|
|
Reply 36# adnil
adnil,thx for the recipe..hehehe..mmg hantu tulang family kitaorg ni..
every raya & raya puasa confirm kalau uncle turun dr s'pore, murtabak s'pore & tulang la dia kena bawak..now dah ada resipi ni..nak kena try la ni..tp part nak cari tulang tu..pasar borong selangor ada ke..?? ish..jenuh gak nak mencari tu..heheh..nak mencuci tu susah x..?? maklumla xpenah masak lagi bab2 tulang temulang ni..biasa makan yg dah siap masak..hehe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 48# ms_dd
no problemo, sharing is caring gitu..
pasar borong selangor tak penah jejak pun so tak tau.. rasa ada kot.. if not immediate leh dpt, may be ko kena gie sehari awal book.. kl tak salah aku kat selayang kena wat cam tuh. kat pasar ttdi tu insyallah ada je cuma quantity tu tak lah byk mana.
nak basuh tak de menda sgt nak basuh sbb dpt dah bersih dah selalunya... cumanya pastikan dia potong tulang temulang tu pada saiz yg munasabah dan muat dgn periuk lah.. karang terjerongkah lak tulang tu keluar dari periuk, huduhnyer..
kalau lah aku tak dpt tulang banyak, aku campurkan dgn tulang rim (tulang yg kat dada tu ler) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 49# adnil
ohh..gitu yer...tq tq for the tips...harus buat utk menu buka puasa utk weekend ni..this year uncle xblk raya pulak coz baru lepas surgery..so xde tulang & murtabak la this year.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 49# adnil
adnil, lagi satu agak2 you masak brapa lama yer baru siap? mcm mana nak tau urat2/sum2 dia dah masak erk..?? nak tau gak timing, kang jenuh tergeliat  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kalaulah dah masak, makan, tulang tak cukup tapi kuah byk lagi buat meatballs letak dlm kuah tuh - yummy gaks... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 51# ms_dd
bab timing nih susah sket nak confirm.. tgk pada keliatan otot tu lah.. tapi mmg lama - lebih lama dari kita renih sup tulang biasa tu lah rasanya.
adnil ada sekali dulu penah masak satu periuk besar - untuk juadah majlis hari raya apartment umah adnil - beli tulang 10-15 kg rasanya... pepagi buta dah mula masak... menjelang majlis mula kul 5 petang, sedang elok je siap masak seme. tak sampai sejam langsai seme - alhamdulillah berbaloi dok langut @ dapur lama lama.. pas tu ada permintaan lagi.. surrender terus ahahaha.. sbb preggy masa tuh. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 53# adnil
wah, lama tu..kira asyik dok tambah air je la since nak bg betul2 masak kan..xpe..demi tulang merah ni..akan ku cobaa.. thx yer |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 54# ms_dd
mmg lama, tapi kalau tulang tu tak berapa banyak tak lah selama itu... mmg kena tambah tambah air lah.. tapi jgn lama sgt, kalau isi seme dah terlerai cam tak best lak.. dia biar ada liat liat kenyal sket baru syiokk.... jgn liat kejung udah ler.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ai mmg ske makan murtabak singapore.. kalau kat selangor - kat taipan...
kalau kat johor - kat muar
tp mmg kat singapore yg paling best  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
murtabak singapore...dah lama jgk x mkn. kat KL selalu klu rasa nk mkn aku biasa pg kat bangi. kat area kedai belakang shell tempat pasar malam tu. yg kat Mak Tim tu xpenah try lg. nk try next week klu rajin.. singgah sahur punya plan.
pd aku walaupun nama dia murtabak singapore, the best yg aku pernah mkn tetap kat tg. agas, muor. even yg aku mkn kat arab street tu pun pd aku agk kureng. blk raya nk kena singgah tg. agas ni. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
thank adnil.....umah akak ni mmg feveret kambing....menu wajib seminggu sekali mesti ada..........huhuhu, dah dpt resepi adnil nk tuko plak masak ikut resepi adnil........xsabo rasanya nk cuba.........jumaat ni bleh la masak kambing ikut resepi ni......
thanks again adnil |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 58# nisadarling
no worries, harap kenalah dgn tastebuds nisa & family. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tetiba aku terasa nak mkan murtabak. Korang ada cadangan x kat ane ada jual murtabak singapore yg be ...
moshimaro Post at 24-7-2011 10:26 
Try kat sini:
Nasi Lemak Tanjung Puteri
173A, Jalan Sri Hartamas 2,
Sri Hartamas
Kuala Lumpur
Kat Sri Hartamas punya Petronas station tu...bebetul kat simpang traffic light. Bukan restaurant besar...cuma ala ala warung but very nice and cantik. Kalau suka masakkan Johor kat sini tempat nya...lauk pauk Johor sedap sedap. Tukang masak dia Chef Zainal. Bulan puasa ni siap ada jual baju kurung/kebaya/melayu sekali..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 60# Lace
Thanks Lace...Wah bila nk g nie. Bulan puasa bukak jgk erkk  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply Lace
Thanks Lace...Wah bila nk g nie. Bulan puasa bukak jgk erkk
moshimaro Post at 19-8-2011 12:08
dia bukak gak time ramadhan ni.....selalu je I makan kat situ sebab dekat rumah :-) hari Ahad tak buka tau. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
bangi... kat erea petronas niosh.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sya nk buat murtabak mini, tp yg ada kulit wantan, buley ke pakai ye?? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
murtabak raja pun shiok juga..esp oqg kelate.,emmm |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Happy sesangat bab semalam try resepi kak noor untuk berbuka puasa.Hubby kata sedap lepas nie kalau pergi param tak perlu la beli murtabak lagi.Dah la mahal RM3.00 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
salam
murtabak ni ade rempah khas ke utk intiyer?.......sbb penah dengar org sebut rempah utk murtabak |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 1-8-2011 12:45 PM
