|
|
Originally posted by NoorMasri at 15-3-2006 05:33 PM
sama2 Bai...
eh u guna mesin ke tangan..kak Noor respek arh sesiapa yg buat guna tangan...:hatdown:
Guna tangan sebab tak ada mesin. Tapi penat sebab kena canai dough sampai licin2. Dahlah keras. Saya guna pisau potong dough yg dah nipis & licin. W/p penat jugak tapi happy sebab menjadi akhirnya. Kalau tak jumpa mesin mee tu pun tak apalah. Janji mee menjadi. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
agak2 kalau kak Noor balik Mesia nanti..kalau kak Noor jual mee kuning ada ke sambutan ek..:hmm:
esok2 kalau nampak kat pasaran mee kuning jenama NoorMasri Fresh Noodles..pakat2 lah beli yer..kuang kuang kuang :bodek: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Baiduri Othman at 15-3-2006 05:41 PM
Guna tangan sebab tak ada mesin. Tapi penat sebab kena canai dough sampai licin2. Dahlah keras. Saya guna pisau potong dough yg dah nipis & licin. W/p penat jugak tapi happy sebab menjadi a ...
berapa kali canai tu nak buleh ke licin..org yg betul2 sabar je buleh buat dgn tangan nih..:hatdown: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by NoorMasri at 15-3-2006 03:53 PM
yaya..try guna pewarna kuning pulak..guna kunyit bau nya lain sket la..
kak noor, pewarna kuning tu...hari tu dah beli...ada pewarna oren..satu lagi kuning telur..
confuse yg mana satu nak guna..
last2 guna kunyit..
abis merah jadinya mee...malam tadi mak yaya tanya, apasal mee warna merah
tu dah jadi kuning? ha'ah lah...after a day..mee merah yg yaya buat before tu
dah jadi kaler kuning pulak...elok jer rupa dia...tapi mak suruh buang...sbb
takut sakit perut makan sbb terletak lebih air kapur.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Achik-Yaya at 16-3-2006 09:10 AM
kak noor, pewarna kuning tu...hari tu dah beli...ada pewarna oren..satu lagi kuning telur..
confuse yg mana satu nak guna..
last2 guna kunyit..
abis merah jadinya mee...malam tadi mak yaya ...
guna warna kuning telur...cantik..jgn buh warna byk sgt...ala kadar cukup la :cak: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by NoorMasri at 16-3-2006 05:51 AM
berapa kali canai tu nak buleh ke licin..org yg betul2 sabar je buleh buat dgn tangan nih..:hatdown:
Memang giling bnyk kali. Saya bahagikan dough tu dlm bahagian yg kecik2. Tu lah senang sikit nak giling. Tak apa Kak Noor, kira mcm satu senaman jugak. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Baiduri Othman at 16-3-2006 06:45 PM
Memang giling bnyk kali. Saya bahagikan dough tu dlm bahagian yg kecik2. Tu lah senang sikit nak giling. Tak apa Kak Noor, kira mcm satu senaman jugak.
betui2..senaman otot2 lengan |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by NoorMasri at 16-3-2006 06:49 PM
betui2..senaman otot2 lengan
He he he...... Takut nanti muscle tu jadi besar. Boleh pulak jadi superwoman! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Saya buat mee, guna serbuk kunyit je. Tak guna air kapur sebab tak ada. Mee elok je. Dulu first time buat, saya guna lye water... mee jadi merah. tak berani nak makan.
Now, buat mee tanpa air kapur, tak payah risau ada chemical. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Tillingtan at 16-3-2006 06:54 PM
Saya buat mee, guna serbuk kunyit je. Tak guna air kapur sebab tak ada. Mee elok je. Dulu first time buat, saya guna lye water... mee jadi merah. tak berani nak makan.
Now, buat mee tanpa air k ...
ok lah kalau cam tuh...macam buat pasta..mana ada buh kapur2 ni sumer kan..tapi byk buh telur..
u guna lye water byk ke..sbb ada kunyit + lye water..tuh jd merah....terlebih lye water lah tuh... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #330 NoorMasri's post
Memang terlebih pun Kak Noor. Lepas tu ada terbaca yg lye water dibaned in Australia ke kat mana tah... so I end up not using it in my next noodle making.
Saya cuma guna telur 2 biji je and tepung tu saya guna yg protien content nya 14 % |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Tillingtan at 16-3-2006 07:06 PM
Memang terlebih pun Kak Noor. Lepas tu ada terbaca yg lye water dibaned in Australia ke kat mana tah... so I end up not using it in my next noodle making.
Saya cuma guna telur 2 biji je and tep ...
kat sini pun dah kena banned lye water tuh.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lye water tu apa kak noor? air abu ke? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
FOOD PROCESSOR
Saya ada food processor tp tak pakai lama sangat sesetengah peralatanya dah hilang, yang ada mata pisau sahaja.Kalau saya nak blend dough tu macam mana, kalau pakai mata pisau tu boleh ke, sebab alatan-alatan lain dah hilang.
terima kasih-farinata |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by shidaaziz at 16-3-2006 07:58 PM
lye water tu apa kak noor? air abu ke?
a'ah air abu... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by FARINATA at 17-3-2006 04:06 AM
Saya ada food processor tp tak pakai lama sangat sesetengah peralatanya dah hilang, yang ada mata pisau sahaja.Kalau saya nak blend dough tu macam mana, kalau pakai mata pisau tu boleh ke, sebab al ...
hai  Farinata..boleh aje guna mata pisau tuh..
selamat dtg ke bod F&R..rajin2 lah join kami disini yer :bgrin:
[ Last edited by NoorMasri at 17-3-2006 05:26 AM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Index at 13-3-2006 04:39 PM
Last time wa beli kat Cosmart, Bukit Jambul. Tapi la ni nampak kat Giant, Bayan Baru..rege dlm RM 39..gitu ler..
Psttt..la ni Giant dok ada depan Sekolah Rendah tu ja Inai...la ni wa pi Gi ...
ohh..kat Cosmart ...dulu2 selalu masa lunch singgah cosmart...sebelah opis je..
Haa.ada Giant baru buka :cak:Kat sebelah Hospital PAntai ke? Penang sure dah banyak berubah kan:cak: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by NoorMasri at 15-3-2006 05:21 PM
ni dia gambo mee keluaran syarikat dr Sg Buloh ni..jd merah menyala..
eeee ngerinya...macam sumpahan mee berdarah:kant: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #338 inai's post
|
mee kena sumpah |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by NoorMasri at 3/17/06 05:25
selamat dtg ke bod F&R..rajin2 lah join kami disini yer :bgrin:
Terima kasih...pn mod,insyallah.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 15-3-2006 05:41 PM
Author
