KEK ZEBRA

harleena

Tu la dia, Shida. Nak pi Bagus atau BWY, jauhlah pulak. So, sebab nak try gak ari ni, terpaksa la beli kat Tesco gak. Baru cakap ngan cik abang apasal mahal sangat coklat emulco ni. Apa nak buat. Shida, bagi idea nak guna resepi yang camana utk buat icing dia.

shidaaziz

Originally posted by yohmawar at 25-7-2006 12:52 PM
shida: oven toaster tu mcm mana? masa beli tu dia tulis kategori electric oven.. nanti yoh cari balik manual dia, mana entah yoh simpan...

Diana: rasa mcm dah kental.. sbb bila angkat whisk tu, ...

oven toaster tu gunanya untuk toast roti, bakar pizza frozen, panggang ikan dan yang small item ni. memang tak sesuai untuk buat kek & cookies. tapi kalau electric oven, rasanya betul le tu. tapi kalau boleh cari balik le manual tu. tengok macam mana arahan dalam tu.

shidaaziz

Originally posted by harleena at 25-7-2006 12:54 PM
Tu la dia, Shida. Nak pi Bagus atau BWY, jauhlah pulak. So, sebab nak try gak ari ni, terpaksa la beli kat Tesco gak. Baru cakap ngan cik abang apasal mahal sangat coklat emulco ni. Apa nak buat. S ...

kak harleena kat mana? bagus & BWY ada dekat shah alam, Taman tun, chow kit, melawati dan ada banyak tempat lagi le. memang kalau dekat tesco atau giant atau mana2 supermarket lain barang2 macam ni mahal. kalau nak murah memang kena pergi dekat BWY & Bagus jugak le. tapi kalau nak beli emulco semata-mata, tak berbaloi kalau nak pergi beli jauh2.

akak nak buat kek zebra kan? kalau kek zebra akak buat buttercream le. kek zebra ni jenis sponge cake. so, butter cream atau fresh cream sesuai le untuk kek ni.

harleena

ok gak tu. Fresh cream ada dalam freezer tu. Balance masa buat ais krim ari tu. So, malaslah nak belek-belek page lagi. Fresh cream tu pukul ajer kan, tak payah tambah apa-apa dah, kan????? Then, kalau nak tulis, kena buat butter icing gak ke? Sori, banyak tanya tapi kat dalam ni ramai yang expert. Terima kasih kerana membantu.

april2003

kak shida,
nk tanye BWY kat melawati kat mana ek?pastu ni soalan terkumpul..dah lama nk tanya tp x tertanya..sizzling plate (sy terbaca dlm satu thread akak ada belikan plate ni) tu nk beli kat mana ek?..kedai camne yg jual bende ni..x pernah nampak la..

tima kasih..

saya dah try zebra kek ni..sedap..ringan..tp xde kamera la nk amik gambo..tq diana for d recipe..

aznee

Originally posted by yohmawar at 25-7-2006 12:52 PM
shida: oven toaster tu mcm mana? masa beli tu dia tulis kategori electric oven.. nanti yoh cari balik manual dia, mana entah yoh simpan...

Diana: rasa mcm dah kental.. sbb bila angkat whisk tu, ...

Tengok dari gambar rasanya oven tu dah betul tu.. apa yg saya belajar, kalau nak bakar kek, adunan kek tu dibakar 1" dari api bawah..guna api atas bawah.. so maknanya kena letak adunan tu kat tempat bawah sekali kat dalam oven tu..insyaallah masak on time..cuba lah..

harleena

Originally posted by april2003 at 25-7-2006 02:14 PM
kak shida,
nk tanye BWY kat melawati kat mana ek?pastu ni soalan terkumpul..dah lama nk tanya tp x tertanya..sizzling plate (sy terbaca dlm satu thread akak ada belikan plate ni) tu nk beli kat ma ...

Setau saya ler, BWY tak ada kat Melawati. BWY kat Puchong dan Chow Kit. Yang kat Taman Melawati tu ialah Bagus. Dan baru bukak kat Taman Permata.

april2003

oo..ye ke..akak tau tak kat area mana yg kat melawati tu?..saya ni dok mlwt..tp mmg tak terperasan la kedai Bagus ni...

harleena

Bagus kat Melawati di bangunan belakang Mayban. Kedainya di sebelah tengah kalau kat Taman Permata, dekat-dekat ngan Giant Supermarket.

zieA

Originally posted by yohmawar at 24-7-2006 07:11 PM
saya x khatam lg...  sedihnya

dah dua kali sy buat, dua2 x jadi.. tapi kek tu mmg sedap..

nak tanya master2 sekalian... kek sy x naik la....
sy guna bakar start2 guna api bwh... x sampa ...

