ANEKA KEK MENTEGA [BUTTER CAKE]

cupcakes · Post time 4-4-2007 05:04 PM

Originally posted by petite_adry at 4-4-2007 03:33 PM
Hi!! nk tanye la pd sape2 yg tau... kek butter ni blh kukus tk? kalau di kukus, apa beza die? jd keras ke apa ke.... bkn apa, tgh frust ni, oven kt umah ni dh rosak la....

api atas je ada, bwh ...

Cup pernah buat Steamed Butter Cake dr resipi Chanel..Tapi texture mcm padat..rasa mcm ala-ala bengkang.
Tapi Cup tak suka sgt rasanyer..

petite_adry · Post time 4-4-2007 05:36 PM

mak aih... smpai 3x terpost, hehehe

petite_adry · Post time 4-4-2007 05:38 PM

Originally posted by cupcakes at 4-4-2007 05:04 PM

Cup pernah buat Steamed Butter Cake dr resipi Chanel..Tapi texture mcm padat..rasa mcm ala-ala bengkang.
Tapi Cup tak suka sgt rasanyer..

ooo... maknanye ada beza la rasa die ye.... hmmm.. melepas la nk buat kek....

kene buat kek yg blh dikukus jela nmpknye...

hannan6d · Post time 4-4-2007 05:57 PM

Africa Butter Cake...resipi yang maklang buat tu....

buat separuh adunan...memang sedap...bila sukat.. butter cair tak cukup..tambah minyak jagung je....:bgrin:

pinKy180 · Post time 4-4-2007 06:44 PM

sedapnya...nyum2...nampak gebu...

knapa dgn yg atas tu??kena robek ke??

hannan6d · Post time 4-4-2007 08:07 PM

:bgrin: rasanya terlebih baking powder....sebab bila sukat 1/2 sudu teh tu...cam sikiiit...je...so..tangan ni gatal..tambah sikit lagi....derhaka kat resipilah tu...

soulha · Post time 4-4-2007 08:16 PM

Aduhh..gebunya kek hannan..sy suka sngt klu kek cam gini..semalam soulha ada buat juga kek butter maklang..mmg mudah dan sedap sngt ke nie..thnk maklang..terhangit skit..

Kacip_Fatimah · Post time 4-4-2007 08:32 PM

Originally posted by hannan6d at 4-4-2007 05:57 PM
Africa Butter Cake...resipi yang maklang buat tu....

fuhh..gebu segebu-gebunya lah..!
nampak spongy pun ye..
kaler pun menarik..

hannan6d · Post time 5-4-2007 09:09 AM

macih...:nyorok:

mummy_aifan · Post time 5-4-2007 05:14 PM

aduh mummy pun dah try kek bebop tu..bahan2 dia sng tapi bila buat (mmg ikut betul2 caranye) nasibku sama dgn alli. Kek jadik berat. Mcm x berapa nak kembang. Tulun lah. Hubby ku senyum jerk bila pandang kek tu. he he.

Camno kek org lain leh kembang and moist and gebus. Help me. Kasi petua sikit or ada cara yg tersalah. Bebop tulun ler kasi pandangan..huk huk

mamadiana · Post time 5-4-2007 08:41 PM

Originally posted by pinKy180 at 1-4-2007 06:21 PM
kita nih terlebih pandai kot tu kek yg bodo2 pun boleh silap

kek yg sy silap buat aritu dah masuk tong sampah......dia jadi keras.....masa panas2 jer sedap pastu keras......

pinky....

lenkali jangan buang tau kek tu.. pinky boleh buatkan cake balls... kasik hancur kek tu.. pastu campurkan skit susu suam dan bulat-bulatkan (kepalkan) pastu pinky celup dalam cekelat atau sapu jam dan balut ngan cekelat rice... sedapppp...

atau pun.. pinky potong-potong kecil.. pasu buat agar-agar ke... buat castard ke... pinky masukkan.. hehehe... boleh makan.....

satu lagi.. kadang-kadang tu.. orang yang dah biasa buat kek pun tak jadik keknya.. hehehe... cuba lagi.. jgn putus asa

mamadiana · Post time 5-4-2007 08:47 PM

hasmal....

ovallette tu seboleh mungkin kita tengok aturan dari resipi.. tapi kalau takde ... cara mama laaaa.. mama selalu letak setelah mama pukul gula dan butter (sebelum masukkan telur).

pinKy180 · Post time 5-4-2007 11:00 PM

Originally posted by <i>mamadiana</i> at 5-4-2007 08:41 PM<br />

pinky....
lenkali jangan buang tau kek tu.. pinky boleh buatkan cake balls... kasik hancur kek tu.. pastu campurkan skit susu suam dan bulat-bulatkan (kepalkan) pastu pinky celup dalam c ...

la nape tak habaq awal2....klau tak boleh makan cake balls

nak hancurkan kek tu guna apa ye kak??:stp: susu suam tu kena panaskan dulu ker??x boleh guna yg sejuk tu ker?

tak pa....harap2 lepas ni buat kek menjadi dan klau tak jadi buleh buat cake balls.....thanks ye:tq:

RoseJeanS · Post time 6-4-2007 12:54 AM

Originally posted by mamadiana at 5-4-2007 08:41 PM

pinky....

lenkali jangan buang tau kek tu.. pinky boleh buatkan cake balls... kasik hancur kek tu.. pastu campurkan skit susu suam dan bulat-bulatkan (kepalkan) pastu pinky celup dalam c ...

ohhhhhhhhh.....terima kasih mamadiana kasi idea ni..kalau tak..tak terlintas pun nak recycle cake..kebetulan ada cake kat rumah ni yg macam bakal tidak dimakan..orang2 kat rumah ni dah muak sbb saya asyik buat cake jer..huhuhuhu..mcm sedap jer nak buat ala2 truffles ni..

bLUe_jaMBu · Post time 6-4-2007 09:02 AM

mamadiana..

kalau kek bantat cemana? boleh ubahsuai tak? kek yg sebelum ni wat jadi jer tetiba leh lak tak jadi..sedeh sgt tapi sayang nak buang..aduh duh..

maisya · Post time 6-4-2007 09:33 AM

Originally posted by mamadiana at 5-4-2007 08:41 PM

pinky....

lenkali jangan buang tau kek tu.. pinky boleh buatkan cake balls... kasik hancur kek tu.. pastu campurkan skit susu suam dan bulat-bulatkan (kepalkan) pastu pinky celup dalam c ...

ya betul...jgn membazir selagi boleh makan...kek span maisya yg bantat haritu dah selamat digunakan utk buat puding triffle...oklah sebab kek tu rendam dalam air fruit cocktail so dia jadik lembut ...

mamadiana · Post time 6-4-2007 03:22 PM

Originally posted by bLUe_jaMBu at 6-4-2007 09:02 AM
mamadiana..

kalau kek bantat cemana? boleh ubahsuai tak? kek yg sebelum ni wat jadi jer tetiba leh lak tak jadi..sedeh sgt tapi sayang nak buang..aduh duh..

Jambu Biru.. hehehe...

Kek bantat pun boleh gak jadikan rum ball tu.. (kita panggil cake balls laa.. heheh) atuapun buatkan base untuk cheesecake hehehe...

process dia sama jerr.. hancur-hancurkan.. (hancurkan biasa jerr.. guna tangan. hancurkan jerr) pastu gaulkan ngan butter skit mcm kita buat ngan biskut ... jadikkan cam breadcrumb dan tempek kat base acuan ciskek tu.. pastu tuanglaa adunan cis kat atas dan bake laa ciskek tu...