|
|
[Pulau Pinang]
'Rumah Sembang Pasemboq Utara V143'
[Copy link]
|
|
|
Assalamualaikum kepada semua Admin dan sahabat2 BIKMM.
Hari ni As masak menu yang Mak As selalu buat masa bulan puasa.
Rendang Betik..setengah orang mungkin nama masakkan ni lain... dan cara masak juga mungkin berbeza....tapi Mak As panggil Rendang Betik....boleh buat sampai kering..berkuah sikit..atau lembab2 atau basah.
As suka lembab2 sikit..
RENDANG BETIK ..
1 pinggan betik mengkal
(yang telah dicarik atau cincang memanjang )
1 mangkok besar santan pekat
18 biji cili api ..kepedasan terpulang.*
1 mangkok kecil udang kering*
4 ulas bawang putih*
6 biji bawang kecil*
2 batang serai*
sebesar ibu jari kunyit hidup*
1 sudu besar lada hitam(ditumbuk)
1 keping asam keping
1 buku kiub pati ikan bilis*
2 helai daun kunyit dihiris
Gula dan garam secukup rasa.
Cara..
Kisar semua bahan yg bertanda*
Kemudian tumis...masukkan sekali lada hitam...dah naik bau...masukkan santan..
Bila santan dan mendiih dan hampir pekat...masukkan betik...kacau..masukkan asam keping...
Sesuaikan rasa gula dan garam
Jika suka berkuah...betik da layu..boleh tutup api...kalau suka kering...masak sehingga naik minyak atau kalau suka ..lembab2 pun ok
terpulang pada selera masing2
Akhir sekali taburkan daun kunyit.
KALAU NAK BUAT SAMPAI KERING..
KETIKA SANTAN PECAH MINYAK BARU MASUKKAN BETIK..SUPAYA BETIK TIDAK HANCUR..
Siap.
ILMU KITA KONGSI BERSAMA
#BIKMM
..as..
senyum itu indah????
|
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sfhzuraz replied at 28-4-2022 11:33 AM
klu rm40 tu murah nay.
tmpt kaka mcm takde je yg rm40.
ada tempat dia ambik full jugak kaka walaupon cuma naik masa balik je |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sfhzuraz replied at 28-4-2022 11:36 AM
klu sepinggan nasi abis tak nay?
sepinggan nasi tu nay cuma boleh makan separuh jee kaka |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sfhzuraz replied at 28-4-2022 11:37 AM
kadang2 kaka tak ingat juga.
tak apa tak ingat pon kita reply je |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
novelloverzz replied at 28-4-2022 11:38 AM
U format pun x lupa pny
ada benda yg tak boleh nak lupa walaupon format banyak kali  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sfhzuraz replied at 28-4-2022 11:39 AM
ada eh family link. kaka tak pandai sangat benda2 yg ada kt hp.
family link ni untuk budak² bawah umur 18 tahun kaka...
senang untuk parent supervise... telefon baru sekarang semua
ada parental being punya apps |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sfhzuraz replied at 28-4-2022 11:40 AM
kaka tak baca nay. tak sempat nk baca. tp tau dia bercerai baru2 ni.
kalau ikut statement ex dia kata dia tak ada akhlak ... ntah lah kaka nay pon tak tau nak komen... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sfhzuraz replied at 28-4-2022 11:51 AM
owh 2 dos juga. ingatkan cukup 1 dos.
tak ... mmg kena cukupkan 2 dos |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sfhzuraz replied at 28-4-2022 11:52 AM
reply quote
|
This post contains more resources
You have to Login for download or view attachment(s). No Account? Register
x
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ghalibboy replied at 28-4-2022 01:49 PM
Pernah dengar bonglai, tapi tak kenal pokok atau buah nya.
Tadi masa nak quote, tertekan 3 dots tu ...
takder apa kut...mod jer yg alert |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
NaylaArisha replied at 28-4-2022 06:03 PM
betul ciksu.. sebelum ni nay buat account je ... sekarang dia suruh buat audit sekali... skrg tamb ...
gaji add on tak? kalu tak..or ciput..sakit ati kan rasa |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mattzzx replied at 28-4-2022 12:07 PM
betul tu
mungkin satu hari nay akan guna juga keperluan lain yg penting
sebab tu bila ada duit jgn terus nak boros berbelanja |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mattzzx replied at 28-4-2022 12:10 PM
oklah kalau dah ada customer yg nak request cake tu
hobi dan juga dapat duit belanja
yer lah... tapi skill kena asah balik dah lama tak buat |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mattzzx replied at 28-4-2022 12:11 PM
nape nov free?
nov cuti ke?
bukan dia cuti tapi lady boss dia cuti |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mattzzx replied at 28-4-2022 12:12 PM
kalau ada yg menjemput kita masuk saje lah
tak tak jemput pun, matt akan masuk juga....hehee
masuk jer... tapi nay tgok sapa mod jugak lah.. tak adalah main serbu masuk |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sfhzuraz replied at 28-4-2022 12:13 PM
reply quote
|
This post contains more resources
You have to Login for download or view attachment(s). No Account? Register
x
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sfhzuraz replied at 28-4-2022 12:14 PM
reply quote
|
This post contains more resources
You have to Login for download or view attachment(s). No Account? Register
x
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sfhzuraz replied at 28-4-2022 12:16 PM
bg yg sedar akan akui perkara ni nay. tp ada juga yg sentiasa dia je yg betul.
manusia mudah alpa kaka |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sfhzuraz replied at 28-4-2022 12:17 PM
baguslah mcm tu nay. selamat bercuti pada nay dan family.
belum lagi kaka.. esok nay keje lagi |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sfhzuraz replied at 28-4-2022 12:18 PM
ini biasa nay...redha je la.
tu lah nay sekarang bnyak kat bod sendiri n jalan ptimur, utara, selatan n borneo je |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Category: Negeri & Negara
|
Post time 28-4-2022 06:41 PM
Post time 28-4-2022 06:52 PM
