ANEKA KERABU DAN SALAD

ea208964

Sorry kerabu kaki ayam dengan suhun ... bukan kerabu ayam

lady_213

kerabu...tp berkuah sket...takkan la gulai pun i x tau bezakan

Mel007

Hi semua.. 1st time masuk sini... ni mel tempekkan  selections of salads ...



[ Last edited by  Mel007 at 20-6-2008 11:25 AM ]

Mel007

lg

Caesar Salad with Crisp croutons

1/2 cup egg substitute
1    tablespoons fresh lemmon juice
3    tablespoons xtravirgin olive oil
3    tablespoons viniger
1 1/2 teaspoon anchovy paste
1    teaspoons Worchestershire sauce
1/2 teaspoon freshly ground blackpepper
1/4 teaspoon fine salt
2 garlics cloves,, minced
18 cups torn hearty field greens
2 cups crisp croutons
1/4 cup (1 ounce) shredded fresh parmesan cheese


1.  Combine egg substitute n juice, gradually add oil, whisking constantly.  Stirin vineger n next5 ingredients.  Place greens, croutons, and cheese in a large bowl.  Add dressing, toss well to coat.

Crips Croutons

1.  Preheat oven to 350 deg.

2.  Combine 6 cups (1/2 in) cube sourdough or French bread. 1 tablespoon butter, melted, 1 teaspoon paprikan 1 teaspoon onion powder in a jelly roll pan, toss well.

Bake at 350 deg.for 20 mins. or until toasted , turning once...



[ Last edited by  ninoZ at 21-6-2008 11:48 PM ]

Mel007

[ Last edited by  ninoZ at 21-6-2008 11:50 PM ]

Mel007

[ Last edited by  ninoZ at 21-6-2008 11:53 PM ]

Mel007

Spicy Asian Lettuce Wraps
--------------------------------

2 1/2 ounces bean threads (cellophane noodles)
1/4    cup minced fresh cilantro
1/4    cup low-sodium soy sauce
1       tablespoon chile paste with garlic
2       teaspoons dark sesame oil
2       cups chopped roasted skinless, boneless chicken breast
12     large lettuce leaves

1.  COver bean threads with boiling water.  Let stand 5 mins or until softened.  Drain n rinse  with cool water.. chop noodles

2.  While bean thread soaks, combine cilanto, soy sauces, chile paste, n oil in large bowl, stirrin g with a whisk.  Add noodles n chicken to soy sauce mixture, toss well to coat.  Spoon about 1/2 cup chicken mixture down centre of each lettuce leaf, roll up.  Yield : 4 servings (serving size 3 lettuce wraps)






[ Last edited by  ninoZ at 21-6-2008 11:55 PM ]

Mel007

Break skjap dulu... (saja bg korang terliur dulu) mel the recipes mel will update later ye!!

Mel007

satu lagik.. sblum out




[ Last edited by  ninoZ at 21-6-2008 11:49 PM ]

hanieliza

tak kan tepek gambar jerr....

tuliskan sekali resepinya..
boleh kita kongsikan...

hanieliza

salad yg dihidangkan untuk kakliza semasa warded di Ampang Puteri Specialist Hospital...

resepinya nanti kkliza akan tulis bila kakliza masak/buat sendiri...

Mel007

skjap ye kak.. tgh bz nih.. nanti mel tempek later k..

ninoZ

welcome to FnR mel...
ghajin ghajin ler jenguk2 n kongsi resepi yerr

tacang guaranteed...sini mod2 semua generous
hehehehehe

ixora_xr

kerabu taugeh+perut



Kerabu perut+taugeh

Bahan-bahan:

500 gm perut lembu
taugeh

bahan giling(blender)

* 3 ulas bawang merah
* 5 biji cili padi
* 1 biji cili merah
* 1 inci halia
* 1 inci lengkuas
*2 batang serai
* 1 ulas bawang putih
* 1/2 tsp belacan

Bahan kuah

* 1 mangkuk santan {terpulang banyak mana kuah yg di kehendaki}
* 3 tbs air asam jawa
* 2 tbs kerisik
* garam

Cara瞇/b]

1.Perut di bersihkan dan di rebus hingga empuk..kemudian di hiris.
2.Taugeh juga di bersihkan.
3.Gaulkan rata semua bahan dan rasakan masam dan masinnya.

[ Last edited by  ixora_xr at 15-8-2008 11:19 AM ]

matakucing

fuhhh ngancam tul....meleleh aiu liur den menengoknya...
banyak pilihan ni...
bolehlah den buat nanti..maklumlah den pun tengh diet ni...hehe

mekasih semua...

mias_2004

kepada pemberi resepi "kerabu tomato dan ikan bilis".. Thank You!!!!
sedap sangat2... my hubby yg tak suka tomato (he absolutely hate it) pun siap ratah2 lagi... very very delicious..
Thank you!

sweetlilly01

Ni lak.. kerabu mangga simple..

sue_anas

mmmmmm nmpk sedap dan simple kerabu tomato dgn ikan bilis tu.....esok nak buatlahhhh.....

hanieliza

baru-baru ni kawan kakliza kasi buah betik mengkal..muda putih selepuk..
oleh kerana kami cadang nak buat makan untuk pot-luck lunch so kakliza pun buat..



KERABU BETIK MUDA

Bahan
1 biji betik muda [anggaran 1.5kgs]
5 urat kacang panjang [racik kasar]
3 biji limau nipis [ambil jusnya]
2 biji tomato buah [potong dadu kasar]
2 s/b sos ikan
1/2 cawan kacang tanah [goreng dan tumbuk kasar]
1 pokok daun ketumbar [racik kasar]
2 s/b gula
garam

Bahan Tumbuk Kasar
3 biji cili merah
5 biji ciliapi
2 ulas bawang putih

Cara
1. Betik dibuangkan kulit dan bijinya. Parut kasar [gunakan magic shredder] atau cincang panjang. Basuh dan toskan.
2. Masukkan semua bahan kecuali kacang tanah dan daun ketumbar.
3. Gaulkan sebati dan rata.
4. Masukkan kacang dan daun ketumbar. Gaulkan.
5. Rasakan manis dan masinnya.
6. Hidangkan.

ixora_xr

wahh..sedap nampak kerabu betik kak liza nih
kebetulan kat umah mmg banyak buah betik kat pokok tu
boleh lah zira try resepi kak liza nih..