|
|
Originally posted by NadiaMurad75 at 22-2-2005 05:30 AM:
Bak kata cali tu ler, adam mana makan pedas .. i dah pernah suruh dia test tapi dia tak tahan ... paling kuat pun dia makan keropok ikan dari trengganu yang pedas manis tu ... itu pun dia mak ...
kalau kari macam mana?
anak2 aku kari boleh makan..tapi kalau sambal tumis..agak kurang la..tapi aku buat sambal campur tomato jadi kurang la jugak pedas tu...kadang2 depa makan jugak la.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by alahai at 22-2-2005 04:43 AM:
kalau kari macam mana?
anak2 aku kari boleh makan..tapi kalau sambal tumis..agak kurang la..tapi aku buat sambal campur tomato jadi kurang la jugak pedas tu...kadang2 depa makan jugak la..
Rumah ni kalau masak kari tak boleh pedas so in the end kena masak dua kari, satu yg letak fresh milk, santan and gula, satu lagi yg pedas utk cheq :agr: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by alahai at 22-2-2005 04:37 AM:
nadia aku buat sambal tumis jarang letak belacan...
try la..sedap jugak youu.....
Cheq memang tak letak belacan, Alahai, ikan bilis tu dah more than one year so mcm bau belacan pulak very strong, so bila masak sambal, bau tu je yang kuat, terus menghilangkan rasa cili mesin tadi .. kena buang ikan bilis ni beli baru |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by dunia at 22-2-2005 09:55 AM:
Kalau aku masak cam ni, dah sah dia tak kurus punya.....
 lol:lol Kalau nak kurus tu tak taulah aku.. Tapi kalau setakat nak maintain aje bagus. Maksud aku tak masalah.
Nasi Saudi ni pakai butter tapi boleh ganti olive oil. Olive oil ,polyunsaturated fat,bagus untuk kesihatan. Lelain bahan semua natural, dan tak berlemak.
Babaganush pun sama, mainly terung and spices. Very mild taste.
Humus= chickpeas+ tahini(bijan)+ parsely,olive oil +lemon juice,salt and pepper
Daging tadi dah masuk grill, bad fat dah jatuh hilang dah.
Salad
Cucumber salad cuma cucumber + nonfat yogurt+fresh herbs
olive + cubed feta cheese. Ini condiment aje. Bukan makan sampi sorang semangkuk cheese tu.
Very healthy la.... Kalau aku masak, jangan risau takut gemuk. I only cook healthy balanced organic food. Nanti laki hang kurus leh mai restoran aku, just for maintenance. lol |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by alahai at 22-2-2005 11:37 AM:
nadia aku buat sambal tumis jarang letak belacan...
try la..sedap jugak youu.....
Aku tak pernah taruh belacan pun. Belacan aku 3 tahun seketul tak habis. Aku pakai hanya untuk tumbuk sambal belacan saja tu pun once in every blue moon.
Mungkin asal keluarga pun kurang belacan. Ayah aku fussy la benda perap-perap busuk ni. Dia tak makan. Jadi mak tak buh dalam makanan. Tapi masakan dia sedap o.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by NadiaMurad75 at 21-2-2005 10:29 PM:
Mcm mana rupanya rotor fryer tu belanga:stp: Elok utk cheq tu, malas tul kalau nak menggoreng sebab merecik satu dapur ... dah ler dapur cheq ni sekangkang kera
Mana dia sibelanga tak jawab soalan lagi nih :agr: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by NadiaMurad75 at 22-2-2005 05:38 PM:
Cheq memang tak letak belacan, Alahai, ikan bilis tu dah more than one year so mcm bau belacan pulak very strong, so bila masak sambal, bau tu je yang kuat, terus menghilangkan rasa cili mesin ...
Sampai setahun? Aku kalau ada bilis segera habis, yg. bawa dari M'sia la..3 bulan habis dah. Semua suka makan. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by belanga at 22-2-2005 06:16 AM:
Pak B nak bawa ballik lamb kejab lagi. Cadang nak masak stail Arab. babaganush, roti Arab, nasi Saudi, roast lamb,kabab,cucumber salad with yogurt, olive+feta cheese
rajin jugak mak belanga kita ni masak ya...:bgrin:
belanga hang terer masak dak?
bila2 hang masak...try boh gambaq sini tgk... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by NadiaMurad75 at 23-2-2005 01:06 AM:
Mana dia sibelanga tak jawab soalan lagi nih :agr:
o... nanti cari gambar, dak pun ambil gambar aku punya. Nanti arr, esok ke |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by belanga at 22-2-2005 06:06 PM:
Sampai setahun? Aku kalau ada bilis segera habis, yg. bawa dari M'sia la..3 bulan habis dah. Semua suka makan.
