ANEKA NASI GORENG

kelepet · Post time 23-7-2008 02:24 PM

suka makan nasi goreng lada kering....xpyh ltk mcm2...simple jer...tp power

mamulamoon · Post time 27-7-2008 06:38 PM

sapa pernah mkn nasi lemak goreng...?kita pernah mkn kat miri lama dulu...kat hotel everly park ke apa tah namanya...dah lupa la nama byk2 hotel....tapi yg saya ingat nasi lemak goreng dia sedap sgt...masa duk situ hari2 saya order nasi lemak goreng...
dia serve dgn keropok udang...pastu sambal dia saya rasa ada letak belacan sarawak....sbb tu sedap kot...sapa2 ada resepi dia share la yer....
terasa sgt nak mkn...mengidam...tambah2 skang tgh pregnant...
kalo tak terpaksa la ikut hb outstation kat sarawak nti...

hanna_su · Post time 28-7-2008 11:54 AM

saya selalu buat nasi goreng guna resepi ni...
bawang putih + bawang besar (yg kaler kuning tu) + cili merah ditumbuk & tumiskan
bila dah garing, masukkan sos tiram & masukkan udang/ayam
masukkan mix vege, garam & perasa
masukkan nasi..goreng sampai masak...siap, hidang...makan..nyum..nyum..nyum..

lindasam · Post time 28-7-2008 01:34 PM

my sis selalu bt nasi goreng ikan goreng. bhn n cara masak mcm besa bawang putih, bawang merah n cili padi tumis (nak elak dr garam 'setompok' kat nasi bole masuk garam skali ms ni). bila dah naik bau/ garing, msk nasi n ikan goreng yg dah ditumbuk halus or yg dah cerai2kan kcl (mcm ayam yg ada dlm soto). gaul bg rata.

mak mentua plak suka bt nasi aruk/ nasi goreng sarawak. very simple. tumis bawang puteh n merah. masuk skali garam. bila dah naik bau masukkan nasi. gaul sampai rata. siap! mkn dgn sambal goreng or ikan masin pun sodapppp

hitamputih · Post time 28-7-2008 02:44 PM

Yess...... skrg pasar malam pun dah popularkan nasi goreng cili kering ni, me n my bro panggil nasi goreng aglio olio

masuk ngan cendawan sket....mengaum!!

Kacip_Fatimah · Post time 28-7-2008 03:50 PM

Originally posted by mamulamoon at 27-7-2008 06:38 PM
sapa pernah mkn nasi lemak goreng...?kita pernah mkn kat miri lama dulu...kat hotel everly park ke apa tah namanya...dah lupa la nama byk2 hotel....tapi yg saya ingat nasi lemak goreng dia sedap ...

alahai...dgr citer mamulamoon pun saya mcm teringin nak rasa..hehehe...

Kacip_Fatimah · Post time 28-7-2008 03:51 PM

Originally posted by mamulamoon at 27-7-2008 06:38 PM
sapa pernah mkn nasi lemak goreng...?kita pernah mkn kat miri lama dulu...kat hotel everly park ke apa tah namanya...dah lupa la nama byk2 hotel....tapi yg saya ingat nasi lemak goreng dia sedap ...

alahai...dgr citer mamulamoon pun saya mcm teringin nak rasa..hehehe...

mamulamoon · Post time 6-8-2008 08:50 PM

Originally posted by Kacip_Fatimah at 28-7-2008 03:51 PM

alahai...dgr citer mamulamoon pun saya mcm teringin nak rasa..hehehe...

mmg betul sedap kacip...walaupun saya ni alah dgn belacan...gatal2 pun rela mkn...
baru saya teringat...bkn everly hotel...tapi kat park city hotel....

CatLady · Post time 6-8-2008 10:15 PM

Originally posted by mamulamoon at 6-8-2008 08:50 PM

mmg betul sedap kacip...walaupun saya ni alah dgn belacan...gatal2 pun rela mkn...
baru saya teringat...bkn everly hotel...tapi kat park city hotel....

mama..sama lah hotel tu ma.

..nama penuh Park City Everly Hotel..yang kat tepi pantai tu ehh..
ari jumaat nie ada gi sana..seminar..nanti le I pi jenguk jenguk restaurant dia..

alangGIRL · Post time 7-8-2008 11:15 AM

Bahan2

Nasi putih
minyak masak
Bawang putih (cincang)
cili padi (ketuk atau potong/ ikut suka )
serai (ketuk atau hiris nipis/ ikut suka)
pes tom yam
sos tiram
sotong basah (di potong)
daun limau purut
kang kong
ikan bilis goreng
sedikit shj sos ikan

cara2
1. Tumis bawang putih, serai, cili padi
2. Dh naik bau, masukkan pes tom yam dan sos tiram (tak perlu letak garam sbb nya sos tiram, pes tomyam dan sos ikan tu dh masin)
3. masukkan sotong, biarkan masak
4. Pastu masukkan daun limau purut dan sos ikan
5. Masukkan nasik putih, kacau rata
6. Bila dah rata masukkan kangkong dan gaul smpi kangkong masak (kangkong masuk 2nd las sbb dia cepat layu)
7. Pastu tutup api, baru gaulkan ikan bilis goreng (jgn masuk ikan bilis goreng awal, nnt dia dh tak rangup)

so bole la dihidangkan.... kena try nasi goreng ni sbb nasi goreng tomyam ni amatlah lazat.... tak salah alang, alang dpt resepi ni drpd majalah.. mmg berbaloi amat try resepi ni sbb mmg sedap... hubby kalau dengar nk buat nasi goreng, antara permintaan dia ialah nasi goreng tom yam...

