|
|
|
sedappnyer , terliur laks |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nasi goreng belacan, masak untuk hubby utk dinner tadi.
bahan2
nasi sejuk
bwg besar (tumbuk atau hiris nipis)
belacan
cili kisar (cili merah atau cili kira)
sos tiram
garam
ayam
sayur (mix vege or sawi)
telur
minyak
cara2
1. Tumis bawang smpi naik bau, Masukkan belacan. Tumis smpi belcan wangi dan garing. Masukkan cili. Kalau kering sgt masukkan air.
2. Masukkan ayam. Masak dan masukkan garam dan sos tiram dan garam.
3. Masukkan nasi dan sayur. Gaul.
4. Buat lubang kat tengah dan pecahkan telur.
5. Biar telur separuh masak dan gaulkan dengan nasi sampi masak sepenuhnya.
hidangkan ikut citarasa masing2. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
aKu nk shaRe resePi jerK.. (piC takdo  )
NASI GORENG CINA staiL keDai maKan (sukatan ikuT byK mana koranG nk masaK.. )
Nasi puteh
ayam / udang / sotong / apa2 yg korang naK taruK.. biasanya ayam n udanG la
bawang putih di cincang
sos tiram
kicap cair
myk bijan
lada sulaH
serbuk pati ayam
mix vege
telor ayam
garam & perasa
Daun sup, daup bawang, bwg goreng & cili merah (utk hiasan)
cara2 ;
panas kuali.. masukkan myk masak skit.
Dh panas, masukkan bwg putih yg dicincang. kacau hingga sikit kuninG, masuKkan ayam & udang, kacau2 hingga separuh masaK.
pecaHkan teloR, then kacau2
terus masukkan ns, mix vege, percik skit myk bijan, skit sos tiram, serbuk pati ayam, lada sulah, kicap cair, garam & perasa
gauL2, siappppppppppp... hias dgn bahan hiasan tadi
cili melaka dipotong dan tuang kicap cair sebagai pelengkap or sos dia
kLu kat kedai, paKai api kuaT.. wat seme tu lam 2 minit jer kot .. tapi kat umah tak suRe la api leh kuat ke taK.. lagik pn jenis kuali lain2 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nasi GorenG beKpes yG teRsanGat sempOi staiL bapaK aKu..
ns putih yG semalam (gaul siap2 dgn garam)
bawang putih & bwg merah (dihiris nipis )
cili kering ( potonG kasaR )
kunyit skek ( hujung sudu teh cukup laa..)
cara2 ;
panas myk.. masuk bwg putih n meraH, masuKkan skaLi cili kerinG yg dipotonG kasaR..
bila dh kuning2 n naik bau.. terus masuKkan nasi.
Tuang skittt kunyit nk bagi ada kaleR. Masuk garam dan perasa (biasanya tak perlu sebab dh gauL garam dgn nasi awaL2 tadi)
gauL2 dan goreng sampai bahan2 tu sebati.. siap...
sedaP dimaKan beRsama teLor dadaR ( taruk la seme bhn.. cili, bwg besar..garam.. baru besh )
sempOi ja kaN??? tapi mmG sedappppp 
[ Last edited by caensem at 18-6-2009 09:03 ] |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sarapan pagi nii.....nasi goreng dgn lebihan sambal tumis...simple jek
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Happy, hope this will help u...
Nasi Goreng Cina
Bahan2:-
1. Nasi putih secukupnya
2. Sayur campur (carrot, jagung & peas)
3. Bawang besar 2 bj - dihiris
4. Bwg putih 5 ulas - dicincang
5. Blend halia & bwg putih sikit- buat mcm paste - 2 sudu besar
6. Isi ayam / udang
7. Cili padi diketuk sikit
8. Sos tiram & kicap cair sikit
9. Garam & minyak secukupnya.
Cara2:
1. Tumis paste halia & bwg putih hingga garing.
2. Masukkan isi ayam / udang. If kering sgt, tmbh air sikit je.
3. Bila dh separuh masak, masukkan bwg, bwg putih & sayur campur td.
4. Tambah dgn kicap cair & sos tiram. Masukkan cili padi.
5. Bila dh naik bau, tambah garam sikit. Last sekali masukkan nasi putih.
6. Gaul sebati. Hiaskan dgn timun. Dah siap. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Happy, hope this will help u...
Nasi Goreng Cina
Bahan2:-
1. Nasi putih secukupnya
2. Sayur campur (carrot, jagung & peas)
3. Bawang besar 2 bj - dihiris
4. Bwg putih 5 ulas - dicincang
5. Blend halia & bwg putih sikit- buat mcm paste - 2 sudu besar
6. Isi ayam / udang
7. Cili padi diketuk sikit
8. Sos tiram & kicap cair sikit
9. Garam & minyak secukupnya.
Cara2:
1. Tumis paste halia & bwg putih hingga garing.
2. Masukkan isi ayam / udang. If kering sgt, tmbh air sikit je.
3. Bila dh separuh masak, masukkan bwg, bwg putih & sayur campur td.
4. Tambah dgn kicap cair & sos tiram. Masukkan cili padi.
5. Bila dh naik bau, tambah garam sikit. Last sekali masukkan nasi putih.
6. Gaul sebati. Hiaskan dgn timun. Dah siap. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by jeeja07 at 13-10-2009 17:34
Nasi Goreng Cina
Anggaran untuk 2 org makan, lebih kurang 2 mangkuk nasi putih sejuk
Step 1
Goreng Ikan bilis sampai garing ==>angkat & ketepikan
Pecahkan telur dalam minyak dan hancurkan ==>angkat & ketepikan
Step 2
3 ulas Bawang putih, tumbuk boleh, ketuk boleh, hiris nipis2 pun boleh
3 ke 4 batang cili padi, hiris bulat nipis2.
4 batang Kacang buncis hiris bulat2
1/2 batang carrot hiris dadu
(2 bahan ini boleh ganti dgn frozen mix Vege)
Step 3
Panaskan minyak, tumis bawang putih dgn cili padi
Kalau ada udang atau isi ayam, boleh masuk bila bawang putih dah brown dan wangi.
Kalau tak ada, terus masukkan sos tiram dalam 2 sudu makan
kacau bagi sebati dgn bahan tumis
Masukkan sayuran yg sudah dihiris atau mix Vege.
Biar masak sekejap dan masukkan nasi.
Boleh rasakan masin gunakan sos sotong/ikan atau garam biasa.
Perisakan sikit dengan kicap masin, lada putih serbuk dan minyak bijan.
Last, masukkan bahan2 step 1.
Gaul hingga rata
Masukkan dalam pinggan dan hias dgn bawang goreng & daun sup.
Very simple tapi sedap. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
my nasik goreng cina :
mesmerize Post at 13-10-2009 22:52 
aduhhh..terus rasa nk pi dapoq goreng nasik..dan-dan lapaq.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by azie07 at 15-10-2009 13:54
nasi goreng sardin
bahan
nasi
ikn sardin tin..lam 2 ekor
bwg besar -1 biji/ potong nipis
bwg putih- 3 ulas/ ketuk
cili api- ikut suka/ hiris nipis
garam secukup rasa
cara
tumis bhn potong & ikan sardin...lenyek2 je lam kuali
masuk garam n nasi....siappp |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mod KF mahsey ye..iskk banyoknye... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 4-5-2009 01:16 PM
?