yohmawar, zie buat kek zebra ni kali ke-3 baru jadi walaupun guna resepi yang sama..sebabnya penggunaan oven..zie guna oven yg ciput jer..14L..dulu, kalau buat apa2 kek mesti tak jadi..bantatlah..meloponglah..keraslah..hanguslah..tp sekarang dah tau perangai oven ni dan tips dari Dewi(page yg lepas2)..Alhamdulillah..dah confident nak buat kek:love:

lipbalm

pengalaman saya wat kek guna oven murah...oven saya yang jenis nampak dia punya heater kat dalam tu..besi atas bawah tu...paham ke?

kalau ikut suhu yang diaorang kasi tu (api on atas bawah)..kek saya akan rentung..walaupun kat dalam belum masak...so apa yang saya buat..saya letak tray kat rak paling bawah, atas tray tu baru saya letak besi jaring2 tu..pastu baru letak loyang..bahagian atas loyang pun saya cover ngan tray...kalau tak bahagian atas kek hangit...kek akan masak/naik elok je..

so far tak pernah lagi kek bantat ke apa walaupun pertama kali cuba...
kek pertama saya buat pun dari sini jugak...

masalah utama saya adalah nak adjust oven supaya kek tak hangit....

apa2 hal pun saya banyak blaja dari orang2 kat sini...walaupun jarang post..tapi hari2 jenguk resepi baru...

DianaA

Originally posted by yohmawar at 25-7-2006 12:52 PM
shida: oven toaster tu mcm mana? masa beli tu dia tulis kategori electric oven.. nanti yoh cari balik manual dia, mana entah yoh simpan...

Diana: rasa mcm dah kental.. sbb bila angkat whisk tu, ...

Yohmawar, haa kalau adunan dah kental insyallah jadi ... cuba try godek2 sikit oven tu... kena play around dengan suhunya macam tips yang kawan2 semua kat sini dah kasi... ada juga yang macam lipbalm cakap boleh letak tudung periuk atas loyang supaya permukaan tidak cepat hangus.  Cuba ya dik :pompom:

shidaaziz

Originally posted by harleena at 25-7-2006 01:39 PM
ok gak tu. Fresh cream ada dalam freezer tu. Balance masa buat ais krim ari tu. So, malaslah nak belek-belek page lagi. Fresh cream tu pukul ajer kan, tak payah tambah apa-apa dah, kan????? Then, k ...

kalau nak tulis pakai piping jelly.

shidaaziz

Originally posted by april2003 at 25-7-2006 02:14 PM
kak shida,
nk tanye BWY kat melawati kat mana ek?pastu ni soalan terkumpul..dah lama nk tanya tp x tertanya..sizzling plate (sy terbaca dlm satu thread akak ada belikan plate ni) tu nk beli kat ma ...

wah : ada soalan terkumpul ek.

1. BWY tak de kat melawati. BWY kat chow kit. kat melawati tu bagus.
2. Hot plate shida beli dekat rumah je. kat sini ada kedai jual peralatan dapur. kt BWY ada jual jugak.

harleena

Tensionnya semalam...... buat kek Zebra.
Rasanya, this is the last time bakar kek or bread guna oven ni. Bayangkan, 3 jam baru siap bakar kek tu. Pagi tadi, ingatkan nak terbalikkan utk keluarkan dari loyang. Rupa-rupanya, kek tu dah lah tak naik, atasnya pulak still melekat lagi. Adduuuuh. Bilalah agaknya cik abang nak belikan oven baru ni????
Ni gambar masa belum bakar.

shidaaziz

Originally posted by harleena at 26-7-2006 12:07 PM
Tensionnya semalam...... buat kek Zebra.
Rasanya, this is the last time bakar kek or bread guna oven ni. Bayangkan, 3 jam baru siap bakar kek tu. Pagi tadi, ingatkan nak t ...

kak, kalau sampai 3 jam, baik beli oven baru. sebab kos elektrik dah meningkat kat situ.

harleena

Tu la dia nya. Merungut kat cik abang semalam, dia kata nantilah dapat duit posting nanti, dia belikan oven baru.... Yahhuuuuuuuu. Sementara tu, kena buat kek yang kukus-kukus gitu...

Originally posted by harleena at 26-7-2006 12:21 PM
Tu la dia nya. Merungut kat cik abang semalam, dia kata nantilah dapat duit posting nanti, dia belikan oven baru.... Yahhuuuuuuuu. Sementara tu, kena buat kek yang kukus-kukus gitu...

he..he
samalah kita.. kena cari resepi kek kukus ler dulu...  tuk kek bakar ni..kena hold lu..
he..he

yohmawar

:tq: thanks suma (aznee, zie, Diana, + lip) sbb bg tips tu, nanti yoh cuba godek2 oven tu...
tapi weekend nie, projek kena stop kejap sbb nak balik kg..

Malam Jumaat dpt call dari kawan hubby mintak 2 biji Kek Zebra ni......nasib baik barang2 dah ada.....nak ambik pulak pagi esoknya....