|
|
Originally posted by ladida at 1-5-2007 08:06 AM
pernah makan akok berlauk nie....sedap sesgt. tapi yg dida ingat akok tu cara dia masak cam size real cake dan berlapis...selang sel ...
tak mok nik tak modified adunannya tetapi modified acuan saja :bgrin:
acuan yg sebenarnya guna acuan kek biasa ... utk mudah makan, mok nik guna cup tu  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by s3Nor!t@ at 3-5-2007 11:53 AM
Semalam buat Akok Berlauk Moknik...sedappp...ita guna serbuk rempah kurma (2 cb) instead of rempah kerutub...pastu gula pun ita lebihkan 1 sb...
Dulu2 ita gunakan serunding daging jer sbb tak de ...
wahhh dah try nor
:tq: mencuba resepi mok nik
ada org malas nor gnakan sambal daging aje intinya ... lagi senang tapi tu ler kurang sodappp
nor gunarempah kurma pun sedap kan .. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ini satu lagi kuih tradisi Kelate ... Jala Mas .. ia menggunakan telur itek, kalau tak ada telur itrk jangan buat sebab tak akan menjadi, guna telur ayam semua, jala ia akan putus...tak jadi jala lah
satu lagi kalau tak ada acuan ia, boleh guna daun pisang aje ... buat cam kelosong dan gunting halus kat hujung tu.
Jala Mas
Bahan-Bahan
10 biji kuning telur ayam
5 biji kuning telur itek
|
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nanti jap lagi menyusul "tahi itek" ...hehehehe sejenis kuih laaa |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by mok_nik at 5-5-2007 01:18 PM
betul kata long tu
kuih nie bila masak akan jadi gitu
dan kuih ni juga kalau tak mahu masukkan dalam cup pun boleh, masukkan dalam acuan empat segi besar, utk ringkas dan cepat :bgrin:
Iyo ko mok nik buleh paka acuan besar buat akok belauk? Bakarnya berapa lama? Syok jugak buat dlm acuan besar, malas nok boh dlm bekas kecik2.
Wah....cayalah mok nik, rajin tul buat jala mas n tahi itik. Ummi sokmo beli jah dekat Nik Yoh Tikat tu....
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pulut Pagi versi kelantan.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
[quote]Originally posted by mok_nik at 9-4-2007 01:05 AM
Akok Berlauk
10 biji telur ayam
100 gm gandum
1 sudu besar gula halus
1 sudu overlate
55 gm marjerin cair
acuan tart
Bahan Inti
300 gm daging cincang
3 labu bawang besar |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ummiauni at 5-5-2007 05:06 PM
Iyo ko mok nik buleh paka acuan besar buat akok belauk? Bakarnya berapa lama? Syok jugak buat dlm acuan besar, malas nok boh dlm bekas kecik2.
Wah....cayalah mok nik, rajin tul buat jala ma ...
memang buleh buat dalam acuan kek biasa ..ramai yg dok buat macam tu utk cepat dan senang tapi tu ler kena potong kalau hendak makan dan hidang. Tapi kalau buat dalam paper cup, senang utk di makan dan cantik sikit nampak. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by zettyhani at 6-5-2007 07:36 PM
serbuk ke moknik?
bukan serbuk tapi yg meleket pekat warna kuning tu lerr ... :bgrin: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ummiauni at 5-5-2007 05:21 PM
Pulut Pagi versi kelantan....
pulut ikan kering sedap sedap juga kan ummi |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kepada yg pm mok nik tanya resepi taik itek, sabar iya..nanti mok nik letakkan. Sibuk dok handle Exchange Gift kat bod mok nik .. nnati lepas nie mok nik masukkan resepi itu. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by cguct1970 at 6-5-2007 10:18 PM
cik umi wehhh...gapo dio warno pulut pagi tu cekelat ?? meme gitu kor?
ambo besa make pulut ni..mak kita soh makan dengan kelapa parut putih + garam..
dengan ikan kering..paling ct suka m ...
ct pulut tu memang kaler gitu keperang perangan sebab guna "nisse" @ gula melaka .... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #475 mok_nik's post
|
ooo..boh nisssee? manih la pulut tu?.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by cguct1970 at 6-5-2007 10:44 PM
ooo..boh nisssee? manih la pulut tu?..
tak manis lahh ..biasa biasa aje |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 5-5-2007 01:29 PM
