitam itu sahaja
sedap kuih nie makan pagi atau petang
well done :clap:..nampak sedap laaa berlada hitam...slurppp |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Selamat pagi all...
Nak share dengan semua, se jenis kuih talam 'berlauk' cina..."CHWEE KUEH".
Di buat dari tepung beras juga (macam kuih talam kita), kemudian 'cai-poh' (sejenis sayur asin) as topping..dimakan dengan cili sauce.:nerd:
Rohayah |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
"Chwee Kueh" 
Rohayah
[ Last edited by roylazim at 19-9-2006 09:26 AM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
juadah untuk berbuka..
KUIH TALAM BERLAUK [buku aneka Talam & Kuih Lapis kak Liza]
Bahan2:-
3 cawan santan [saya guna 2 kotak santan]
1 cawan tepung gandum
3 sdm tepung jagung
1 sdt garam
1 biji telur
Cara :-
1. Kacau semua bahan hingga sebati [saya kacau pastu masukkan dalam blender!]
2. Tapiskan ke dalam loyang dan kukus selama 30 minit.
3. Angkat dan sejukkan.
Bahan inti : [yg nie ada saya tambah skett ikut selera saya]
1 biji bawang besar - didadukan
2 ulas bawang putih - dicincang
2 biji ubi kentang - didadukan
1 batang cili merah - dicincang
1/2 biji lada benggala - didadukan [tak sampai 1/2 pun]
1 batang lobak merah - disagat
200 gm daging ayam - dicincang
3 sdb rempah daging [yg nie pedass giler..kalau nk guna 1-2 sdb sudah]
10 biji cendawan butang - hiris
garam
gula
Cara:
1. Panaskan minyak.Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga layu.
2. Bancuh rempah kari dgn sedikit air dan tuang ke dalam kuali.Tumis sehingga pecah minyak dan naik bau.
3. Masukkan ubi kentang dgn sedikit air.Biar empuk.
4. Masukkan daging ayam cincang.Tambah air jika perlu.
5. Masukkan cili merah,lada benggala dan lobak merah.Kacau sebati dan mesra.
6. Akhir sekali masukkan cendawan butang,garam dan gula.
7. Kacau sebentar hingga mendidih dan kering air dan boleh ditutup api.
8.Apabila kuih talam tadik telah sejuk,tuang inti ini di atas permukaan talam.Hias dgn daun bawang,daun sup dan bawang goreng.Siap! |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
err..kak liza...
nanti tolong tepek resepi inti pizza tu erkk...[yg mcm dalam buku sejibik]
saya nk cuba buat ikut resepi tu plakk..
sebab yg nie pedas sgt lerr..
btw thanks kak liza for the recipes! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Kacip_Fatimah at 26-9-2006 05:00 PM
KUIH TALAM BERLAUK
Bahan2:-
3 cawan santan
1 cawan tepung gandum
3 sdm tepung jagung
1 sdt garam
1 biji telur
Cara :-
...
terliur jer kakliza nampak..
nampaknya nak kena buat ni...:geram:
errr... santan kotak tu sampai 2 kotak.. ayooo..sure lemak berkerim abis tu...
kakliza gunakan 1 paket kecil rempah kari ..yg 50 sen kot..:stp:
anyway nanti kakliza tuliskan inti pizza yg kak liza buat saperti dalam gambar tu..
[ Last edited by Kacip_Fatimah at 26-9-2006 07:11 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hanieliza at 26-9-2006 07:08 PM
terliur jer kakliza nampak..
nampaknya nak kena buat ni...:geram:
errr... santan kotak tu sampai 2 kotak.. ayooo..sure lemak berkerim abis tu...
kakliza gunakan 1 paket kecil rempah kari . ...
mmg arr kalau ikut resepi guna sepeket kecik tuu..umah saya mana ada peket2 kecikk..semua gajah size je..hikhikhik..tu yang hentam guna sampai 3sdb..mana nk tau pedass berdesing!lenkali kalau nk buat..mmg kena kurangkan.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
norhamu This user has been deleted
|
|
Assalamualaikum. Kita ni org barulah. Survey2 resepi sekali terjumpa forum ni. Fulamak.. sekali pandang terus jatuh cinta :love: kat talam berlauk kak noor & kuih talam lapis kat liza. Kita dah cuba 2-2 resepi & mak ayah kita cukup suka sehingga menjilat jari.. ALHAMDULILLAH :pray:. Terima kasih pada kakak berdua. :pmuka: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by norhamu at 17-10-2006 02:11 PM
Assalamualaikum. Kita ni org barulah. Survey2 resepi sekali terjumpa forum ni. Fulamak.. sekali pandang terus jatuh cinta :love: kat talam berlauk kak noor & kuih talam lapis kat liza. Kita d ...
waalaikumusalam...
selamat berforum di Food n Recipes..
rajn-rajinlah emncuba masak dari resepi disini..
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by norhamu at 17-10-2006 02:11 PM
Assalamualaikum. Kita ni org barulah. Survey2 resepi sekali terjumpa forum ni. Fulamak.. sekali pandang terus jatuh cinta :love: kat talam berlauk kak noor & kuih talam lapis kat liza. Kita d ...
ingatkan jatuh cinta kat akak tadi..terkujat gak..hehehe
btw...selamat dtg ke bod nih..selalu2lah dtg sini..byk resepi2 menarik disini..rugi kalau tak cuba... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by NoorMasri at 12-6-2006 06:21 PM
camana shery, menjadi tak?
kawan akak kat sini kalau wat talam berlauk dia just guna tepung jagung je sumer...sedap ...dia nya resepi main agak2 je ..dia kacao atas dapur sampai likat/kent ...
Alhamdulillah menjadi Kak.....hubby sha suka....mengenyangkan kuih nie....sbb wat guna tepung beras.....
thanks Kak Noor...bulan pose nie x buat lagi....ingat esok kot nak buat.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ni long buat talam keladi berlauk dari resepi noor...sedap sangat..
toping ajer long tambah chai poh...
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by long at 29-11-2006 09:34 PM
ni long buat talam keladi berlauk dari resepi noor...sedap sangat..
toping ajer long tambah chai poh...
hmm....perfect!!! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by long at 29-11-2006 09:34 PM
ni long buat talam keladi berlauk dari resepi noor...sedap sangat..
toping ajer long tambah chai poh...
nyum nyum :love:
chai poh tuh...buat camner...basuh2 just tabur je ke..ke masak dulu.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
aduhai...sedapnya longggggg....:geram:
nampaknya kena rajinkan diri laaa kalau nak rasa kesedapan kueh yg dipamerkan kat sini..
mmg kalau tenguk bod ni..sokmo jer terliurrr...:stp: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kuih talam berlauk...bawahnya guna resepi kak liza ( yg tak guna keladi ) .Kacip ada post kat atas ni resepinya...Bahagian atasnya just bubuh serunding daging, bawang goreng dan daun sup.
[ Last edited by maisya at 24-3-2007 10:49 PM ] |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Talam berlauk resepi cam kak maisya jugak..alamak lupa bawang gorenglah plak...thnk q kak liza..
[ Last edited by soulha at 27-3-2007 12:06 AM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
assalamualaikum....sifu6 sumer..saya baru nak join cni..
ermmm alahai....terujanye tgk...xtau mana satu nak cuba.
sumernye mengancam...nanti sy cuba satu saya nak eksen lak kat cni. boleh kan? kalau jadi la...kalau xjadi eksen kat tong sampah je la..  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 26-8-2006 12:01 AM
Author
