|
|
Post Last Edit by pcboss at 5-1-2012 23:48
Black Pepper Kicap Eksiden. (kuah sahaja)
Bahan2:
bawang besar (potong hiris)
1/4 sudu teh serbuk lada hitam. (kasar paling baik)
sikit serbuk lada putih.
1/2 sudu teh serbuk jintan (kalau tak jumpa kat kedai, tumbuk/blend jintan manis)
kicap manis
gula
garam
air asam jawa
1. Panaskan minyak masak. Masukkan bawang besar.
2. Masukkan semua jenis serbuk.
3. Bila bawang dah tak rapuh, masukkan air asam jawa (banyakkan air sbb taknak terlalu masam)
4. Masukkan kicap bila dah mendidih, guna air masak, garam dan gula untuk adjust rasa.
Sebagai kuah masak dgn ikan goreng, ayam goreng atau telur goreng.
Makan dengan nasi. Jangan makan dgn roti, nanti mabuk.  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Suhun Ladna
suhun secukupnyer...(rendam @ rebus)
lada sulah sesudu teh
bawang besor sebijik potong gegelang
bawang puteh sebijik kalu yg besor ketukkan @ tekan ngan pisau
tepung gandum 2 sudu campo ngan air smpai jdik 3/4 cawan
kiub ayam@serbuk pati ayam
air setengah cawan
*optional*
naget tempura goreng then hiris2
udang 3-4 ekor
brokoli rebus dlu seminit
cara2
tumis bawang2
msukkan lada sulah
masukkan kiub/pati ayam
daa agak2 garing msukkan tepung bercampur air td...daa agak2 ada bubble tuh tambah lg air 3-4 sudu
masukkan udang @ hirisan tempura nugget
then muskkan garam secukup rasa...
last skali tuang ke atas suhun...letak skali brokoli kalu ada... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Gulai sardin (canned) (yang saiz medium. Prefer mckerel sbb ikan besar)
1. Panaskan minyak masa ...
pcboss Post at 5-1-2012 23:24 
wah....terbaekkkla bro...{:4_237:}Aku ade cuba masak sardin tapi mcm panaskan sardi je..xletak ape2..haha.kelakar. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Gulai sardin (canned) (yang saiz medium. Prefer mckerel sbb ikan besar)
1. Panaskan minyak masa ...
pcboss Post at 5-1-2012 23:24
wah...terbaikla bro...tapi resipi yang kedua tu.."Black Pepper Kicap Eksiden" macm pelik je nama resipi..
- Biasakan Yang Betul...
- Betulkan Yang Salah...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Suhun Ladna
suhun secukupnyer...(rendam @ rebus)
lada sulah sesudu teh
bawang besor sebijik ...
amka Post at 6-1-2012 10:48
nak kata susah xmacam susah...tapi nak kata xsusah mcm susah je..emm, mcm banyak je resipinya ni..hehe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 52# amka
fuyoo...ni musti da biasa masak time bujang nih..respek ar..{:4_237:} yng dalam 6 perkara perlu ada tu dapur aku kat umah sewa nih xpernah ada tepung dan kentang pun..mungkin kategori yang lebih teruk lagik kot..hehe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 52# amka
selain tu bilis & telur pun penting
ada beras, telur/bilis sure tak lapar punya |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nasi goreng malas
1. tumis bwg putih yg diketuk
2. masuk cili hiris
3. masuk garam secukup rasa
4. pecahkan telur dalam kuali & gaul2 biar masak sikit
5. masukkan nasi & kacau bagi masak sampai sebati...siap
makan dgn ikan masin |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply amka
fuyoo...ni musti da biasa masak time bujang nih..respek ar.. yng dala ...
lengkuas8883 Post at 6-1-2012 17:41
umah sewa lama fara dulu mst ada kentang sbb housemate gile kentang..hahabyk resepi yg ktorang wat dr kntang sbb stok sntiasa ada..
cekodok kentang
- tepung
- ikan bilis
- bawang
- kentang
- air , garam
campur semua, pastu goreng..kenyang gle kalo wat ni sbb dh ada kentang kn so x yah pning2 masak nasi n pk lauk apa..  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
masa study, mmg ktorang bajet so lauk pn wat yg simple gle..rindu plak zmn tu mkn beramai2..
sosej sambal
- sosej sepeket
- bawang merah sebiji
- cili boh 3 sudu
- asam keping 1pcs
tumis bwg + cili boh smpai garing..pastu masukkan asam kpg + sosej..siap..
sayor goreng (example taugeh, kobis, sawi dll) pastu leh add on carrot, brokoli atau apa2 sayur mahal2 kalo tgh masuk loan study..hehe
- sayur
- bawang
- ikan bilis
tumis bawang + ikan bilis, masukkan sayur..siap.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
slalu gak masak paprik..simple..
