ANEKA KUIH LAPIS

hanieliza

Originally posted by NoorMasri at 16-1-2006 10:29 PM
disebabkan tengok gambo speed ler buat kak Noor teruja sampai kemuncaknya...hahaaaaa..

Kakk Lizaaaaaaaaaaaaaaaaaa....ni nak kasi report..semlm Noor buat kuih lapis ijo...mak aiiii s ...

wahhh...
bravo..bravooooo :pompom::pompom::pompom:

wah banyak ayu jelita laaaa...
sapa pulak yg pandai-pandai cakap tak ayu jelita ni..

wah jamu mertua yer....:cak:

[ Last edited by NoorMasri at 16-1-2006 10:42 PM ]

NoorMasri

Originally posted by hanieliza at 16-1-2006 10:35 PM

wahhh...
bravo..bravooooo :pompom::pompom::pompom:

wah banyak ayu jelita laaaa...
sapa pulak yg pandai-pandai cakap tak ayu jelita ni..

wah jamu mertua ye ...

ye lah kak Liza jamu mertua lah ..sementara mertua ada nih tunjuk skill lah sket..cewahhhh ..

sebenarnya semlm ada kawan dtg, fikir punya fikir kuih apa yg senang sket nak buat..last2 teringat kuih lapis kak Liza...elok2 je dpt 1 loyang, laku woooo sat je licin pinggan..hehehe...next time buleh wat lagi..macih kak Liza...

Originally posted by speedial at 16-1-2006 11:38 AM


kak mag....terailah buat kuih lapis resepi Kak liza tu...InsyaAllah tak menghampakan Kak Mag.....moh ler buat nak gak tengok Kak Mag buat kuih lapis lak.....mesti jadi punya....

aduhhh..speed nie...mmg nk buat..nnt ekk..akak try akak repot kat sini..hehehe

hanieliza

Originally posted by magnolia at 16-1-2006 10:49 PM


aduhhh..speed nie...mmg nk buat..nnt ekk..akak try akak repot kat sini..hehehe

kak liza tunggu report tau...:cak:

kak liza ni pon sorang lagi...huhuhu..cabaran btui....sat..sat...weekend nnt mag buat..

hanieliza

Originally posted by magnolia at 16-1-2006 11:02 PM
kak liza ni pon sorang lagi...huhuhu..cabaran btui....sat..sat...weekend nnt mag buat..

kalau takder cabaran..tak thrill la hidup ni....:cak:

gadis_aries

kak liza, insyaallah Aries nak try kueh lapis pandan hujung minggu ni...

Nak tanya skit, selepas kita buat lapisan pertama then kita kukus utk 5 minit then lepas tu kita nak lapiskan lapisan yg kedua, kena tabur tepung dulu tak terlebih dahulu?

Aries penah nampak makcik buat kueh lapis, dia tabur tepung sebelum curahkan adunan yg kedua tu...kata dia takut nanti lapisan tu tak melekat.

MAKLANG

maklang dah pernah buat lapis pandan ni dolu2....jap nak cari gambo:hmm:

speedial

Originally posted by NoorMasri at 16-1-2006 10:29 PM
disebabkan tengok gambo speed ler buat kak Noor teruja sampai kemuncaknya...hahaaaaa..

Kakk Lizaaaaaaaaaaaaaaaaaa....ni nak kasi report..semlm Noor buat kuih lapis ijo...mak aiiii s ...

hehehe...nilah tujuan tepek gambo sbb nak kasi semua org teruja....termasuk Kak Noor skali...hehehhe

Ok jer saya tengok Kak noor nyer kuih lapis...lawo aper....sweet2 gitu kaler dia..lembut mcm org dia...:cak:....kang betul tu memang sedap kuih lapis ni...

pssssttt: ooo patutlah jarang tengok Kak Noor duk report aktiviti masak rupe2nya Mak Mertua ada lagi kat rumah....brape lama tu duk sana?

puansri

Originally posted by NoorMasri at 16-1-2006 10:31 PM


perghhh berseri2 lah kuih pnsri...camana nak kasi mengelit2 gitu eh...nampak mengancam betul

sorry saya tak tahu macam maner boleg mengelit-gelit saya potong terus jadi macam tu.....

hanieliza

Originally posted by gadis_aries at 17-1-2006 10:36 AM
kak liza, insyaallah Aries nak try kueh lapis pandan hujung minggu ni...

