|
|
302# chempaka_ku
Oo...psl browning.Thnx 4 the info.
ath dh try bt,cuma pkai gula castor.p nmpk keras je sdh dipotong.
try cek kt psar mlm,kek batik diorang bsah2. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
menarik gak ye,potong2 susun dlm kerts cupcake tu..ermm leh tiru ni..xle org ambik mlekat2 tgn |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
pernah buat tp x jd pun.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nak jugak la kongsi shieda nyer resepi kek batik...ni kek wajib raya setiap thn...mmg semua yg dtg umah mesti mintak resepi... 
Bahan-Bahan:
1 bar cooking chocholate
1 bar butter
4 biji telur
3/4 tin susu pekat manis (tin besar) - nak manis blh lebihkan
1 cawan nestum
1 peket (250gm) biskut marie
sedikit air
esen vanilla
Cara Buat :
1. Cairkan cooking chocholate dgn butter atas api...lbh elok kalau guna kuali jenis non-stick
2. Pastu biarkan sekejap nak bg sejuk...
3. Bila dah sejuk tu masuk kan telur & esen vanilla
( kalau panas2 nt telur tu jd mcm telur goreng coz butter tu kan mcm berminyak)
4. Masuk kan susu pekat manis
5. kacau semua adunan sehingga sebati
6. masak dgn api yg sederhana
7. lepas 2-3 minit masuk kan campuran nestum dan air...air jgn terlalu byk nt kek jd cair
8. masak sehingga mendidih ... tp jgn sampai terbit minyak
9. tutup api
10. masuk kan biskut marie yg dipatah 2 & kacau sehingga sebati
11. masuk dlm loyang & sejuk kan
* kalau nak tambah serbuk koko pun boleh...letak la dl 4-5 sudu |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by ukaya at 2-9-2009 12:56
Bahan-bahan:
1. 1 bar butter (klu tak silap its 250g. will check again)
2. 6 eggs
3. 1 cawan susu manis
4. 1/2 cawan gula
5. 2 cawan milo
6. 1 cawan cadbury chocolate drinking powder (tak suka horlick so i use ni)
7. 2 cawan tepung
8. 2 1/2 sudu tea browning
9. 1/2 sudu tea baking powder
take note: 1 cawan equals to 250ml.
Cara:
pukul mentega bersama gula hingga kembang (putih). masukkan telur sebiji-biji kedalam adunan tadi sehingga habis. masukkan tepung, milo, baking powder, cadbury powder, gaul rata2 dan akhir sekali masukkan browning.
masakkan adunan tadi ke dalam kuali dengan api yang kecil dan gaulkan sehingga menjadi pekat atu pelikat sehingga keluar minyak
apabila sudah massk, biarkan sejuk sekejap dan selepas itu lapiskan adunan tadi bersama roti marie didalam acuan or u can also, masukkan roti marie bersama adunan dalam kuali.
then masuk kan dlm fridge
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by ukaya at 1-9-2009 23:38
Bahan-bahan:
1. 250g butter
2. 6 eggs
3. 1 cawan susu manis
4. 1/2 cawan gula
5. 2 cawan ...
ukaya Post at 1-9-2009 21:33 
sedapnya..
lama tak buat kek batik nie.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
308# ukaya
cun nyer kek batik nih.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
wahhhhhhhh.. mcm2 resipi kek batik ni yer..
klu guna serbuk koko tu, tak pahit ker? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nak jugak la kongsi shieda nyer resepi kek batik...ni kek wajib raya setiap thn...mmg semua yg dtg umah mesti mintak resepi...
Bahan-Bahan:
1 bar cooking chocholate
1 bar butter
4 ...
shieda Post at 23-8-2009 12:57
cooking chocolate dan 1 bar butter tu brapa gram kak?? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
last week buat tuk buka pose ngan family hubby, adik ipar suka sgt makan.
siap order lagik..suh buat dis weekend.
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kek batik lapis ngn horlick tu camne ? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
wah...sedapnye... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sorry...intan tengok ada resepi kek batik buh browning...kat pasaraya ada jual tak?ke nak kena beli kat kedai mcm yummie tu?
masa sebelum raya duk tengok gak kat rak ...pastu tanya staff yummie...ramai sangat kot malas nak layan...
so slalu ada kat mana?boleh intan buat stok ...
tq |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kek batik resipi mak lang power. pakai serbuk koko je.. tak sempat nak amik gambo dah licin.. len kali eh..  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sorry...intan tengok ada resepi kek batik buh browning...kat pasaraya ada jual tak?ke nak kena beli kat kedai mcm yummie tu?
masa sebelum raya duk tengok gak kat rak ...pastu tanya staff yummie...r ...
intandanial Post at 7-10-2009 14:30 
ye la...kek batik yg guna browning mmg lebih sedap tp masalahnye susah nak jumpe browning ni...kalau sesape tau di mana bleh beli, bleh beli utk buat stok.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Askum semua... ni kek batik versi saya lak;
1 bungkus milo - kecik jer
setengah tin kecik susu manis
1 tin susu cair (jgn pakai semua tinggalkan sedikit, takut adunan cair)*
2 biji telor*
1 bungkus biskut marie - patah-patah (saya slalu guna biskut jenama munchy)
250grm mentega
* susu cair + telur (dipukul manja2 jer smpi sebati)
Cara2nya;
1. Dalam periuk, cairkan mentega dengan api kecik jer
2. Pastu masukkan susu cair yang telah dipukul ngan telur tadi. (Jangan risau jika ada yang mendapati telur timbul, teruskan saja mengacau adunan itu k)
3. Masukkan susu pekat dan seterusnya milo. Harus diingat adunan mesti dikacau sentiasa supaya adunan sentiasa sebati dan tidak berkerak atau hangit.
4. Cara mengetahui adunan sudah masak atau belum ialah pastikan adunan macam lahar gunung berapi tu ye..yg meletup-letup (berhati-hati dengan percikkan), ia mestilah pekat dan berwarna agak gelap, akan pecah minyak dan adunan tidak melekat kat tepi-tepi periuk. Kalau dah adunan macam ni, bolehla tutup api dan akhirnya masukkan biskut semasa adunan masih panas.
5. Selepas tu masukkan dalam loyang dan tekan-tekan hingga mampat dan masukkan dalam peti ais..ok dah pun siap.
Selamat mencuba. Kalau yg first time, jgn putus asa kalau buat tak jadi-jadi tu. Saya dulu pun penah gak tak jadi tp skrg kira bolehla, laju jer orang makan.. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
yela katne nak beli browning tu ek?
kat Bagus pun xde gak.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 9-8-2009 06:08 PM