Hang semua suka makan takpe, ni kat umah ni cheq sorang je yg makan so memang berzanggut nak abih .. asal buat ikan bilis sambal je pakcik ni bising kata busuk  nf:  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by alahai at 23-2-2005 01:07 AM:
rajin jugak mak belanga kita ni masak ya...:bgrin:
belanga hang terer masak dak?
bila2 hang masak...try boh gambaq sini tgk...
Kalau aku tak makan dulu buleh la boh. Pandai tu tidak, main campak je, tak dak sukatan. Malas. Cooking is not my favourite pastime!lol |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by NadiaMurad75 at 22-2-2005 05:38 PM:
Cheq memang tak letak belacan, Alahai, ikan bilis tu dah more than one year so mcm bau belacan pulak very strong, so bila masak sambal, bau tu je yang kuat, terus menghilangkan rasa cili mesin ...
ishh ..aku macam Belanga jugak..ikan bilis tu dalam sebulan dua ja habis..kalau yang dari malaysia la...yang beli kat sini kurang..sebab tak serangup yg. terdapat kat malaysia sana... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dan tak dak pilihan. Dia liat sikit. Yg. kecil ss tu je ok. Ada pun 2 jenis tu saja di sini |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by NadiaMurad75 at 22-2-2005 05:35 PM:
Rumah ni kalau masak kari tak boleh pedas so in the end kena masak dua kari, satu yg letak fresh milk, santan and gula, satu lagi yg pedas utk cheq :agr:
lol:lol Wak SA..BAR! lol:lol |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nak cerita kes belacan. Memula datang sini, dok ngan mak mentua. Banyak ler bawa ikan kering, bilis, sotong kering, belacan. Bila mak mentua gi kerja, baru masak, pasang kipas, buka tingkap, pasang dapur punya kipas lagi, kipas tangan lagi.lol
Bila pindah rumah pak mentua, terlupa ambil belacan, tertinggal lam peti ais dia. Lupa lama gak. Pas tu nak pakai tak de. Gi rumah dia, laki aku terkam peti ais dulu, cari tak jumpa. Tengiok muka dia frust habis. Hm..mak dah buang. Sian laki aku kempunan nak makan ulam ngan sambal belacan. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dunia This user has been deleted
|
Originally posted by NadiaMurad75 at 22-2-2005 12:08:
Hang semua suka makan takpe, ni kat umah ni cheq sorang je yg makan so memang berzanggut nak abih .. asal buat ikan bilis sambal je pakcik ni bising kata busuk nf:
Nasib baiklah laki aku tahan makan pedas... :hug: pernah aku masak ikan masak lemak cili api. dia makan cicah dgn roti... habislah... suka aku.. lepas tu suruh masak lagi.. tak dapat.. cili api dah habis.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Aku kalau buat humus tu selalunya untuk apperitif..cicah dengan roti pita yang aku buat sendiri..kekadang aku buat sekali dengan tomato salsa. Dari keluarkan potatoes chips untuk orang odatang. At least yang ni taklah menggemukkan.
Aku dulu masa tinggal kat rumah mentua adalah buat asam pedas. Mak mentua aku tak habis-habis complained busuklah, inilah..kecik hati aku, dah lah masa tu first month tinggal sama diorang. Last-last aku makan sorang kat dapur bila dia pergi kerja. Laki aku kata janganlah ambik hati, diorang tak biasa dengan bau-bauan sebegini...sekarang ni hah, diorang yang menjilat pinggan kalau aku yang masak lauk melayu....
Laki aku pulak tang ikan bilis ni dia suka kalau aku buat dengan bubur nasi & nasi lemak. Hujung minggu ni aku nak buat kuih cakoi, selalunya dia sapu jem untuk makan ni..(sebenarnya aku terjumpa instant flour tu yang nak buat sangat ni) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nak buat roti pita cemana?
ajar le |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Resipi roti pita ni sebenarnya I guna recipi macam nak buat pizza dough. Tapi kat atas roti tu I letak oregano/cumin/sesame seeds. Saja nak menambahkan aromanya. Te same dough jugak kalau I buat fajitas. Nak beli kat supermarket 8 keping dah berapa ringgit. So baik buat sendiri boleh jugak tambah ingredients yang kita nak letak.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Category: Negeri & Negara
|
Post time 22-2-2005 11:43 AM
