ANEKA PASTA & LASAGNA

EMMA78

Originally posted by Zeeqa at 20-7-2006 12:34 PM


kat mana resepi tu....ada kat page berapa emma...

:nyorok: aiseh meng  kak... tak jumpo pulak dlm thread nie... ader somewhere else nie :ah:
takpo, me tempek semula ehh... :cak:
resepi nie masa gathering dulu nyer :nerd:

BAKED MACARONI - k_azah
Bahan A
250 gm macaroni ( small shell tu comei)
Bahan B
2 biji bawang merah}
4 biji bawang putih  } cincang halus
1/2 tin button mushroom - hiris nipis
3-4 helai daun bawang (kalau suka)
4-5 sudu besar tomato puri
3 biji tomato - potong dadu kecil2
5 biji cili api - hiris rampai (optional)
sedikit garam
sedikit minyak masak utk menumis atau butter

300 gm daging atau bahan utama lain spt udang, sotong, crab meat

Bahan sos

300 ml fresh milk
ground black pepper
100 gm keju mozarella}
100 gm keju cheddar }  kalau suka cheese, lebihkan
2 sudu besar butter
2 sudu besar tepung gandum ( nak bagi pekat sos tu)

Cara
1.  Rebus macaroni hingga lembut n toskan
2. Tumis bawang hingga naik bau. Masukkan cili api,tomato puree, garam dan bahan2 utama. bila dah nak masak, masukkan mushroom, tomato dan akhir sekali daun bawang.
3. Gris acuan dgn butter dan masukkan macaroni tadi.

Bahan utk sos.
1. Panaskan butter dan masukkan susu dan tepung gandum , black pepper dan kedua2 keju.(tinggalkan sikit keju utk taburan)  Kacau hingga semua sebati.
2. Tuangkan dalam macaroni tadi dan last sekali taburkan lebihan cheese.
3.  Bakar pada suhu 180 C selama 30 minit atau pasta jadi kuning.

Selamat mencuba dan selamat makan...

EMMA78

kak zeeqa ;) dah jumpo dah... kat sini ghupernyer... ader kat blh bawah page tu... :cak:
:dia:Baked Macaroni :love:

MAKLANG

Originally posted by yela at 20-7-2006 11:04 AM
sapa ada recipe apsta olio seafood yg macam they jual kat foodcourt klcc tu? suka sgt kita!!

boleh jenguk kat sini...www.jjcm.com.my...tak silap Mariah tengku sabri tu ada masak menu nih

[ Last edited by  MAKLANG at 20-7-2006 04:28 PM ]

yela

thanks so very much maklang! nanti i dah cuba,  i bagi review.

yela

Originally posted by kelate_girl79 at 13-7-2006 04:47 PM
oregano ehh..oregano tu apa?sos ker?nanti nak try carik oregano la..minyak bijan ker..patut ler..nanti try..kali ni mesti sedap nyer..hehehe..tq..

oregano ni sejenis spice...selalu if italian dishes guna benda ni. jgn beli yg mccormick tu mahal...beli kat Bagus..murah sgt!

shidaaziz

yela, nanti buat yek. shida nak tengok gambar. sedapnya tu rasa macam mana?

shidaaziz

Originally posted by yela at 20-7-2006 04:13 PM


oregano ni sejenis spice...selalu if italian dishes guna benda ni. jgn beli yg mccormick tu mahal...beli kat Bagus..murah sgt!

90 sen je sebotol :cak:

yela

Originally posted by shidaaziz at 20-7-2006 04:14 PM
yela, nanti buat yek. shida nak tengok gambar. sedapnya tu rasa macam mana?

susah nak describe..mmg sedap...and feel very light coz olive oil kan. unlike alfredo or carbonara...very creamy and rich. and unlike bolognese or marinara...tomato base, so masam2.. ni recipe maria tu.

SPAGHETTI SEAFOOD OLIO

Bahan-Bahannya :

Spaghetti
Ketam, Sotong, Filet Ikan & Udang
3 Sudu Besar Minyak Zaitun
3 Sudu Teh Bawang Putih Cincang
½ Sudu Teh Gula Pasir Halus
½ Sudu Teh Garam Halus
½ Cawan Air
½ Sudu Teh Lada Putih
½ Sudu Teh Lada Kering (Direndam Dgn Minyak Zaitun)
½ Sudu Kecil Daun Pasley(Cincang Halus)
Sedikit Parmesan Cheese (Ikut Citarasa)
1 Biji Tomato Potong(Biji Dibuang)
Sedikit Brokoli


Cara Membuatnya:

