|
|
Ozlynn (Bini Johan Raja Lawak) Caruts Sapa tu? Benang kena Hijack!
[Copy link]
|
|
|
noraidil_06 replied at 24-12-2015 09:47 AM
yg pecah2 perut byk la kan? kite bkn fussy sgt, tp jual la yg senonoh skit.
Betul 2...
Pecah perut 1 hal...sekilo pula smpai 10hengget
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hambaallah1709 replied at 24-12-2015 12:16 AM
boleh tak nak tumpang tanya..sori ot sangat..
kalau nak.masak sambal sotong pulak lebih kurang maca ...
Sotong ni cepat masak uols..so jgn masak lama. Sama mcm udang juga..ala2 mcm dah gebu tu dah boleh letak angkat dah. Wana biasa masak seafood akan bagi base dia betul2 masak baru masuk seafood sebab seafood ni cepat masak. Overcook dah xberapa sedop dah..
Bila masak sotong jangan letak air banyak sangat kalo kuah xnak banyak sebab dalam sotong ada air uols. Jadi bila masak, air dalam sotong biasa keluar tu jadi kuah banyak |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lazim replied at 24-12-2015 12:25 AM
sotong pon kena masak sekejap je. xnak berair celor dlu.. kalau masak sotong lama mmg blh jadi lia ...
Kena celur dulu earrkk.. Aku biasa base tu garing sikit, baru masuk sotong.. Air pun xletak banyak sebab tahu air dalam sotong dah cukup buat kuah. Ni kalo buat sambal la 
Kalo kari pun, aku buat cara kak teh..bagi base masak betul2 dan garing.. Masuk sotong pastu masuk santan..
Santan pun mendidih sekejap jah sebab takut pecah minyak pula..  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lazim replied at 24-12-2015 12:25 AM
sotong pon kena masak sekejap je. xnak berair celor dlu.. kalau masak sotong lama mmg blh jadi lia ...
Mak aku xsuka guna cili boh, dia cakap..pahit ler..maung ler so aku gigih la blend cili.
Tapi tu tengok juga..kalo nak guna sikit jah macam masak paprik, laksa atau tom yam.. (Aku biasa letak cili blend sikit ) dan dalam fridge aku, cili blend dah habis.. Beli cili boh je ler.. Kowser nak blend sikit2 jah |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
boleh je camtu .. letak sotong bru tmbah air sikit.. so dpt agak kepekatan yg bakal terhasil.
bab rempah plk aku xtau la tips ke mmg uols smua bt mcm ni.. ada org bancuh dlm air bru tumis sbb nk elak rempah hangus. tp dri pemerhatian dan tips srg kawan.. jgn bncuh rempah..ready air tepi kuali.. minyak dah panas tuang serbuk kari baru tuang air.. hasilnya rempah jadi lagi pekat n byak.. kirany jimat rempah dri guna cara bancuh dlu..
aku rasa bersalah sgt ot.. tp xleh tahan jari bila bab2 masak ni.minat uols
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sebab tu aku sajes maz.. dia mirip cili kisar sendri,,xterlampau masam mcm cili boh lain.. tp apa pon mmg sambal dri cili kisar sendri lebih sedap..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Stress ak, nk bc gosip kna scroll je bile udang, ikan sotong yg byk crita.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
camana ye nak masak nak bagi masakn tu ada rasa eksotik... yg lain dr yg lain.. cth..aku masak mee goreng... mcm rasa kicap je.. aku mkn kat kedai.. ada rasa yg lain la.. xtau cmana nak hasilkan rasa yg sedap.. nak bubuh apa...? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
letak stok ayam la sis. air rebusan daging, atau udang. kt kedai siam byk buat gitu..tk pyh nk pakai msg segala
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sebok nk caruts kan org.... kang org caruts dia blk, bukak citer lama, baru ko meroyan seumur hidup plak... ko dok dendiam jaga laki n anak2 sudeh...
elok2 org suke si johan tu, satgi sbb binik hangsuang terus org menyampah. x dpt ko nk beli hembeg riban2 lg dh... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
weiii mana sesi mengumpat ozlyn ni...
yg ada sesi resipe sambal tumis udang and sotong...
tidakkkkkkkkkkkkkk |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
aku kagum jugak dgn org yg penah ada kisah 'silam' tapi berani betul dok tarbiah org macam aisyah, abby, wardina n ozlyn..bukannya x bg drg tarbiah atau xblh..cuma kagum dengan tahap keberanian drg..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Edited by perembes at 24-12-2015 11:34 AM
melinda_kerr replied at 24-12-2015 11:13 AM
letak stok ayam la sis. air rebusan daging, atau udang. kt kedai siam byk buat gitu..tk pyh nk pak ...
stok ayam ni air rebusan aym ke.. letak.masa bila.. awal ke akhir |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kalau buat sambal bilis atau udang kak teh suka tambah paste/kiub ikan bilis...dlm separuh je. Kalau byk rasa payau. Msg or maggi cukup rasa kak teh x tambah langsung.
Kalau sambal ayam, telur, sotong kak teh suka kiub pati ayam...suka maggi. Knorr kurang kick rasanya...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
perembes replied at 24-12-2015 11:29 AM
stok ayam ni air rebusan aym ke.. letak.masa bila.. awal ke akhir
Letak sbg rencah waktu tumis tu. Plg best rebusan udang. Rebus kulit udang buat stok simpan dlm fridge |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
rebusan kepala n kulit udang kalau bt mee rebus mmg mabeless
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
perembes replied at 24-12-2015 11:10 AM
camana ye nak masak nak bagi masakn tu ada rasa eksotik... yg lain dr yg lain.. cth..aku masak mee g ...
Iols msk mee grg mesti letak kacang goreng yg da di blend....sdp uols... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
clueless aku bab masak nih
lagi2 bab kari sambal tumis yang susah2
back to topik...aku suka johan tp wifenyer aku xberape suka. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Apesal ozlyn tetiba rapat dgn nabila, nad zainal? Cam pelik jaaa |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lazim replied at 24-12-2015 11:26 AM
aku kagum jugak dgn org yg penah ada kisah 'silam' tapi berani betul dok tarbiah org macam aisyah, ...
btol 3X. . dok dendiam tarbiah diri sendiri sudeh.... ni dia pon perangai kelaut, pakaian idok ler senonoh mane, ada hati nk tarbiah org... puikkk |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 24-12-2015 09:50 AM
