ANEKA CHEESE KEK & TIRAMISU

marshmallow · Post time 5-1-2008 06:07 PM

yg jadi cam ouddintu marsh rasa sebab mee buat yg jenis pure cheesecake tak?? yg letak hanya sedikit shj or tak letak langsung tepung..?? marsh suka semua jenis cheesecakes, cottonke..bake or no bake..yummy

juliajie80 · Post time 5-1-2008 09:46 PM

grated chocolate cheesecake

before

after

mama_ain · Post time 6-1-2008 01:42 AM

mak aihh..

terliur saya yg masih dlm pantang ni....

iza_yuss · Post time 6-1-2008 03:29 AM

wat sendrik ke.....sedapnye

nak blaja gak le

juliajie80 · Post time 6-1-2008 09:20 AM

yer..buat sendiri...tuh kawan tempah

shidaaziz · Post time 6-1-2008 07:35 PM

shida tengah bakar souffle cheese cake.

syazwaniadnan · Post time 6-1-2008 08:40 PM

lapar ciskek..
lapar ciskek..
lapar ciskek..

hulur2 sket k.shida..

shidaaziz · Post time 6-1-2008 09:58 PM

Originally posted by syazwaniadnan at 6-1-2008 08:40 PM
lapar ciskek..
lapar ciskek..
lapar ciskek..

hulur2 sket k.shida..

tak jadi spongy. pasal tengah pukul telur teringat tak line kan pan. pi le buat. kendian sambung pukul balik dah tak mau nye le. nnt nak buat lagi. cheese kek tu macam bengkang tekstur dia

syanamir · Post time 7-1-2008 04:12 PM

lily..aritu buat lagi chocolate cheese tu, jadi mendadih jugak..nak tanya..masa masuk whipping cream
tu gaul rata je ke atau pukul ngan mixer..saya buat semua pukul ngan mixer dari mula a sampai z..
agaknya tu pasal kot..

lagi satu nak tanya..kalau cotton soft japanese tu masa kita cairkan cheese tu kalau campur cooking chocolate
agaknya boleh ke ? ada sapa pernah cuba..suka ngan kegebuan dia

platinum8 · Post time 7-1-2008 06:04 PM

Seronok tgk cheese cake kat sini. Dalam byk2 cake yg saya buat, cheese cake yg saya rasa susah skit nak menjadi.............

chempaka_ku · Post time 7-1-2008 07:48 PM

Oreo Cheesecake
buat kelmarin....

masa gaul

sudah masak........tinggal satu slice saja, yang lain bagi kawan.....

cupcakes · Post time 7-1-2008 08:49 PM

Originally posted by platinum8 at 7-1-2008 06:04 PM
Seronok tgk cheese cake kat sini. Dalam byk2 cake yg saya buat, cheese cake yg saya rasa susah skit nak menjadi.............

For me pulakss cheesecake lah yg paling senang nak buat..

yg lain mcm kek butter ke, ke coklat ke kdg2 bila buat ada gak yg fail ...
try lah Platinum..

water_lily · Post time 8-1-2008 11:41 AM

[quote]Originally posted by artilaa at 4-1-2008 06:32 PM

hai lily..
nak tya la..

resepi CheeseCake Best Ever ada tulis,
CHESEECAKE BEST EVER

water_lily · Post time 8-1-2008 11:46 AM

Originally posted by syanamir at 7-1-2008 04:12 PM
lily..aritu buat lagi chocolate cheese tu, jadi mendadih jugak..nak tanya..masa masuk whipping cream
tu gaul rata je ke atau pukul ngan mixer..saya buat semua pukul ngan mixer dari mula a sampai ...

syanamir,
napa ye jadi mcm tu?
cuba next time kalo putar adunan tu bila dah masuk part masukkan telur kuning/whipping cream, jgn putar lama2.
mixer tu adjust speed no 1 atau 2 je. pastu bila dah masuk telur sebiji sebiji then whipping cream, putar beberapa saat je le, asalkan bergaul. kalo ikut pengamatan sy le, adunan mudah mendadih kalo kita putar ianya lama2 di kelajuan yg tinggi. masa putar cream cheese dgn gula ok lagi guna kelajuan tinggi, tapi part nak gaul telur/yogurt/whipping cream/cornflour tu, elakkan guna high speed and elakkan putar lama2 kay..

tu panduan dr saya je..hopefully those help

syanamir · Post time 8-1-2008 12:47 PM

ok..thanxxx..saya pun rasa lah..tak pe nanti bleh cuba lagi..

platinum8 · Post time 8-1-2008 03:02 PM

Gitu pulak ya....

Hmmm nanti kena cuba lagi buat cheese cake sampai lulus.........

.

cikna99 · Post time 8-1-2008 11:55 PM

Originally posted by cupcakes at 30-12-2007 05:33 PM

Wah sedap nyerr ciskek Cikna, base dia campur mcm2, nak try buatlah nanti..

Sila...sila kan...mencubanya. Belum cuba belum tahu rasanya..

syazwaniadnan · Post time 9-1-2008 01:38 AM

wani paling suka buat ciskek.

lagi2, yg x yah guna mixer.

(kes malas ni + hand mixer dh rosak).

so, pakai masuk ja smua dlm FP(food processor)
groooommm ja, pastu bakar..

snang, abeh licin

hannan6d · Post time 9-1-2008 01:13 PM

Originally posted by platinum8 at 7-1-2008 06:04 PM
Seronok tgk cheese cake kat sini. Dalam byk2 cake yg saya buat, cheese cake yg saya rasa susah skit nak menjadi.............

sama dengan hannan.... setakat ni belum ada lagi yang betul2 menjadi...ada je yang teraccident....

hannan6d · Post time 9-1-2008 01:16 PM

Originally posted by syazwaniadnan at 9-1-2008 01:38 AM
wani paling suka buat ciskek.
lagi2, yg x yah guna mixer.
(kes malas ni + hand mixer dh rosak).
so, pakai masuk ja smua dlm FP(food processor)
groooommm ja, pastu bakar.. ...

cheese cake kat atas tu guna FP jugak ke..masa pukul telur putih tu...