- bawang besar (hiris)
- ayam/ daging potong kecik2
- carrot / brocoli / kacang panjang
- daun limau purut
- serai
- sos tomato + sos tiram
campakkn semua je.. 
mkn ngan nasi n goreng telur dadar..nyum3..  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply amka
fuyoo...ni musti da biasa masak time bujang nih..respek ar.. yng dala ...
lengkuas8883 Post at 6-1-2012 17:41 
skang pon bujang lg |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply amka
selain tu bilis & telur pun penting
ada beras, telur/bilis sure tak lapar punya
immortallez Post at 6-1-2012 22:17
aah both brg nih mmg ada jek kt umah aku...klu balik kg mak aku mesti bg stok siap2 
yg aku list 6 brg tuh daa tahap max punya paling basic laaa...telo ngan iklan bilis tuh kalu jarang msk sure jarang guna kan...heheheh |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by lengkuas8883 at 11-1-2012 17:20
dah tukar tajuk utk forum...patutla xmasuk dlm msj...dan xde maklum pun kpd saya kerana "merge" kan tajuk yg saya post k..tqs yea..;
-
- Biasakan Yang Betul...
- Betulkan Yang Salah...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
MEE SUA
maggi cintan/vit (yg takde serbuk perasa tu)
ikan bilis/udang kering
bwg merah
bwg putih
cili api klu suka pedas
telur
air
minyak utk menumis
tumbuk ikan bilis/udang kering,bwg merah n putih n cili api hingga hampir lumat.tumis smpai hampir garing n masukkan air.bila dah m'didih masukkan maggi n pecahkan telur n kacau biar telur tu b'pecah.perisakan dgn garam.nak tambah serbuk ikan bilis pun ok.klu rasa nak tambah sawi or pape sayur pun no hal |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 MINUTE CHOC MUG CAKE
Makes 2
•4 tablespoons flour
•5 tablespoons sugar - ada masa guna caster sugar.ada masa guna gula pasir je
•2 tablespoons cocoa
•1 teaspoon baking powder - semlm buat tak letak pun sbb anak buah cari kat umah dia takde lak.xtau mana ibu dia simpan.tp m'jadi je keknya
•1/2 teaspoon coffee powder (optional) - 1st time buat,ayu letak.tp klu tak letak pun best gak
•pinch of salt - time ingat boh.time tak tu xboh la jwbnya
•1 egg
•3 tablespoons milk - semlm ayu bantai guna susu pekat yg dilute dgn air.muahahaha....
•3 tablespoons oil
•3 tablespoons chocolate chips or flakes plus 2 tablespoon extra
•A small splash of vanilla extract
•2 microwave safe coffee mugs
1. This recipe makes two mug cakes and therefore is made in two separate mugs. You can mix the entire thing in the mugs and therefore avoid any extra dishes except for the egg which I whisk lightly in a bowl. Add dry ingredients to the mugs, and mix well ensuring the there is no flour stuck at the bottom.
Mixing dry ingredients
2. Pour in the milk, oil, chocolate chips or flakes and vanilla extract and mix well. Whisk egg lightly in a bowl and pour half of the egg in each mug and mix well. Add the extra tablespoonful of chocolate chips or flakes on top of the batter. Cover with glad wrap.
3. Do one mug at a time. Put your mug in the microwave and cook for 1 minute on medium heat. Then microwave for another 30 seconds on medium heat. Check on the consistency-it should be cooked but still moist and gooey. If it is still not cooked, microwave on another 30 seconds on medium heat. Remember, it will cook further on standing. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sup ayam paling malas (tapi feveret laki aku)
Ayam potong sedang2, biasa aku guna dada potong kecik2 senang makan
halia
bawang putih
sup bunjut
kentang
lada
garam
pak aji/gula (optional)
halia hiris nipis, bawang putih diketuk, rebus dengan sup bunjut. dah mendidih, campak ayam, rebus sampai masak, campak kentang, garam, gula/aji, lada. Tunggu kentang empuk, siap. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sayur air...sayur goreng...sambal sotong sambal ayam..masak kicap...nasik goreng...sup ayam..ikn bilis goreng..telur goreng...haaaa yg tu la mudah bg aku hahahaa....
tp biasa aku mls bab goreng2 nie..biasa rebus jek senang...malas kn aku... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 5-1-2012 11:46 PM
..tak kan sme ngan org daa kawin punya dapo complete semua...pas 2 kalu tgk resepi tuh...ko skip tang bahan...trus ke cara2 nyer...bila cara2 tuh kan ada mention gak bahan2...smbil baca smbil imagine..senang la jdiknyer..insya allah 