Nak tanya skit, selepas kita buat lapisan pertama then kita kukus utk 5 minit then lepas tu kita nak lapiskan lapisan yg  ...

mungkin juga kalau bubuh/taburkan tepung.jadi jika ada air dilapisan tu..tepung tu bertindak sebagai gam dan melekatkan adunan seterusnya...
tapi kak liza tak pernah buat gitu..
terus jer buh lapisan seterusnya dan kukus...dan buat sampai abis adunan...

gadis_aries

Originally posted by hanieliza at 17-1-2006 11:11 PM


mungkin juga kalau bubuh/taburkan tepung.jadi jika ada air dilapisan tu..tepung tu bertindak sebagai gam dan melekatkan adunan seterusnya...
tapi kak liza tak  ...

ooo mcm tu....

i see...thks for the info kak liza

hanieliza

okey..taraaa...

KUEH LAPIS DURIAN

Bahan A:
1  cawan tepung gandum
2 s/b tepung beras
2 s/b tepung kastad
1/2 cawan gula
2 cawan santan
1 s/k garam



Bahan B [mesinkan]
1/2 cawan isi durian  atau lempuk
1/4 cawan air

Bahan C
1/4 cawan jus pandan
1 s/k warna hijau

Cara
1.  Gaulkan semua bahan A dan tapiskan
2. Bahagikan adunan pada 2 bahagian.
3. Campurkan bahan B dalam 1 bahagian dan kacau rata.
4. I Bahagian lagi di campurkan

MAKLANG

kaklizaaaaaaaaaaaa......cantiknya kuih lapis doyan tu....acuannya pun cantik...senang tak kuarkan dari acuan yg berbucu2 tu kakliza?

tu diaaa....mai dh..kuih lapis derian....

speedial

haaaa...apa lagi Kak Mag..kuih lapis doyan sudah kuar....apa lagi mau tunggu...everybody start yr engine.....vroooooooooooooom..........jom pi melapis...kekekkeke...

MAKLANG

yeahhhhhh....sapa cuba dulu maklang kasik munge.....cepat kayuhhhhhhhh....

hanieliza

Originally posted by MAKLANG at 20-1-2006 04:36 PM
kaklizaaaaaaaaaaaa......cantiknya kuih lapis doyan tu....acuannya pun cantik...senang tak kuarkan dari acuan yg berbucu2 tu kakliza?

jangan tak tahu maklang weyyyy...:cak:
kak liza masakkan kueh lapis tu saperti biasa d alam loyang bulat 8 inci tu..
tapi masa nak hidangkan untuk projek buku tu..kak liza potong gunakan acuan    bintang [yg gunakan buat shortbread tu]..
minyakkan acuan tu dan potongkan..
so senanglah nak keluarkan..
kat bucu tu tekan sikit ngan hujung pisau tumpul yg sapu jem/hujung bulat tu]

puansri

saya ingat lepas nie tak yah nak buat lapisan .....ingatkan boleh buat projek lain jap ...ada pulak projek baru.... kena kejar

NoorMasri

Originally posted by hanieliza at 20-1-2006 04:29 PM
okey..taraaa...

KUEH LAPIS DURIAN

Bahan A:
1  cawan tepung gandum
2 s/b tepung beras
2 s/b tepung kastad
1/2 cawan gula
2 cawan santan
1 s/k garam


...

adusss..lapis doyan plaks dah...abis guaner Noor nok diet kalu gini..