ANEKA ROTI

pinKy180

mexicon ban.....guna resepi kak Diana

ni 1st time makan roti nih....sedap sgt...

pinKy180

ini pulak roti naan buat petang kemarin...

sy tak tahu menjadi ka dak sbb tak penah makan roti ni.....tp sedap ja menjadi la kot....

masliana

wahhhhhh mexican bun!!!! sedapnyeee...
bila lahh nk cuba wat ni.. nampak soft je bun tu

pinKy180

mmg sedap kak....sy pun tak sangka sesedap ni roti sy ekeke.....

roti pun lembut sangat sampai ke esok dgn topping dan filling yg mabless.....sedapnya.....

cupcakes

pinky,

mexican bun resipi diana nih mmg bestkan..Cup pernah buat dulu, ambik dari forum Diana..mmg lembut dan tahan lama..kalau makan keesokan harinya pun still lembut lagi .kalau nak best lagi panaskan sekejap dulu..

rimbun

Roti Bijan with peanut butter



140ml   Air                }
2 sudu besar Gula     } Di bancuh sekali
1/2 sudu kecil garam }      
1 biji Telur
250gm hi protein flour
3 sudu besar susu tepung
2 sudu besar mentega/Crisco
2 sudu kecil yis
Peanut butter secukupnya (boleh ganti dengan Nutella)
Bijan
Sebiji telur dicampur dengan sedikit susu cair untuk sapuan

1. Masukan bahan2 di atas (kecuali peanut butter & Bijan) mengikut susunan kedalam breadmaker. Select option dough.
2. Setelah BM siap menguli, biarkan adunan naik 2x ganda.
3. keluarkan adunan uli sedikit. keluarkan angin dengan cara menumbuk sedikit adunan tersebut.
4. canai adunan (empat segi), dengan ketebalan lebih kurang 1/2 inci. sapukan dengan peanut butter/Nutella. Gulung dan masukan kedlm loyang empat segi. Tutup loyang dengan cling form & tunggu sehingga ia naik semula
5. Sapukan permukaan roti tersebut dengan telur+susu cair. Taburkan bijan secukupnya
6. Bakar selama 25 minit @190C

(Sorry lerr sbb tak de gambor yg dah dipotong... Peanut butter tu actually akan dok kat tengah roti tuu) )

[archived]

[ Last edited by  nhuda at 3-6-2008 08:58 AM ]

rimbun

apsal 2x plak posting niii

imma3

hai semua........imma nak tanya pada sapa2 yg arif..........utk topping mexican bun kalau imma nak tukar topping dia ke
choc flavour mcm mana...........ada sapa2 yg tau resepi dia tak............coz imma tak berapa suka rasa kopi.............

maisya

Originally posted by rimbun at 16-5-2008 09:35 AM
Roti Bijan with peanut butter

http://i109.photobucket.com/albums/n54/rimbun/P3240950.jpg

140ml   Air                }
2 sudu besar Gula     } Di bancuh sekali
1/2 sudu kecil garam }       ...

psst rimbun, tepungnya byk mana?

maisya

Originally posted by imma3 at 16-5-2008 10:52 AM
hai semua........imma nak tanya pada sapa2 yg arif..........utk topping mexican bun kalau imma nak tukar topping dia ke
choc flavour mcm mana...........ada sapa2 yg tau resepi dia tak........... ...

tukar je serbuk kopi kepada serbuk koko atau kalau coffee emulco/paste kepada choc emulco/paste

pinKy180

Roti sausage.....ni kali ke2 buat dan kali ini ikut cara Alex goh...sangat mudah dan cepat...

nhuda

Originally posted by pinKy180 at 22-5-2008 12:41 AM
Roti sausage.....ni kali ke2 buat dan kali ini ikut cara Alex goh...sangat mudah dan cepat...



http://i12 ...

wow pinKy.....

gebusnya roti dia.....

kaktaya

Akak pun selalu guna resipi dia
So far... jadi lah
Ikut je bulat dlam buku tu
X reti nak modified

nhuda

Originally posted by menachi at 13-5-2008 10:24 AM
Ni lak roti walnut

ni sorang lagi ahli kelab meROTI..

congrats menachi...lepas ni dah tak payah beli roti kat kedai la

nhuda

Originally posted by pinKy180 at 15-5-2008 01:20 PM
ini pulak roti naan buat petang kemarin...

sy tak tahu menjadi ka dak sbb tak penah makan roti ni.....tp sedap ja menjadi la kot....

http://i125.photobucket.com/albums/p75/PinKe ...

pinky...

klau mcm ni la ghupernya....tak lama lagi bleh buka kedai

nhuda

Originally posted by maisya at 13-5-2008 02:38 PM



Marble Bread

Buat roti lagi guna teknik dan resepi yg sama mac ...

kak maisya..

cookpad ni xde versi English ka...
tgk gambo step-by-step jer yg paham

nhuda

Originally posted by rimbun at 16-5-2008 09:35 AM
Roti Bijan with peanut butter



140ml   Air                }
2 sudu besar Gula     } Di bancuh sekali
1/2 sudu kecil garam }       ...

pagi2 masuk thred ROTI ni.....mencabar btol...
dah la tengah lapo...

roti2 kat sini plak mengancam semuanya

maisya

Originally posted by nhuda at 22-5-2008 07:50 AM




kak maisya..

cookpad ni xde versi English ka...
tgk gambo step-by-step jer yg paham

takde le version englishnya,  tgk gambar pun ok pe?

maisya

Still gunakan resepi yg sama mcm haritu...tukar rupa jer



Nie plak mini french bread dgn inti buttercream...sengaja bagi warna roti tu tak berapa brown.


[ Last edited by  maisya at 22-5-2008 10:30 AM ]

imma3

semalam imma try buat roti.........buat roti choc dan roti boy...
hasilnya ok2 ja lah....... resepi imma ambil kat sini la jugak.rasa memang cornfirm sedap cumaaaa rupanya banyak kurang
terutamanya roti boy imma tak dak piping bag so imma bantai ja masa nak boh toping tu........hasilnya jadilah celorang-celoreng gitu.....and lagi satu pasai apa choc bun imma rasa berat ja tak mcm yg beli ringan ja........boleh bagi tau apa benda yg imma dah silap masa buat roti tu...........tapi roti boy walaupun hodoh ringan ja tekstur dia........
ni imma nak tempek gambar roti boy imma tapi jangan gelak ok.... memandangkan rupanya yg tak elok imma snap satu gambar ja..........


ni gambar choc bun imma.....rupa tu ok2 ja la.....tapi berat lah pulak tekstur dia.......disebabkan imma tak pandai nak bentukkan dia bulat2 mcm uols buat so imma taruk ja dlm muffin tray.........