ANEKA KUIH SERIMUKA

hanieliza

Originally posted by pinatbate at 24-2-2008 05:12 PM
Serimuka buat malam tadi...
Resepi daripada buku ANEKA TALAM & KUIH LAPIS  Kak Hanieliza :flower: :kiss:

teringin nak tenguk..
tapi gambar dah kena delete...

hanieliza

Originally posted by Achik-Yaya at 25-2-2008 09:32 AM
first time buat ikut resepi dot dot dot...serimuka aku tak jadi..lembik and tak sedap..2nd time, ikut resepi kak liza, baru jadi elok..

daun pandan tak cukup so tuang pewarna lebi ...

cantiknya kueh serimuka tu..
sure pemuatnya berseri-seri mukanya...

n TQ sebb sudi mencuba....

pinatbate

ulang tayang kakliza...

hanieliza

fuiyyooooo..nampak sedap jer.
akak nak wat kueh asi bertangguh jer sejak lately ni due to takder anak2 nak makan...
kalau kasi orang..mmg ramai...

tembamgirl09

Originally posted by Achik-Yaya at 25-2-2008 09:32 AM
first time buat ikut resepi dot dot dot...serimuka aku tak jadi..lembik and tak sedap..2nd time, ikut resepi kak liza, baru jadi elok..

daun pandan tak cukup so tuang pewarna lebi ...

ambooii cantikk..terliur

Achik-Yaya

Originally posted by hanieliza at 25-2-2008 08:41 PM


cantiknya kueh serimuka tu..
sure pemuatnya berseri-seri mukanya...

n TQ sebb sudi mencuba....

kak liza, budak opis saya tak percaya bila tengok pic tu...dia org cakap saya letak serbuk
agar-agar nak bagi cantik..ada plakssss.. tapi serious cakap...resepi kak liza tu senang
nak buat & sedap..

Originally posted by tembamgirl09 at 26-2-2008 06:55 AM

ambooii cantikk..terliur

  heehhe..

[ Last edited by  Achik-Yaya at 26-2-2008 09:28 AM ]

Achik-Yaya

second round guna resepi kak liza..yg ni terus masuk lam bekas plastik ni..senang nak bawak pi opis..

hanieliza

oooo baru kkliza rahu pelastik ni boleh masak dalam kukusan..
best la.. akak nak buat gak.. senang nak kasi orang...

TQ for the guide/tunjuk gambo..
sonang kojo maklong...takyah nak cungkil kueh kasi orang...

pinatbate

psstt...

kakliza..saya kukus kek coklat bebop pun dalam bekas gini jugak..tapi yang segi empat tepat besar sikit..pas tu curah je topping coklat atas dia..senang bagi orang atau bawak bekal..

ixora_xr

serimuka guna resepi kak liza

cikwawi

wahh... bole buat jualan langsung nih!

anyway kita pon baru nak try buat serimuka ni, nampak gaya kena ikut resepi kak liza jugakla. nanti da siap kita bagi review.

hanieliza

Originally posted by ixora_xr at 27-2-2008 06:27 PM
serimuka guna resepi kak liza

http://i227.photobucket.com/albums/dd183/ixora_xr/100_1712.jpg

http://i227.photobucket.com/albums/dd183/ixora_xr/100_1710.jpg

amboiiii....

cantik jelita sungguh laa....
kkliza lapooooooo.....terliuq gilos ni..
nak kena buat gak ni....

anyway tq.. u all my sumber insprisari dalam dunia masakan.....

pinKy180

Originally posted by MAKLANG at 23-3-2007 11:44 AM
semalam mklang try wat serimuka rashyidah nih...sedap lemak manis rasanya...opismate duk puji2 kata sedap, alahai malunya rasa.... mklang wat 1/2 adunan je..


SERIMUKA RASHIDAH
sumber : ...

tak sat wat serimuka rashidah ni.......tak jadi arr.....kukus 1/2 jam tak keras2...
sy buat 1/2, telur(besar) guna 3 bijik.....yg lain semuanya ikut resepi asal(separuh).....

hmmm adakah sbb telur serimuka sy tak mo keras...?terkilan betul petang ni....

pinatbate

dah tunggu sejuk ke belum ?
kalau baru angkat dari kukusan memang tak boleh terus potong,tunggu sejuk dulu..

pinKy180

dah tunggu sejuk....siap masukkan loyang tu dlm bekas berisi air...pastu tak keras gak, buh dlm fridge lak.....

tak keras2 jugak...ni bukan kes LEMBIK tp CAIR....hmm....rasa sedap....

tak pa, esok lusa nak try lg.....nak guna 2 biji telur saja.....

pinatbate

cuba tambahkan tepung..

pinKy180

ok2 tenkiu....

ermm apa fungsi tepung gandum dan jagung dlm kuih serimuka nih..?

hajari

mak kite buat takde buh tepung, pakai santan, telur ngan gula melaka aje...fuhhh memang best....

ninoZ

Originally posted by pinKy180 at 2-3-2008 01:46 PM
ok2 tenkiu....

ermm apa fungsi tepung gandum dan jagung dlm kuih serimuka nih..?

utk kentalkan adunan supaya ade body/form..tpg jg menghaluskan tekstur kepala serimuka
tapi sebenonyer kalau nak bubuh tepung gandum atau tepung jagung semata2 pun boleh.. adjust sukatan

ninoZ

Originally posted by hajari at 2-3-2008 02:19 PM
mak kite buat takde buh tepung, pakai santan, telur ngan gula melaka aje...fuhhh memang best....

mak awk org utara ka?
org dulu2 buat mmg tak buh tepung sebab kandungan telur dah cukup byk utk kentalkan kepala serimuka