|
|
2081# Kacip_Fatimah
Ada lagi tepung jagung dalam tin orange tu...tapi tak ingat capacity dia...kalau gun atepung jagung yang dalam paket untuk buat samperit tak jadi ke samperit tu kacip_fatimah? ...
shiina Post at 11-9-2009 12:29 PM 
rasanya kacip tanya berat tepung jagung sbb resepi guna sukatan 1 tin tepung jagung brown & polson ... saya pun buat semperit guna resepi sukatan 1 tin t/jagung ..mula2 saya agak2 berat dlm 250gm tapi lps check tin tu kat giant baru tau 400gm |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
fieza....sama saiz jek makmur...apa rahsia sama saiz ekk...kita selalu jd tak sama...tgn tak bedung laa katakan...
nuds Post at 9-9-2009 10:54 AM
tahun ni first time buat makmur ... mencabar kesabaran sungguh ... asyik pecah je ... bahan doh saya guna tepung gandum, minyak sapi dan gula sikit ... pastu inti kacang tanah + badam + gula
bila dah masak ada kembang setaman, ada kuncup ... tapi rasa ok ...
pasni nak cuba style eija ... guna sudu dan + susu pekat kat inti kacang tanah |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2100# AnisSuraya
Tadi i bakar biskutnya...Insya Allah...esok pulak nak celup dalam coklat coating tu...terima kasih atas respon yang pantas dari anis... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2101# fistik
So kalau kita replace 400gm tepung jagung tin tu dengan tepung jagung paket...boleh tak?...sebab dah terbeli beberapa paket tepung jagung...tak tau nak buat apa nanti...selalu guna tepung jagung bukan banyak pun...alamat bersimpan je nanti... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nk buat cistat kecik2 nih yg leceh ... mkn masa huhuhu...tapi kalu buat besar2, rasa sayang le pulak nk hidang byk2 ekekek (kedekut lak).
yg saiz kecik, kalu tak silap diameter 3 cm (atau 4.5cm, ...
adeknana Post at 1-9-2009 15:31 
nk tanye..camne u buat corak kat cheese tart tu?
slalu gak buat x pnah jd mcm tu..
cheese nye pon x comot..gune ape ye? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mana anis ni....lama saya tak masuk sini, terima kasih ye resepi kuih semperit tu. Dah buat ikut resepi yg anis bagi.
anis ...saya nak tanya leh tak? kalau kita nak rangupkan biskut kena letak tepung jagung kan. macam mana nak tukarkan resepi misal kata sukatan tepung gandum 180gm...boleh tak kita kurangkan sukatan tepung jadi 160gm dan tambah 20gm tepung jagung...boleh tak cam ni... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2101# fistik
So kalau kita replace 400gm tepung jagung tin tu dengan tepung jagung paket...boleh tak?...sebab dah terbeli beberapa paket tepung jagung...tak tau nak buat apa nanti...selalu guna t ...
shiina Post at 11-9-2009 02:40 PM
kalau ikut saya boleh saja sbb tepung jagung sama je .. cuma beza packing dlm tin & plastik/kotak ... biasanya refill dlm kotak murah ckit ... kalau dlm plastik beli kat bakery supplier lagilah murah ...kalau nak guna tepung jagung dlm tin utk semua biskut ... for me baik guna duit tu utk upgrade butter mahal ckit ...
tunggu apa kata forumer lain yg otai dlm baking ... saya biasa bake setahun sekali je ... so x brapa pandai sgt |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2106# mrsmby
Ada ni hahhh..baru bangun tidur...kuikuikuikuikuikui.....
oohhhhh, dah buat erkk...bagaimana hasilnya?...memuaskan hati tak resepi tu.... Harap resepi tersebut dapat memenuhi citarasa...
Yupp, tepung jagung tu salah satu jenis tepung nak bagi biskut tu rangup...boleh ajar buat mcm tu...biasa anis buat biskut, tepung gandum tu adalah paling last anis masukkan dalam adunan biskut anis...tak tuang sekaligus tapi tuang sikit2 sampai doh tersebut menjadi lembut...so kalau mrsmby nak ubah kuantiti tepung gandum mcm tersebut, tiada masalah...kdg2 dlm resepi tu tulis 160gm..bila kita sukat 160gm, doh masih lembek..tak semestinya kena ikut bulat2 resepi...tapi nak gantikan 20gm tepung jagung, selebihnya tepung gandum, tak ada masalah... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Biskut bunga cina..its a must every raya.....ni totally tepung jagung B&P..mak yang buat yg ni..sbb selalu ana fail..