cuba... jgn tak cuba....

mamulamoon · Post time 8-8-2008 02:21 PM

Originally posted by CatLady at 6-8-2008 10:15 PM

mama..sama lah hotel tu ma. ..nama penuh Park City Everly Hotel..yang kat tepi pantai tu ehh..
ari jumaat nie ada gi sana..seminar..nanti le I pi jenguk jenguk restaurant dia..

CatLady,
a ah betul la tu nama hotelnya...kat tepi pantai....saya dah pening nak ingat nama2 hotel ni...
yg penting keenakan nasi goreng tu tak pernah lupa...jgn lupa rasa nasi goreng tu dan amik gmbr...gerenti tak nyesal...hehehe

ixora_xr · Post time 8-8-2008 02:42 PM

nasi goreng simple

nasi goreng simple versi zira

2 cawan nasi sejuk
2 ulas bawang putih
1 ulas bawang merah
3 sudu cili kering yg di blend
kicap secukupnya
sedikit ikan bilis ( ditumbuk bg pecah

Baiduri Othman · Post time 8-8-2008 06:07 PM

I say man. Baca post mamulamoon memang buat saya teringin jugak dah.

Harap2 Catlady boleh snap pic nasi goreng yg sgt sedap tu & paste kat sini. Lama tak pergi ke Miri. Memang ada plan nak pergi ttp terpaksa ditunda. InsyaAllah nak singgah ke Park City Everlyl Hotel & nak makan nasi goreng tu.

Baiduri Othman · Post time 8-8-2008 06:10 PM

BTW, pernah makan nasi goreng kat one stall di Kubah Ria Kuching. Nasi goreng tu memang sedap & hidang dgn sambal belacan goreng/ikan terubuk masin. Nasi goreng tu dah memang sedap makan begitu saja. Tak berani nak tanya resipi kat tukang masak.

tembamgirl09 · Post time 8-8-2008 07:22 PM

Originally posted by ixora_xr at 8-8-2008 02:42 PM
nasi goreng simple

http://i227.photobucket.com/albums/dd183/ixora_xr/masakan/untitled55.jpg

nasi goreng simple versi zira

2 cawan nasi sejuk
2 ulas bawang putih
1 ulas bawang merah
3 ...

nasi goreng yg dicampur dgn ikan goreng @ayam goreng lebihan mmg sedap!!

john_juanes · Post time 9-8-2008 10:11 AM

saper kat sini pernah try nasi goreng budu..cek tak tahu plak resipinyer camnerr..but my mum selalu gak la dulu2 wat nasi goreng budu..quite nice laaa...tapi,, rasenya almost the same ngan nasi goreng lain2..except ganti kicap ngan budu....

satu lagi nasi goreng ikan sardin (yg dalam tin)..yg ni biasa la buat...taruk jer bwg putih + bwng merah skit + cili blend skit +kicap skit + garam + bhn perasa + ikan sardin dalam tin (hancur2 kan skit) + sayur == nak kasi sedap biar pedas skit

Baiduri Othman · Post time 9-8-2008 11:03 AM

BTW, saya dah cuba buat nasi beriyani segera dgn cara nasi goreng. Ni dia hasilnya.

Bahan2nya:-

3 mangkuk nasi putih
2 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
2 sudu makan serbuk kurma
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu besar sos tomato
Sedikit susu cair
Garam & gula secukup rasa
Sedikit minyak utk menggoreng

Cara2 membuatnya:-

Bawang merah & bawang putih ditumbuk lumat. Tumis hingga warna keemasan. Baru masuk serbuk kurma, kunyit & sos tomato. Kacau hingga keluar minyak baru masuk susu cair. Kacau lagi hingga nampak pekat & keluar minyak. Baru masuk nasi, gaul hingga sebati. Masuk garam & gula. Bila masak hidangkan bersama poppaddam, acar timun, yogurt & ayam goreng.

PS. Ayam goreng saya campur dgn Quaker抯 Oat.

izati_abc · Post time 15-9-2008 10:39 AM

nasik goreng sempoi utk buka pose br ni....letak hati n pedal ayam plus kacang panjang....mkn bersama ayam goreng oat (ala2 hangus dah), keropok keping trg n sup kentang n carrot balance anak aku punye.....

ceemerah · Post time 16-9-2008 12:42 PM

my version of nasik goreng ayam..cincai je

nasi :

tumis garlic n halia yg ditumbuk
masukkan rencah (ayam ke daging ke)
pastu masuk mix vege
masuk oyster sauce sket n serbuk lada putih n garam
masukla nasik
pastu pecah telur

ayam :

ayam ni sebenarnya recycle lebih2 buat nasik ayam semlm hehee