|
|
D.. kak azah pun ada problem yang sama ie kat oven nampak gebussss but dah kuar jap tu dia turun la pulak.
mungkin kena try bake guna 160 C kot.
kek D segebu pipi Farahin.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by kenari2101 at 28-2-2006 03:51 PM
nak test jugak lah kek ni. boleh buat kek ni utk bithday si kenit tu nanti. memula cadang nak buat mufin ttapi bila pikir balik buat kek lagi senang sbb skali masuk jer. lagipun oven yg ada tu keci ...
haaa cuba ler kenari... kek sponge tak menggemukkan sangat... hehe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by k_azah at 28-2-2006 04:25 PM
D.. kak azah pun ada problem yang sama ie kat oven nampak gebussss but dah kuar jap tu dia turun la pulak.
mungkin kena try bake guna 160 C kot.
kek D segebu pipi Farahin....
Kak Azah, kalau dah keluarkan dari oven... gunakan pisau spatula tu keliling kek kasi longga terus buka springform tepi tu jadi hawa panas tu takkan buat kek tu mengecut... ini penting sekali... D kalau buat keluar oven terus buka... kek tu maintain tak mengecil sedikit pun...
masak kek sponge kena lama sikit jadi permukaannya tidak lembab... cubalah... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
yusnina This user has been deleted
|
Originally posted by DianaA at 28-2-2006 03:41 PM
Yusnina kek bukan gemuk... ia dinamakan GEBU :cak:
 bukan apa.....geram tengok!!! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
menarik ...tertarik ..
|
nak tanya kalau tak ada orange paste, leh guna sunkist tak (yg buat air oren tu) ??? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by aznee at 28-2-2006 04:47 PM
nak tanya kalau tak ada orange paste, leh guna sunkist tak (yg buat air oren tu) ???
sebaiknya jangan, orang sunkist kalau 2 sudu besar tak terasa perasa orennya... dan kalau nak letak 1 biji jus sunkist pun tidak elok nanti adunan jadi terlalu cair... sebaiknya gunakan pes oren... atau lain perasa seperti strawberry, coklat dll. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by aznee at 28-2-2006 04:47 PM
nak tanya kalau tak ada orange paste, leh guna sunkist tak (yg buat air oren tu) ???
rasanya kalau pakai lemon/limau sunkist pun best jugak lepas tu parut kan sikit kulitnyer and campur dlm adunan.
yg ni i dah cuba utk kek prune kukus dulu. mmg best.
ish memandai jer tukar resepi org :cak: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by kenari2101 at 28-2-2006 04:59 PM
rasanya kalau pakai lemon/limau sunkist pun best jugak lepas tu parut kan sikit kulitnyer and campur dlm adunan.
yg ni i dah cuba utk kek prune kukus dulu. mmg best.
ish memandai jer tuk ...
parut kulit limau tu tak ada masalah kenari... tapi cecair tu sebaiknya jangan takut kek sponge nih mudah terkejut... jadi gunakan pes oren.. D belum pernah cuba guna jus sunkist... satu sebab rasa orennya tidak ketara... dan ia agak cair...
[ Last edited by DianaA at 28-2-2006 05:20 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #363 DianaA's post
kalau tak pakai springform nyer acuan tak per gak ker kuar kan...
dewi buat kek nie ahad lepas pas tu dah kuar oven dok lelebek nak kuar kan cepat2 tak mau dia kecut.. peh tu kena marah ngan mak .. ekekekeke tak sabor nyer tunggu ler kek tu sejuk mak kata. last2 kecut gak kek aku |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by dewi at 7-3-2006 10:17 AM
kalau tak pakai springform nyer acuan tak per gak ker kuar kan...
dewi buat kek nie ahad lepas pas tu dah kuar oven dok lelebek nak kuar kan cepat2 tak mau dia kecut.. peh tu kena marah ngan mak ...
dewi, yang shida noticed, kalau lambat kuarkan kek memang kek akan mengecut. ni kek jenis kek yang ringan le. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Diana.....konfius lahhhh
:stp::stp::stp: ...............pukul telur, tepung yang telah di ayak, gula caster dan ovalette dengan kelajuan tinggi selama 10 minit.....masukkan semua sekali 4 bahan ni kendian pukul kelajuan tinggi 10minit atau pukul telur dulu, kendian masuk gula, dll????
tengok dari gambar-gambar yang dihantar.... kek zebra ni tinggi juga...kalau guna loyang bulat lebar 9"dan tinggi 1 1/2" muat tak? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by KiTi at 8-3-2006 10:15 AM
Diana.....konfius lahhhh
:stp::stp::stp: ...............pukul telur, tepung yang telah di ayak, gula caster dan ovalette dengan kelajuan tinggi selama 10 minit.....masukkan semua sekali 4 bahan ni ...
ikut resepi. putar semua sekali. ini teknik sponge cake. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by shidaaziz at 7-3-2006 10:31 AM
dewi, yang shida noticed, kalau lambat kuarkan kek memang kek akan mengecut. ni kek jenis kek yang ringan le.
kak Noor kuar cepat pung mengecut gak..sbb apa ek? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by DianaA at 28-2-2006 03:06 PM
Resipi Orange Choc Chip Cake, D guna resipi Kek Zebra tapi tambah 2 sudu besar orang paste... dan taburkan 2 gengam choc chip last part gaul adunan... dan atas tabur choc chips gak... rasanya lembu ...
memang gebusssssssssss kek tu geram saya tengok rasa nak buat dan makan tak sabar nak cuba..nanti kemunculannya |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nak tumpang tanye...ovalette tu camne rupenye ye?
adex sape2 bole kasi gmbar bekas die ke..:stp: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by satujamje at 9-3-2006 06:22 PM
nak tumpang tanye...ovalette tu camne rupenye ye?
adex sape2 bole kasi gmbar bekas die ke..:stp:
ovalette tu warnanya kuning. ari tu ada forumner yang tempek gambar ovaleette tapi shida lupa kat mana. satu boleh cari ovalette ni dekat bahagian barang buat kek. senang je nak dapat ovalatte ni. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by satujamje at 9-3-2006 06:22 PM
nak tumpang tanye...ovalette tu camne rupenye ye?
adex sape2 bole kasi gmbar bekas die ke..:stp:
satujamje, ni dia rupa ovalette tu :~
  |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hi aries lama tak nampak. sok kita orang pi gathering :cak: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by shidaaziz at 10-3-2006 04:39 PM
hi aries lama tak nampak. sok kita orang pi gathering :cak:
aries tiap |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
[quote]Originally posted by gadis_aries at 10-3-2006 04:40 PM
aries tiap |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 28-2-2006 04:25 PM
Author
