shatiejay..hari neh xde sutun..saya masak simple jek..kembung asam pedas..sb ptg nnt nk ...
sitoYoL Post at 27-8-2010 15:27 ![](http://forum.cari.com.my/images/common/back.gif)
hihihihi teman idak ler penah terai....ko terai la toy.....resepi disertakan.....
Sotong Goreng Tomyam INGREDIENTS : 500 gm sotong sedang [bersihkan, potong 3 dan gorengkan sikit] 3 biji kentang [potong baji dan gorengkan] 3 helai daun limau purut [koyakkan] 3 tangkai cili besar 3 tangkai serai [ketukkan] 1 labu bawang besar [mayang] 1/2 cawan air asalm jawa 5 tangkai daun ketumbar 2 biji buah tomato [belah 4] minyak garam BAHAN TUMBUK: 5 biji cili api 5 biji cili merah 3 ulas bawang merah 3 ulas bawang putih METHODS: 1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumbuk sehingga wangi. 2. Masukkan sedikit air dan sotong. Gaulkan rata. Gunakan api perlahan 3. Masukkan daun limau purut,, serai.bawang besar dan semua bahan di atas. 4. Masukkan air asam . 5. Bila nampak kering air, masukkan sotong dan kentang. Gaulkan rata. 6. Angkat dan hiaskan dengan daun ketumbar yg dipotong. Selamat Mencuba ye....... huhuhuhu kl hujan & jam.... |