1. Panaskan Minyak Zaitun
2. Tumiskan Bawang Putih Cincang Hingga Naik Bau
3. Masukkan Ketam, Sotong, Filet Ikan & Udang Serta Letakkan Air Sedikit Demi Sedikit
4. Masukkan Gula, Garam, Lada Putih & Lada Kering
5. Masukkan Spaghetti Yg Telah Dicelur
6. Setelah Sudah Agak Sebati Dan Masak, Masukkan Daunparsley, Tomato Cincang & Brokoli
7. Setelah Masak Taburkan Dengan Parmesan Cheese
8. Untuk Hiasan Potong Sebiji Lemon

daisys

Originally posted by yela at 20-7-2006 04:13 PM


oregano ni sejenis spice...selalu if italian dishes guna benda ni. jgn beli yg mccormick tu mahal...beli kat Bagus..murah sgt!

kak yela....kedai bagus tu tang mana?? selalu jumpa herbs ni mmg mahal la....
selalu tgk kat supermarket la...

airynz

sedap....kita nak try lah....sbb tunang kita mmg suka mkn pasta...tak dpt nasi pun tak per......sesuatu yg baru ni...

kelate_girl79

kedai bagus tu kat mane?aku xpenah tgk plak apa benda oregano tuh..nak try p carik kat giant..hehhee..ari minggu la nak buat lg..

shidaaziz

page hilang

shidaaziz

Originally posted by kelate_girl79 at 20-7-2006 04:43 PM
kedai bagus tu kat mane?aku xpenah tgk plak apa benda oregano tuh..nak try p carik kat giant..hehhee..ari minggu la nak buat lg..

kat giant pun ada jugak. tapi harga mahal le. benda ni boleh dapat dalam 90 sen je. kat giant mungkin RM7/8.

NoorMasri

Originally posted by shidaaziz at 19-7-2006 09:04 PM
kak noor........ mana janjimu yang lalu. kata nak tempek resepi pasta :cak:

hah...janji belum ku kotakan lagi ke..adoiiiii ampun...:nyorok:

sat2..

shidaaziz

Originally posted by NoorMasri at 20-7-2006 04:52 PM


hah...janji belum ku kotakan lagi ke..adoiiiii ampun...:nyorok:

sat2..

kak noor, jangan lupa yang satu lagi tu yek. kalau kak noor ada.

NoorMasri

Originally posted by NoorMasri at 19-1-2006 06:18 PM
Ni kak Noor nya chicken pasta salad..anak2 cukup suka..kalau guna pasta yg kaler-kaler (hijau dan oren) tu lagi menarik

PASTA  & CHICKEN SALAD

Bahan-bahan:

    * 250 g tricolor fussili
    * 1 keping dada ayam
    * lada hitam sket } tumbuk
    * garam secukup rasa
    * olive oil
    * lemon jus sket
    * sayur campur - boleh juga ganti dgn cili capsicum warna hijau & merah
    * sket parutan cheddar cheese

Cara membuat:

    * Rebus fussili dgn sket garam sehingga lembut, toskan kemudian gaul dgn sket olive oil
    * Dada ayam perap dgn sket garam dan lada hitam pastu masukkan dlm oven selama 30 min, bila masak potong dadu
       ayam nih kalau nak rebus/stim kan pun boleh
    * Rebus sayur campur selama 2 min, toskan
    * Dalam mangkuk yg besar, masukkan fussili, sayur campur, lada hitam, olive oil, lemon jus  dan garam secukup rasa
    * Gaul sekata, sebelum dihidangkan tabur kan ayam &  cheese atasnya
    * Variasi: Ayam boleh digantikan dgn tuna flake dlm tin...pung sodappppp.

[ Last edited by  NoorMasri at 20-7-2006 05:13 PM ]

shidaaziz

TQ Kak noor. ada tak yang taruk tomato puree?

NoorMasri

Originally posted by shidaaziz at 20-7-2006 04:54 PM


kak noor, jangan lupa yang satu lagi tu yek. kalau kak noor ada.

yg lagi satu? pedia?...:hmm:

NoorMasri

Originally posted by shidaaziz at 20-7-2006 05:13 PM
TQ Kak noor. ada tak yang taruk tomato puree?

oh akak rasa bukan tarok tomato puree tuh...depa taruk thousand island...

klu nak salad yg creamy sket..boleh taruk thousand island

sama jugak...klu tak de thousand island..boleh campurkan mayonis dgn tomato ketchup

meowlin

hmm dlm july ni aje dah 2 kali aku & family gi pizza hut...suka sangat makan creamy carbonara tu...ni bimbang badan naik 1kilo lagi ni...nak juga wat sendiri tapi takut tak abih...tak apa akan ku cuba nanti...tapi kena tunggu adik pompuan aku yg kuat melantak tu balik baru best nak wat...kalu idak...tak berabis le...coz makan sikit2 memang beshh...makan bebanyak nanti muak pulak...