ANEKA KEK SARANG LEBAH / KEK GULA HANGUS

Show all posts · Post time 15-4-2007 08:33 PM

thx sumer for the recipe yg best ni..baru dpt chance try td..it was awesome!!!

my mom pun suke sgt..coz b4 this byk kali try this recipe from many ppl tp x pernah nak jd..this time jd used mak lang`s recipe..bersarang2 pulak..now i know the secret of the sarang2 is to peram

cguct1970 · Post time 20-4-2007 10:31 PM

Nak bg feedback...ct dah banyak kali buat kek ni resepi yang yuma tepek tu..
sebelum ni banyak kali buat tapi x bersarang pon..resepi kawan yang buat jual..
tadi buat lagi..tapi gambar x dapat amek..tula..kamera kong...
cantik sarangnya..banyak lebah bole duduk le..
cik abang kita makan banyak gak..dia kata sedap..
x rasa mentega sangat..x muak...
kawan2 dapat gak rasa...memang sarangnya menjadik betol..
ct peram 3 jam ..tutup..
moleh je dia lekang dari acuan yang x alas pon...
TQ pada yuma yang tlg tepek resepi...
pas ni boleh le selalu melaram kek ni kat mak...
dia suka sangat...

milopanas · Post time 23-4-2007 04:02 PM

Hi Kawan2, selama ni saya ahli tingkap tapi hari ni tergerak nak masuk pulak.Saya dah cuba macam2 resepi kat sini dan resultnya pun memuaskan.Saya dah cuba Kek Sarang Lebah Yume ni.Mmg menjadi tapi anak perempuan saya yg suka kek taknak makan,katanya geli sebab takut ada lebah terlekat kat srg tu...

zettyhani · Post time 24-4-2007 06:27 AM

Malam tadi try buat kek gula hangus ni. Resepi eonis.

Show all posts · Post time 24-4-2007 10:36 PM

Dua hari lepas Sury cuba buat...tak jadi

Nak try lagi lah

Rasa sedap, sama dengan yang Sury pernah rasa. Menganjal bila ditekan. Cuma tak dapat longkang-longkangnya aje. Sury pakai resepi Maklang. Soalan - Oven Sury ada api atas, api bawah dan mode biasa yang digunakan untuk masak kek biasa. Kalau pakai api bawah, Sury tak ada pilihan suhu. Kalau nak pakai suhu 160 degrees, Sury kena pakai mode biasa. Jadi....api bawah atau mode biasa? Help!

Yume · Post time 20-5-2007 10:16 AM

Originally posted by Sury at 24-4-2007 10:36 PM
Dua hari lepas Sury cuba buat...tak jadi Nak try lagi lah Rasa sedap, sama dengan yang Sury pernah rasa. Menganjal bila ditekan. Cuma tak dapat longkang-longkangnya aje. Sury pakai resepi ...

Meh Yume cuba tolong sikit ...

Penerangan ni Yume dah tepekkan di page 7 ....

Yume cedok resepi ni dari alaf 21 punya ...

lol
Tak silap yume Puan Halimah punya resepi .... :nyorok:

Kek Gula Hangus Puan Halimah

1 cwn gula
1 cwn air panas
2 sd besar mentega

* Gula digoreng dgn api sederhana besar. Bila gula dah agak cair masukkan air panas(Bab ni kena hati2 sikit tau! Nanti dia meletop letop. Apa pun tutup api & cepat2 masukkan air panas tadi sambil standby pegang penutup kuali... Lepas tu masukkan mentega kacau sampai mentega tu cair. Ketepikan.

4 bijik telor
1 cwn susu pekat
1 cwn tepung gandum
2 sd kecil soda bikarbonat
1 sd kecil esen vanila

Cara2:-
Pukul telor sampai kembang & pekat.
Masukkan cucu pekat - Mixer hingga rata
Masukkan tepung & soda bikarbonat yg diayak terdahulu.
Tuang kan esen vanila
last kekali, masukkan gula hangus tadi.

Perap adunan ini selama 3 hingga 4 jam (Bertutup) Untuk mendapatkan sarang yang cantik.

Dibakar selama 60 mnt suhu oven 160 api bawah sahaja. Balance terakhir 11 minit tu pulak api atas & bawah.

Yume lapikkan dulang dibawahnya ... Alhamdulillah, tak payah test2... garenti jadik punya...

Yume · Post time 20-5-2007 10:18 AM

Originally posted by cguct1970 at 20-4-2007 10:31 PM
Nak bg feedback...ct dah banyak kali buat kek ni resepi yang yuma tepek tu..
sebelum ni banyak kali buat tapi x bersarang pon..resepi kawan yang buat jual..
tadi buat lagi..tapi gambar x dapat ...

Yuma tu Yume ker

Apa pun tahniah kerana dah mencuba resepi ni ... Yume pun dah lama x pegang alat2 kek sejak kebelakangan ni .... sibuk sesangat .....

cguct1970 · Post time 20-5-2007 12:24 PM

Ya..sowiiii...typing error...

Yume · Post time 22-5-2007 07:50 PM

Originally posted by cguct1970 at 20-5-2007 12:24 PM
Ya..sowiiii...typing error...

x ngaper .....

NoorMasri · Post time 22-5-2007 09:19 PM

best nya..dah lama teringin nak makan kek nih..cuti sek nih nak buat lah jugak...ermmm nyum nyum...tak sabar rasanya

pink · Post time 22-5-2007 10:19 PM

maklang , yume,
boleh tak kalau pink tukar kepada susu cair ?nak try gak ni

Yume · Post time 23-5-2007 06:43 PM

Originally posted by pink at 22-5-2007 10:19 PM
maklang , yume,
boleh tak kalau pink tukar kepada susu cair ?nak try gak ni

No idea la sayang ....

Namun secara logik yume memandang pengunaan susu pekat itu untuk memberi kepejalan pada tekstur nyer ....

buat cepat tau ... lepas tu tunjukkan hasil buat tatapan kami disini ....

zul_khaleeda · Post time 25-5-2007 11:46 AM

up sikit...esok plan nak buat..

dddddd · Post time 25-5-2007 12:18 PM

hubby request kek gula hangus lak arini...ptg ni nk try wat..mintak2la jadi

Acun · Post time 25-5-2007 06:48 PM

saya suka resepi nih...mmg senang dan bersarang giler...

lagi satu nak senang saya blender jek adunan tu....

dddddd · Post time 25-5-2007 07:18 PM

yehaaaa....dh try wat kek nih ikut resepi pn halimah yg yume tepek tuh...menjadi

tp ddd perap 2jam jer...pastu terkukus 30min lak...kes lupe nk cek kne kukus bper lama

psttt...mod...tulun ler kecikkan pic neh...dh try tp besau gak

[ Last edited by dddddd at 25-5-2007 07:32 PM ]

pink · Post time 25-5-2007 10:22 PM

Originally posted by Yume at 23-5-2007 06:43 PM

No idea la sayang ....

Namun secara logik yume memandang pengunaan susu pekat itu untuk memberi kepejalan pada tekstur nyer ....

buat cepat tau ... lepas tu tunjukkan hasil buat ...

ok, tapi kat rumah skrg ada susu cair jek..hehe
nanti pink nak try jugak hentam susu cair

Diba_79 · Post time 26-5-2007 10:43 AM

Try jugak resipi Puan Halimah..

kat bawah tu tk menjadi plak sarang dia

Sebab alas kertas kot?? Buat utk surau masa majlis maulidurrasul lepas. Dassat jugak time dia masak..berombak2 masa kat dlm oven. Kemanisan dia?? jst nice..