MENU/RESEPI ANTARABANGSA :: THAILAND ::

xAthenax

kodoklawa posted on 5-11-2012 06:31 PM
kat Paka.

dekat mana di  Paka kedai  Petrom ni
nanti ada masa  nak gi  cari

kodoklawa

xAthenax posted on 6-11-2012 12:52 PM
dekat mana di  Paka kedai  Petrom ni
nanti ada masa  nak gi  cari

kedai tomyam yg ada lambang Pertom yg aku selalu g makan ialah restoran mizan ..dekat dgn pasarayaKu..Kedai yg supply tu belah kanan klu dari kuantan.Sebelah kedai ni pun ada kedai lambang Pertom tapi tak pernah try sebab kena u-turn klu dari rumah aku..tak kuasa en.hubby nak layan..dia nak pergi kedai yg senang nak pusing balik rumah.

luvly_snow8608

blackloverosie posted on 2-11-2012 01:41 PM
i ada resepi tom yam yg mmg dr thai punya...
sedap sgt!!!!my mom pun suka..siap tanay lagi bila nak ...

noks, sos ikan brand apa u guna?

ai guna yang neh tp kalo masuk lebih sesudu kat dalam tomyam kompom akan rasa terlebih garam..

luvly_snow8608

kodoklawa posted on 1-11-2012 08:30 PM
iols ada try satu resepi ni..memang marbeles laa pada tekak iols...rasanya nak buat lagi  sebab arit ...

kalo guna limau kasturi pon oke jer kan?

umah ai xpernah beli limau nipis..

CintaPink

mak aku taruk cuka

kodoklawa

luvly_snow8608 posted on 6-11-2012 03:53 PM
kalo guna limau kasturi pon oke jer kan?

umah ai xpernah beli limau nipis..

ai okay aje..hahahah

maa_scoot

biasa guna pes adabi xpon kiub knorr je..
nak sdap, campur pes ngn kiub and letak pes lebih skit...
letak susu sikit... then angkat bru perah asam limau..
nak pedas berapi, ketuk cilipadi sikit.........
erm sedapppnya

::abis la, esok mst mkn tomyam punya ^_^

azilamie2

mana nak carik pes dpd thai tu ye sedapnye

cha22

Ade satu kedai makan thai in between pathway yg connecting the gardens and midvalley yg kat bwh skali tu. Sblh jco ke big apple. Aritu nmpak ade jual byk tomyam paste yang from thai n sos ikan etc. Semua dari thai rasenye kalo dah tulisan pon tulisan siam.

shahbp

Hmm minat makan je... masak haram tak tau... ;)

siputsedut

kalau tomyam ala selatan thai.mesti ada daun ketumbar dan lengkuas...respi ni dr mak iols..mak iols asal selatan siam sana...dia ckp mesti ada dua ni..kalu nk masam, jgn harapkan tomato je..perah jus limau...

kalau tomyam versi iols, tumis bawang putih, lengkuas dengan minyak cili..pastu baru masukkan pes, air, lauk2 pauk dan sayur, serai diketuk, bila dah masak, masukkan hirisan daun ketumbar sket, daun limau purut diracik dan perahan jus limau..

lg satu kwn iols org thai kata...kat selatan thailand sana, sayur dorang buh tak byk cam kita masak, karot la jagung la cendawan la...die letak bwg besar dengan cendawan tomato gitu je..tak bersepah cam tomyam org melayu malaysia buat..

monreyes

saya akan tumis bawang putih/halia (ditumbuk) dulu...
pas tu baru masukkan air...seterusnya :
a. serai, celery, daun limau purut cili api, hirisan lengkuas...
b. ayam/seafood....
c. sos tomato, sos cili n sos tiram, sos ikan, tomyam paste (apa2 pun boleh),...
d. buah tomato, bawang besar n cendawan (atau sayur2 lain), daun ketumbar
e. garam, gula, susu pekat, perahan limau...

maltase

KALAU KORANG DUK AREA BANGI...KORANG CUBA PERGI REST SURAYA THAI CUISINE DEKAT SEKSYEN 7..MANTAP GILA TOMYAM DIA..HAMPIR SETIAP HARI AKU MKN TOMYAM DIA..SMPAI DIORG DAH KENAL SO DPT LAH DISKAUN KADANG2

bulan_cyg

Kat kedai blkg ofis sy, tomyam dia sedap... Pedas & kaw... Sy tgk dia masak guna sup, bkn guna air kosong..

snowpurple

tumapang tanya..sos ikan ni ade tak yang halal..sy ade tny kat kawan sy die selalu g shopping kat padang besar tu..dia cakap mane ade yang halal..adusss

batricia

snowpurple posted on 12-11-2012 03:56 PM
tumapang tanya..sos ikan ni ade tak yang halal..sy ade tny kat kawan sy die selalu g shopping kat pa ...

dah lama saya mencari sos ikan yg ada halal jakim.....tapi tak penah jumpa pun....

ayuniaa

pada sy, campuran kiub tomyam knorr + thai chili paste (mcm gamba atas tu) paling sedaaaapppp! yg lain2 masak mcm biasa. . bawang besar, serai, cili padi, lengkuas dititik. . . jgn lupa daun limau + jus limau nipis. mmg kuahnye akan jd pekat, kemerahan n masam2 pedas, sedap gitteeww.. tak caye cer try tgk

dah siap masak, tabur dengan daun ketumbar yg dicincang. . harum semerbak baunya sebijik mcm kedai uooollssss

ayuniaa

guna kiub knorr + thai chili paste mcm gambar kodoklawa post atas nuu

abgBenzo

Abgbenzo tengok ada orang letak resepi TomYUm tapi takde serai.. Untuk buat tomyam kaw mesti ada benda wajib...

1- Serai
2- Lengkuas
3- Cili padi
4- daun limau purut
5- daun ketumbar
6- Perahan limau nipis.

Tricknya ialah macamana nak extract rasa kesemua bahan diatas ke dalam kuah..

True-X

thanks uolsss... semua posting aku take note..

soo semalam aku g terengganu.. singgah pasar payang.// aku jumpe dah pes tomyam muke pompuan ni...  kedai rempah kak yah jual


@amyainsamad  .. aku dah jumpe cap tomyam ni