|
|
yang nie plak roti arab tp ver goreng..rasanya boleh masuk sini gakkan..resepi dari sofinar/myresipi..
Roti arab source sofinar / my resipi
2 sudu besar mentega
2 sudu besar minyak masak
2 sudu besar gula
300 ml air suam
6 g yis
500g tpg gandum
Cara-cara
1. mentega, minyak dan gula dibancuh dengan air suam
2. tepung di gaul dengan yis
3. Kemudian campur semua bahan dan uli hingga licin dan kental
4. perap selama 1jam dalam beg plastik yang tertutup atau bekas yang tertutup
5. Uli semula dan buat bulat2 dalam 18 biji
6. Canai nipis lebih kurang 0.4 cm
7. panaskan minyak dan goreng sebiji2, tunggu hingga roti kembung dulu baru terbalikkan.
8. Sedap dimakan bersama kari ayam dan daging.
[archived]
[ Last edited by nhuda at 2-6-2008 03:53 PM ] |
Rate
-
2
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by nhuda at 3-3-2008 09:31 AM 
meROTI lagi...
kali ni guna reseppi Soft Butter Buns sis chanel..mmg marveles....
HIGHLY RECOMMENDED!!!
before masuk oven
http://www.filehive.com/files/080302/Picture-812.jpg
http:// ...
Geramnya tengok roti huda nie..mcm nak ngap jer.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #263 soulha's post
roti akak pun apa kurangnya  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #250 nhuda's post
|
hudaaaa......yg kilat-kilay b4 masuk oven tu huda sapu ape? cantikkkk roti......... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #265 eena05's post
sapu susu...
since stok milk powder huda byk...huda bancuh milk powder + air...
[ Last edited by nhuda at 5-3-2008 05:57 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ni roti pandan kak noor yg sy buat...inti kaya........sedap dan lembut sangat....cam tak percaya saja sy buat...
TAPI rupa tak chantek...besar2 lak tu kes malas nak bakar 2 kali....klau jual sahih org tak mau beli....
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kengkawan yang baru nak try buat roti..
jangan risau, terus je buat...
tak der mixer, pakai je tangan uli...
kalau tak larat nak uli byk, buat sikit-sikit...
paling byk 500 grm tepung..
saya dulu tader mixer beso, takder oven beso...
uli pakai tangan, bakar kat oven cap pensonic tu je...jadi jugak, Alhamdulillah,
cumanya kalau larat uli lama, roti jadi lebih lembut macam pakai mixer tp kalau tak larat, uli tak la liat, cuam tak gebu sangat...
pengalaman saya dok buat-buat roti ni...
saya suka resepi yang guna susu tepung daripada yang sua fresh milik
rasa roti yg guna susu tepung lebih gebu berbanding fresh milik...
try it and you will love it... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by soulha at 5-3-2008 01:25 AM
lamanya tk masuk sini....tk reti dh nk posting nak nyampuk kat ner...bestnya tengok roti kekawan kt sini
....terasa geram membuak2 BM dah sampai ke tanah egypt..cuma belum jatuh ke tangan lg je ...
woo cantik arr roti tu..tak pernah try buat yg guna wholemeal lagik. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #272 pinKy180's post
ermm tak pernah try bancuh susu tepung jadi bentuk cecair,
akak amek resepi kat forum ni jugak la..kalau tak silap resepi sosej roll kak liza
resepi tu guna susu tepung, terus je campur dengan tepung, yis, tak payah bancuh...
shida pun pernah letak resepi bun asa chef anuar,
pakai susu tepung juga, susu tepung anak pun boleh je..
kena meninjau akt archive kot...
[ Last edited by pnut at 6-3-2008 12:00 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #277 maisya's post
eeehh samalah kita, tak koser nak timbang doh tu.malas sungguh...
saya just kepal-kepal ikut dan..itulah ada beso kecik... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
roti utk minggu ni
ni adik beradik mexican bun... serbuk kopi tak dak so bubuh serbuk koko...filling pun tak buat sebab malas.
topping utk mexican bun tu ada lebih sikit so buat jadik inti utk yg ni...ok jugak topping tu letak jadik inti.
nak tanya la...topping utk mexican bun tu baru-baru masak tu elok je keras tapi lepas beberapa jam dia jadik melekit le plak...before ni buat tak sempat simpan lama so tak prasan le plak. Memang macam tu ke or nak kena bakar lama sikit bahagian atas tu? |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by pnut at 6-3-2008 11:53 AM
ermm tak pernah try bancuh susu tepung jadi bentuk cecair,
akak amek resepi kat forum ni jugak la..kalau tak silap resepi sosej roll kak liza
resepi tu guna susu tepung, terus je campur dengan ...
O...maksudnya resepi tu hanya guna susu tepung tak guna fresh milk...
rasanya klau fresh milk tu ganti dgn susu tepung+air jadi gak kan...? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 5-3-2008 01:25 AM
nak mai umah ka...? mana ada magik tangan tu aih....ni sebab dah berkali-kali buat roti dah ok le sikit rupanya...kalau tengok gamba roti yg first maisya buat dulu..hu..hu.. 
