|
|
baru nak buat kuey raya...sebab nak raya |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #200 long's post
hehehhe.. padahal kat rumah buat nasi impit jer himpit pakai tool box  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Balas #202 eyzlyn\ catat
|
lyn..camner wat nasi impit yg bukan segera ni? boleh ajar dak? kat pasar2 oriental sini nasi impit nona da abis kena borong kat melayu2 sni.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #203 long's post
lin masak nasi pakai rice cooker, satu cawan beras = 3 cawan air. pakai long grain beras jer. kalau utk loyang kek yg segiempat tepat tu, lin guna 2 cawan setengah beras. lepas masak nasi dlm rice cooker, bila dah masak, kacau-kacau. kalau nak masin, taruklah garam skit sblom masak. dah lepas kacau, terus tuang dlm loyang, tekan-tekan. oh ya, loyang tu lin taruk cling wrap, supaya senang nak kuarkan. pastu tutup dgn cling wrap. pastu taruklah apa-apa supaya dia mendap . lin guna few text book dgn tool box pun dah ok. lin buat pukul 9 malam dan kul 11 pagi esoknya baru bukak. memang jadi moleklah nasi impitnya.
ekceli kalau kat kampung, nasi impit tu tak alas pakai cling wrap, tapi pakai guni beras supaya lebihan air boleh keluar.
kalau long ada plastik air kat malaysia tu, boleh buat sendiri. taruk 1/3 beras dari plastik yg kita nak ikat. pastu tebuk lubang dgn garfu. tapi lin still prefer cara tradisi himpit gitu. utk raya ni dah buat 2 loyang. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #201 long's post
Long
Banyak ke buat kueh raya? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #204 eyzlyn's post
Lyn
Zaman dedulu my mom pun buat nasi impit macam tu. Masa tu belum ada nasi impit segera lagi. Dia taruk something flat on top pastu taruk lesung batu bagi berat. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #207 platinum8's post
kalau kat kampung, memang taruk yg tempat nak giling cili tu kasi berat. semalam berborak la dgn kenkawan, semua merungut sebab stok nasi impit segera tu dah habis kat kedai cina. i suruhlah diaorg buat cara tradisi ni, sumer tak sanggup da
sebenarnya senang jer kalau dah tahu teknik dan caranya
tapikan, kalau ada daun ketupat lagi best  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Samalah my mom dulu pun kalau buat nasi impit style macam tu... dah padat kan dalam loyang tutup ngan tutup periuk himpitkan dengan batu giling tu... tu pasal dipanggil nasi impit. Tapi sekarang sejak dah tau camner nak buat ketupat dalam plastik tu, dia buat camtu jer lah... senang... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Balas #205 platinum8\ catat
|
OOOO CHOT CHOT!!! ingatkan sapa la tadi..ni kat KL lagi ke? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Balas #204 eyzlyn\ catat
lyn..tochee tochee..InsyaAllah terai nanti rasa cam senang jer...dulu pernah la buat sekali..ntah mana silap tekniknyer...bila nak potong nasi impit tu..cam berderai...sungguh x sronok! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Balas #206 platinum8\ catat
heehhhehe...baru 2 jenis..tu pun buat petang raya almond london..besar gedabak..nak masuk paper cup tak muat...bogel ajer la london almond long kali ni
awak byk ker memborong kueh raya wat balik perth nanti? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Balas #207 platinum8\ catat
|
nenek kita dulu masukkan nasi dlm karung sarung bantal (rasanyer la)....pastu tindih dengan batu giling x silap gitu ler...bila ingat balik..geli eh..pakai sarung bantal |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Balas #208 eyzlyn\ catat
|
ketupat bestkan..kalau yg pandai masak tu..wangi & le'ik jer tekstur nyer kan! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #208 eyzlyn's post
I pandai jugak menganyam ketupat tapi la ni my mom sokmo pakai nasi impit segera. Teringat zaman bebudak dulu seronok menganyam ketupat.
Actually nasi impit segera lagi tahan lama. Kalau guna daun kelapa cepat basi. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #209 MrsCupit79's post
|
Wujud lagi tak agaknya batu giling? My mom pernah ada yg empat segi tu. Berat ya amat!!! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #210 long's post
Kat Melaka la Long. Lepas 4 malam kat rumah my parents, kita dok 4 malam kat equatorial melaka pulak. Tak larat nak mamam lagi. Badan dah tembam nih.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #212 long's post
|
Lom beli lg kuih nak bawak balik sana. Tgk keadaan sebab bag dah sarat betul. Hb kita shopping tak hingat.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #213 long's post
|
Long, lg byk peta kat sarung bantal tu lg sedap kot.....nak2 yg ada world map...... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #212 long's post
kita baru jer abiskan almond landon satu balang ni ha....
sekali tart gulung dh langsai tinggal seredak jer tu ha... daku gak yang menghabiskan...
tempeyek dh langsai dari ray ke5 lagi... maruku ada sikit lagi. baulu ada, dodol pun ada lagi...
saja bikin jeles org2 warga obersi.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Category: Negeri & Negara
|
Post time 3-10-2008 10:05 PM
