|
|
Originally posted by humyrah09190 at 12-9-2008 06:01 PM 
Sat..sat...
nak tanya shortbread antara biskut terlaris ka setiap kali raya...?
kalo qies mmg every year shortbread mmg top seller .....diikuti rapat ngan almond london.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #53 nsutra's post
ader resepi tak???
tak bleh view lahh.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #490 MAKLANG's post
|
mak lang nak resepi?? biskut snow niee... tolong... kalau buleh pm eakk |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by MAKLANG at 11-9-2008 02:32 PM 
gaul adunan base tu mcm serbuk roti...dan pastikan jgn terlalu berderai nanti nak terbalikkan nanti hancusss...tersompek sana sini cam kena gigit tikus aje...padatkan n tekan..pastu cucuk ng ...
patut la saya nyer rase cam lembab ajer..mcm makan biskut yg dah lemau ajer...kire kene bakar sikit la..biasa maklang pakai susu tepung kat kedai bakery tu ker atau susu budak kecik t ajer? terima kasih sb kasik tau cara2 yg betul. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
timo kacih sgt lah kat korang semua...coz tuk taun nih...aku tgk resepi dr thread nih jer tuk wat biskut raya... lg pon resepi korang best ga...menjadi lg...listing biskut yg dah siap wat 
Biskut Choc.Chip Nestum [MakLang]
Biskut Sarang Semut [Hanieliza]
Biskut nestum [tak ingat sapa]
Biskut kacang / mazola [mat gebu]
[ Last edited by nyampuk at 13-9-2008 11:10 AM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
malas nye nk belek blakang2.. sape leh tlg link ke resepi shortbread.. plis2.. semlm dh belek2 lupe nk tanda.. plis2 plis2 plis2.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nah respi,muka surat selang ni je
BISKUT SHORTBREAD
Bahan (utk base biskut)
120g tepung gandum
50g gula kastor
40g serbuk badam
100g butter
45g susu tepung
Cara
1. Alas loyang cutter dengan kertas kuih
2. Gaul kesemua bahan hingga sebati (adunan akan menjadi serbuk roti).
3. Masukkan adunan ke dalam acuan. Tekan/canai adunan sehingga padat dan rata dlm acuan dan cucuk ngan garfu base tersebut.
4. Tekan alat pemotong ke dalam adunan biskut dan bakar pada suhu 180 selama 12?
5. Bila biskut masak, keluarkan alat pemotong dan biarkan sehingga biskut sejuk sebelum dihias dengan coklat.
Bahan Hiasan
200g coklat masakan (boleh tambah jika suka banyak coklat)
+ sedikit majerin
100g coklat putih (kurangkan jika tak gemar corak sarat)
Cara
1. Cairkan coklat masak + majerin, kemudian tuang atas biskut yg telah disejukkan tadi.
2. Cairkan coklat putih, masukkan ke dalam beg piping dan lorekkan atas coklat masak.
3. Tarik coklat putih dengan lidi utk dijadikan corak batik.
4. Masukkan semula alat pemotong kek ke dlm biskut dan sejukkan dlm fridge selama 10?atau sehingga coklat telah keras
5. Bila coklat dah beku, keluarkan alat pemotong dan pisahkan biskut sebelum menyimpan biskut dlm bekas kedap udara. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ada sesape yang baik hati boleh bagi resipi biskut suji badam yang lembut.... dan cair di dalam mulut.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #523 aqyueetda's post
|
hehe.. tQ2.. selang blakang je ke.. kalo sy belek mesti belek dr 1st.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
adui.. syiok nye tgk gambo shrt bread korng ni.. kalo tkdek cutter tu sume bulih kan pakai loyang biase je.. tinggal hancur ke tak je kan masa potong.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #512 blackmore's post
miss BM laling da start wat
azz lom wat, tgh tggu adik balik... nk wat sesame... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
maklang..
kalu tak nak guna butter kan
substitute ngan marjerin bule dak?
ada perbezaan yang ketara tak dari segi texture dan rasa?
(sure ada sikit perbezaan..cuma nak tau ketara atau tidak..) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
cam mane ek nk cairkan coklat ni.. leh ke wat ala2 steam gitu.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #528 coyotemawi's post
|
butter lebih rapun compare dgn marjerin...butter lebih sedap dari marjerin...butter lebih lembut dari marjerin (kalau wat cake)..boleh dikatakan butter is everything |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ReksakseHuduh23 at 13-9-2008 04:37 PM 
cam mane ek nk cairkan coklat ni.. leh ke wat ala2 steam gitu..
kita gunakan kaedah double boiler, letak bekas ceklat atas bekas air mendidih. cekelat tu takleh kena walau setitik air atau pun wap nanti tak licin dan tak cair betul. jadi berketul2 dan berpasir. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nak tanya la, ada x sape2 yg amik order shortbread lg? nana teringin sgt nak mkn...lbh2 lg dlm keadaan mcm skang ni ( i'm pregnant )...tp nana ni duk johor...ada yg sudi terima tempahan??? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #533 nanazack's post
buat sendiri la nana.. simple sgt.. td br sy buat.. walopon tk secantik yg dlm gmbr tp ok la.. sodap juge bg first timer..  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 13-9-2008 09:01 AM
