Dari dapur forumer overseas ~ masak masak

platinum8

I pun nak buat satay tapi tunggu my sisters and kids datang hari sabtu ni.

BTW, petang tadi lepas balik shopping kat city I bawak my bapak pergi sembelih sekor lembu dan sekor lamb. Boleh buat bbq feast kat rumah....

platinum8

Thank you Bai.....:kiss: :flower:

Adoiiii la Bai...kedondong, kicap+gula, sambal belacan....

platinum8

Semalam I buat lagi sotong goreng tempura.....

platinum8

Ketam goreng....hampir tiap hari I goreng dan ratah tanpa nasi. Minggu depan nak pergi jumpa doctor untuk check kolesterol.....   Sekarang ni tengah musim sotong dan ketam kat sini.

bitterchoc

Resipi kuah satay using peanut butter tu lbh kurang je kalau yg dimasak dengan kacang tanah. Only thing is, you use chunky, not creamy peanut butter.

One easy recipe (allrecipes.com):
INGREDIENTS
1 (10 ounce) can coconut milk
1/2 cup crunchy peanut butter
1/2 small onion, grated
1 tablespoon dark soy sauce
2 teaspoons brown sugar
1/2 teaspoon red pepper flakes
DIRECTIONS
In a saucepan over medium heat, combine coconut milk, peanut butter, onion, soy sauce, brown sugar, and pepper flakes. Bring to a boil, stirring frequently. Remove from heat, and keep warm

azaleena

plat .. meleleh ayaq lioq!!

why not, u breakfast dgn oat .. lunch n dinner makan la seafood puas2 ... at least, pagi2 u dah reduce ur cholesterol dgn oat tu ..

btw, i prefer ketam rebus dari ketam goreng ..

[ Last edited by  azaleena at 14-5-2008 09:45 AM ]

platinum8

TQ for sharing petua untuk kurangkan kolestrol...:flower:

Aza
Dulu2 I selalu rebus ketam ni sebab orang kat sini memang buat macam tu. Balik je rumah dia orang terus rebus shellfish yg ditangkap eg ketam dan lobster then simpan dalam freezer. Sekrg I dok goreng pulak sebab dah jelak makan ketam rebus. My mom ada buat masak lemak kuning dan sup ketam last week..

lilo_kill

masak kari atau sweet sour ketam sedap gak plat..

platinum8

Lilo
Sweet sour I dah pernah buat tapi kari belum pernah lagi. Nanti nak suruh my mom buatkan....

sarah_jane09

Di sini memang susah nak jumpa seafood yg fresh mcm ni.Semuanya sudah di frozen.Kalau ada pun mesti mahal.
Kalau balik Malaysia memang tak miss makan seafood banyak2.

sarah_jane09

Kak Mallan cake ni deco mcm for Birthday.So sweet.

mallanhead

You gi city ke claremont? I gi hari Selasa. Ingat this friday nak ke subi lagi. M ada meeting ngan clients lagi. Boleh lah ronda2 kat sana lagi sbb hari tu ada jumpa sesuatu yg I tersangkut di hati.

mallanhead

Mestilah sweet. Buat utk diri sendiri. My anak2 tanya nanti Father's Day mommy nak buat kan kek utk daddy diaorg ke? I jwp kat diaorg, daddy will have to make his own cake.... Kat sini father's day, on the first sunday of September. Lama lagi tu.

nmc2004

Originally posted by sarah_jane09 at 14-5-2008 05:32 PM
Kak Mallan cake ni deco mcm for Birthday.So sweet.

hi sarah,

i haven't seen you for a while. I am still waiting for your reply in another thread.

platinum8

Sarah
Actually kat sini pun seafood supply mostly frozen. Ada jugak yg fresh tapi tak byk choice. Kebetulan I dok dekat dengan laut dan berpeluang untuk tangkap sendiri makanan laut tu semua. Rezeki.

platinum8

I pergi Claremont Shopping Ctr. You pun pergi sana hari Selasa? Pukul berapa? Laaa apasal tak kabarkan. Kalau tak boleh dok gossip sambil minum kopi. I sampai sana pukul 9.30am.

mallanhead

Tak I gi ke Kings Street. Laki I campakkan I kat situ. So apa lagi, menjamu mata lah I kat sana. Lepas meeting lak jumpa his bestmate Coops. Biasalah borak2 kosong over some Japanese food. Yummy....

platinum8

On the way to Hay street, selalu jugak I lalu kat King Street tu tapi tak pernah masuk any of those shops. Tunggu bila dah betul2 mampu baru I jengok ke sana. Kalau harga bag/kasut AU500-600 I masih mampu. Yang rega AU$beribu riban I belum tergamak nak beli lagi......

platinum8

Hari ni I buat Pandan Chiffon cake resepi Puan Bashah. Suka resepi ni....

platinum8

Antara menu makan malam ni ialah ketam goreng. Kali ni I taruk rempah kari ikan/udang, breadcrumbs dan telur ayam. Rangup...