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tepung jagung B&P ni dolu bukan ada 2 kaler ke..?
1 orange...1lagi kaler cekelat..?
tp la ni nmpk hat cekelat tu jer.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
rasanya kacip tanya berat tepung jagung sbb resepi guna sukatan 1 tin tepung jagung brown & polson ... saya pun buat semperit guna resepi sukatan 1 tin t/jagung ..mula2 saya agak2 berat dlm 250gm ...
fistik Post at 11-9-2009 14:00 
a'ahh..
pasalnya kan orang dulu2 mmg guna tin je nk sukat apa pun..
sekarang nie kita dah advance, so kita tukar guna gram plak..
tepung jagung tu pun bukan nk guna B&P nyer, saya pun belasah beli peket lain..
janji TEPUNG JAGUNG..ekeke
yang saya beli tuu dlm kotak kaler kuning..apa ntah nama dia..mazola kot.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tumpang tanye .... cane caranya untuk coat whole biskut (e.g london almond/snow almond) dalam coklat? kalau celup pastu angkat guna penyepit, takde kesan gerigi pada coklat tu ke ? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by intandanial at 11-9-2009 22:02
kak anis...
thanks guide resepi almond london....dasat...sedap wehh...(kalau ada masa intan tempek gambar)..terima kasih sifuuuu...keheheh
Intan lupa baca page berapa ntah (laju benor thread ni..) ada org jual online cutter yang kecik sesuai dengan oven ku yang kecik...please pm saya segera..keheheh..nak kena buat kuih sebelum selasa ni..
Gila la...nak pulun..keje opis menimbun....letih woo...tapi sbb thread ni..bersemangat semula nak buat kuih marathon ujung minggu ni...kehehehe...boleh ke?hahaha tambah bersemangat waja sbb ramai sifuat sini tak lokek nak tunjuk ajor..kalau dulu arwah ibu yg duk guide...thanks semua esp kak anis... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hehehe...tumpang tanya..choc emulco dan choc paste apa beza ye ?
kat intan ada choc paste...boleh ke dipakai kat dalam resepi biskut peti sejuk tu...atau nama dia almond flake tak silap...please... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tompang tanya yek..kalo ade orang buat resipi mazola mak lang..berape banyak dapat yek? ehehhe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kakak2 sayang, nak tanya sikit ni.
tahun lepas sy ada beli decoration sugar yg bentuk love tu.
ala yg org guna letak kat atas hazelnut ball tu.
kira dah setahun lebih la sugar tu.
agak2 leh guna lagi x? sbb sy tgk mcm ok je.
tp takot la jugak sbb kat botol dia tulis expiry January 09.
nak buang sayang pulak sbb cantik je lg tengok.
kalo leh guna lagi nak buh kat biskut raya thn ni.
rasa2 ok x? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kakak2 sayang, nak tanya sikit ni.
tahun lepas sy ada beli decoration sugar yg bentuk love tu.
ala yg org guna letak kat atas hazelnut ball tu.
kira dah setahun lebih la sugar tu.
agak2 leh guna l ...
little_azz Post at 11-9-2009 23:09 
kalu dh expired tu elok dibuang jela.. sbb dh ade tarikh, kalau tak bg tarikh mcm kite beli gula biasa tu xpela kot |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2100# AnisSuraya
Anis...so campur dua jenis coklat ni saja ke?...tak payah campur dengan shortening lagi?...kalau nak kena campur shortening jugak...berapa kuantiti shortening yang nak digunakan?...thanks... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 11-9-2009 02:00 PM
Author
nyer, saya pun belasah bel ...
![[KUIZ PERUBATAN MINGGUAN VOL. 7]: Mudah aje, ilmu harian! VOL.7](https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/block/ca/cafa22106bf87ee6a0ff6b0584fea8d8.jpg)
