KEK BUAH KUKUS / BAKAR

marla ikut resepi diana ker?

DianaA

Originally posted by MaRLa at 10-12-2005 04:45 PM


kek kukus buah

wahhh sedapnya kek buah Marla nihhh :mll: guna resipi mana satu sayang?

detox

dah buat dah hari sabtu
akhirnya menggunakan tips yang diberi, terhasillah kek yang seperti lama kuidamkan, basah dan bersari.
i buat pakai tupperware dpt 3 ; 1 besar 2 kecil (yang size biasa tu lah), 1 yang besar bg pada adik angkat bawak balik sabah, 1 kecik bg my mother 1 lagi i hantam sorang, dah habis pun ehehehehehe....mmg best, weekend ni nak buat lagi lah.

thanks again diana for the tips

alin_raaz

Diana,

Akak dah buat kek buah kukus ikut resepi yg Diana bagi. Mmmm..memang sedap dan moist gitu. Akak kukus selama 4 jam. Malam tu jugak kek habis kena balun akak anak-beranak. Banyak jugak dapat anggaran loyang saiz 10". Thanks Diana:love:

Norlida

Diana kalau tak letak pewarna coklat tu boleh tak? Satu lagi black treacle ni utk gantikan gula hangus atau pewarna coklat? Confuse sikit sebab tengok alin kata guna black treacle utk gantikan gula hangus, bolekh explain tak?

detox

Originally posted by Norlida at 16-12-2005 02:04 AM
Diana kalau tak letak pewarna coklat tu boleh tak? Satu lagi black treacle ni utk gantikan gula hangus atau pewarna coklat? Confuse sikit sebab tengok alin kata guna black treacle utk gantikan gula ...

just nak share, saya tak letak pun pewarna tapi masa buat gula hangus tu
saya bagi dia dark brown skit.

black treacle lebih kurang cam gula hangus gak, cuma color dia hitam pekat,
tapi rasanya kalau u buat sendiri gula hangus lagi cantik dan rasanya lebih sedap (cam toffee caramel)

detox

ini ikut my mother's recipe sama cam diana's cuma butter guna 500g


[img][/img]

Originally posted by detox at 16-12-2005 12:26 PM
ini ikut my mother's recipe sama cam diana's cuma butter guna 500g


[img][/img]

cantiknya kek, bila buat ?

gadis_aries

Originally posted by detox at 16-12-2005 12:26 PM
ini ikut my mother's recipe sama cam diana's cuma butter guna 500g


[img][/img]

Detox, ur cake looks delicious :mll::mll:

detox

terima kasih gadis

orangkaya : kek tu saya buat beberapa bulan yang lepas. masa tu tak dapat lagi recipe dari diana

DianaA

Originally posted by detox at 13-12-2005 10:10 AM
dah buat dah hari sabtu
akhirnya menggunakan tips yang diberi, terhasillah kek yang seperti lama kuidamkan, basah dan bersari.
i buat pakai tupperware dpt 3 ; 1 besar 2 kecil (yang size biasa tu  ...

alhamdullilah menjadi kek kukus buah yang you buat detox... kepada yang lain try cuba tips yang diana berikan insyallah dapat menghasilkan kek yang lembab

DianaA

Originally posted by alin_raaz at 13-12-2005 10:11 AM
Diana,

Akak dah buat kek buah kukus ikut resepi yg Diana bagi. Mmmm..memang sedap dan moist gitu. Akak kukus selama 4 jam. Malam tu jugak kek habis kena balun akak anak-beranak. Banyak jugak dap ...

wahhh tahniah kak :clap:... alhamdullilah menjadi kek tersebut... dalam banyak2 kek Diana buat kek kukus ni selalu macam suspens sikit :cak:

DianaA

Originally posted by Norlida at 16-12-2005 02:04 AM
Diana kalau tak letak pewarna coklat tu boleh tak? Satu lagi black treacle ni utk gantikan gula hangus atau pewarna coklat? Confuse sikit sebab tengok alin kata guna black treacle utk gantikan gula ...

Norlida, kalau tak ada brown colour boleh gunakan sahaja dark treacle. Insyallah nanti kek tersebut menjadi. tapi sebaiknya buat gula hangus sendiri rasanya lagi sedap dari black treacle...

DianaA

Originally posted by detox at 16-12-2005 12:26 PM
ini ikut my mother's recipe sama cam diana's cuma butter guna 500g


[img][/img]

fuhhh lawa betul kek yang you buat detox :clap: atas dia macam bersarang eh?

detox

Originally posted by DianaA at 19-12-2005 05:36 PM


fuhhh lawa betul kek yang you buat detox :clap: atas dia macam bersarang eh?

tu sebab masa kukus tak tutup, tu pasal dia mengelembung2,mcm bulan da....

tomyam

Diana i nak  tanya ler  ...
1) Kalau kita nak guna mentega lain selain dari Mentega Golden Churn boleh tak?
2) Pewarna coklat - sarsaparilla liquid brown tu boleh dapat kat mana? Kalau tak ada benda tu boleh tak digantikan dgn benda lain

DianaA

Originally posted by tomyam at 20-12-2005 08:15 AM
Diana i nak  tanya ler  ...
1) Kalau kita nak guna mentega lain selain dari Mentega Golden Churn boleh tak?
2) Pewarna coklat - sarsaparilla liquid brown tu boleh dapat kat mana? Kalau tak ada be ...

Boleh gunakan mentega lain jika tidak ada Golden Churn, cuma makcik Diana cakap kek kukus guna mentega golden churn baunya harum dan lemak gitu...

pewarna coklat sarsaparilla brown liquid ada jual di Bake with Yen, try cari jenama Star Brand, jika tak ada juga boleh gantikan dengan Black Treacle atau jika tak gunakan pewarna pun boleh, gula hangus tu kasi gelap sikit dan nanti kek tersebut warna coklat tapi tidak gelap sangat just macam keemasan gitu.  cubalah ya

[ Last edited by DianaA at 20-12-2005 11:38 AM ]

arsha81

Nampak senang nanti nak cubalah buat kek resepi diana ni

epalmerah

mmmmmmmmmmmmmm sedapnya

akak tengah dok bake fruit cake neh...